日本是吃米的岛屿,即使日本社会的饮食文化越发多元,现代人日常吃面包,吃面条,填肚子的选择可多了,年轻人的圈子里也不乏有人留意饮食平衡与健康,减少摄取淀粉。然而不可否认的是,日本的饮食文化仍与米饭有着剪不断的密切关系。作为大部分日本人的主食,除正餐外,寿司、咖喱饭、盖饭等一众日式米饭套餐也可见其身影。
【课程名称】:日式米饭套餐培训
【课程特色】:品种丰富、搭配精致、口味正宗
【课程简介】:各种肉类的加工处理,蘸料的秘制方法
【学习对象】:
1、喜欢日式米饭套餐,希望通过日式米饭套餐转战餐饮行业;零基础,计划做日式米饭类小规模创业人群;
2、时尚辣妈,有意在家做私房日式米饭;希望通过兼职创业,实现更多自我价值的学生党等。
【授课内容】:
1、日式米饭: 日式叉烧饭、脆炸猪排饭、照烧鸡腿饭、烤鳗鱼饭、日式肥牛饭、卤蛋叉烧饭、香酥鸡排饭、大阪丼饭、和风叉烧饭、札幌大肠饭、经典酱汤和味噌汤
2、技术传授: 肉类的腌制、配菜的加工、拌制调味、秘制酱料的熬制
3、多样搭配选择: 紫菜包饭、煎饺、关东煮
4、特色拌菜: 芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
【毕业后服务】
1、长期复习和技术升级,提供店面设计方案帮助或建议挑选购买设备及用料和餐具。
2、提供24小时技术及经营咨询老师定期快手抖音直播线上教学,跟踪指导学员店面经营。
【校区展示】:
【教学方式】:1对1/小班授课;零基础开始学习;全程实操教学模式;1对1教学,随到随学,全程实操;量身教学,手把手教授核心技术
【机构优势】:
引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术。由二十年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。
百年传承的特色包子、早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等,是集美食于大成者。