哈尔滨餐饮培训学费

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全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

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1个

招生对象

餐厅经理助理

课程目标

培养合作意识和团队精神

课程详情
授课机构
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学员评论
哈尔滨餐饮培训的价格根据所报读的班级不同,价格从几千到上万元不等,详情请咨询客服。 食为先餐饮提升班
现时的餐厅开始像旅游饭店那样分五个不同的等级标准,即五钻餐厅,但这还不普遍。在业界较普遍的一些评比有:中华餐饮名店、绿色饭店、绿色餐饮、A级信誉、A级卫生单位等,一般获得这些荣誉称号的餐厅通常都是较好的餐厅。而更多的是,人们通常以高、中、低,大、中、小等来分类社会上的餐厅。
您可能关心的问题?

问题
01

餐饮培训费用大概是多少,贵不贵?

02

餐饮店应该选择什么样的装修风格好呢?

03

餐饮店开业的筹备工作有哪些呢?


哈尔滨引航餐饮培训

D1
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课程
主题:餐饮培训课程

课程项目 培训内容
原汁牛肉 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭;
锅烙锅贴 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭


餐饮介绍
服务观念的更新。当今餐饮业的服务,已从程序化、标准化、规范化跨入了个性化、细腻化、多样化、人情化的更高层面,不过分强调台面餐具摆放的具体尺寸、距离标准,而更注重实用性,关心客人所关心的问题,体现出亲切、周到、细致入微的服务,并在细微之处体现人性化,服务过程中融入艺术化,甚至有的餐饮业加放了表演性的服务,并且摒弃了站立服务,提倡走动式服务,在走动中观察客人满足客人的需求,使餐饮的服务更突出店随客便、以客为尊。而接待型宾馆则过分强调接待任务的标准,忽略了与普通宾客的交流。这种服务观念的单一,严重制约了此类型宾馆的发展。只有加大培训,使上到管理者下到员工,都能改变观念,注重市场导向,满足客人需求,让客人感到超值服务。

若论教育,我们更专业

优势
  • 教学理念
    >

    以德、信、为企业文化,以责任为教学理念

  • 运营管理
    >

    制度化,标准化,规范化来实施运营管理

  • 专业师资
    >

    经验丰富的师傅指导,提供标准化实训流程

  • 创业指导
    >

    从选址、装修、宣传营销、管理等方面指导


怎么选择餐饮培训机构

1、根据模式选择。餐饮培训机构的模式包括线上和线下教学。线上教学以视频为主;线下教学则是学员与老师进行面对面指导。不同学员适合不同的教学方法,对于餐饮零基础的学员来说,建议的方式就是线下教学,而想要提升技能的可以根据自己的情况选择线上或线下教学。
2、根据机构的经验选择。在餐饮培训机构中,餐饮讲师非常重要。一名讲师有没有丰富的项目经验,是否参与过任何重大项目,都很重要。但更重要的是,这些技术和经验能否融入专业课程,传递给学员,让他们可以快速了解和掌握。因此,选择培训机构时应该关注讲师的经验,包括工作和教学经验。


哈尔滨引航老师介绍

王老师
王老师

健康营养餐教师

国家高级营养师,中华膳食营养协会会员,擅长营养搭配及膳食调理。 对冷菜热菜等烹调汲取营养均衡上建树颇深并多次获得国际奖项,在健康营养餐领域深得学员喜欢。
宋老师
宋老师

厨师烹饪教师

国家烹饪师,黑龙江省烹饪协会副会长,五星级饭店行政总厨,烹饪大赛金奖获得者。 多年教学经验、熟悉各种烹饪手法、技艺精湛,教学严谨、细致耐心认真负责。

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2014年

中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

教学点

(1)
哈尔滨市道里区乡政街112号

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学员评论

发表评论
*诗睿
*诗睿
4.8
该机构的培训方式非常适合我,老师的教学水平非常高。他们注重实践,课程内容生动有趣。每一节课都让我受益匪浅,教学质量堪称优秀。引航餐饮真的是一家不可多得的培训机构。

来自第三方

*茗其
*茗其
4.8
这家培训机构教得非常好,老师教得很认真细致,授课内容非常实用,总是能解决我遇到的问题。上课的氛围很好,大家都很积极参与讨论,互相学习帮助,让我感受到了学习的乐趣。引航餐饮真的是一个非常棒的培训机构!

来自第三方

*美良
*美良
4.5
上完课后的辅导,真心感谢!让我掌握了很多实用技能。再来说说价格,真心超值,物超所值。教学方式非常独特,老师们耐心教授技巧,不懂就重复,真是难得的好机构!引航餐饮棒棒哒!

来自第三方

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哈尔滨引航餐饮培训
4.6分
9人关注
中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

相关知识

课程背景

哈尔滨餐饮培训学费

哈尔滨,作为中国东北地区的重要城市,拥有丰富的餐饮文化和发展潜力。针对人们在餐饮从业过程中的需求,哈尔滨餐饮培训学院成立,致力于提供优质的餐饮培训服务。课程内容涵盖了餐饮从业技术的各个细分领域,旨在帮助学员提升技能水平,开拓职业发展空间。

课程特色

1.实践导向:课程设置注重实践操作,学员通过实际操作与模拟情境练习,加深对餐饮技术的理解与掌握。

2.个性化培训:根据学员的特点和目标,定制有针对性的培训方案,帮助他们快速提升技能。

3.全面发展:课程涵盖餐饮服务、厨艺技术、管理知识等多个方面,使学员能够全面发展,适应多样化的工作需求。

课程目标

1.提高从业人员的餐饮技能水平,增强其市场竞争力。

2.培养具备团队合作与管理能力的餐饮人才。

3.促进餐饮行业不断创新与发展。

学习对象

1.餐饮行业从业人员,包括前厅服务员、厨师、餐厅经理等。

2.对餐饮行业感兴趣的学生和非从业人员。

课程内容

1.餐饮服务技巧:包括接待礼仪、用餐礼仪、客户沟通等。

2.厨艺技术:烹饪基础知识、刀工技巧、烹饪工艺等。

3.餐饮管理知识:餐厅运营管理、餐饮卫生与安全管理等。

师资力量

学院拥有一支经验丰富、专业素质过硬的师资团队。他们有着多年的餐饮从业经验,深入了解行业的技术要求与发展趋势,能够为学员提供高质量的指导和培训。

教学质量

学院高度重视教学质量,通过严格的教学管理和评估体系,保障培训质量。学员的学习效果将通过多种方式进行评估,帮助他们发现不足并及时改进。

服务水平

学院致力于提供优质的服务,为学员创造良好的学习环境。学员可享受到专业的咨询服务、定期的学习辅导和实践机会,以及灵活的学习时间安排。

学习时长

学习时长根据不同课程的内容和难度而有所不同,一般为数周至数月不等,甚至还有持续学习的长期课程供选择。

收费范围

学费根据不同课程的内容和学习时长而有所变化,一般价格区间在2000元至6000元之间。

学习收获

通过本课程的学习,学员能够熟练掌握餐饮服务技巧和厨艺技术,提升专业能力,增加就业竞争力。同时,学员还将了解到餐饮行业的管理知识,为日后的职业发展提供有力支持。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对餐饮培训感兴趣,可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,哈尔滨餐饮培训学院将为您提供一次充实而有价值的学习之旅。期待与您共同见证餐饮行业的蓬勃发展!

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