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招生对象

对烘焙行业兴趣浓厚的个人：无论是想要自己开店还是从事西点师傅职业的个人，我们都欢迎你的加入；

课程目标

学习西点制作中的食材搭配与创意设计

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

苏州欧米奇西点培训班的学费根据所报读的班级不同，价格在4千到2万不等，详情请咨询客服。西点培训课程的每一款产品都会由老师为学员现场演示一遍，并进行视频录制，演示完后学生可以自己动手制作，老师在一旁进行辅导，学员毕业后可以将教学视频拷贝走，便于后续学习。学生的上课过程就是自己动手操作过程，每一款产品都是由学员独立完成，不分组、不共享工具，学员们有独立的教学平台。

你还在担心以下问题？

问题一

1

西点制作的基本工具有哪些？
2

制作西点的常见材料有哪些？
3

如何让西点更加健康低糖呢？

问题二

1

西点中的发酵粉有哪些用途？
2

西点制作的基本步骤有哪些？
3

西点的历史和发展是怎样的？

苏州欧米奇西点课程

阶段一
烘焙甜点(约500款)：常温蛋糕类、饼干曲奇类、面包类、慕斯类、蛋糕甜品类、挞派类、韩裱类、奶油裱花类、冰淇淋类、翻糖姜饼类、伴手礼类、巧克力糖果类；西餐料理（约30款)：主菜类、头盘类、小吃类、亚洲风味类；
阶段二
精品调酒（约35款+花式)：金酒类、白兰地类、龙舌兰类、威士忌类、朗姆类、伏特加类、自酿自制类、花式调酒类；咖啡饮品(约50款)：设备与器具使用、经典咖啡类、拉花类、饮品类、冰沙类。

西点知识介绍

西式传统面点可以简称“西点“，主要指来源于一些欧美发达国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过一个调制技术成型、装饰等工艺设计过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养健康食品。西式面点的特点：1、做工精细，产品美观精致。西点产品不仅营养价值丰富，而且在生产过程中(主要是揉捏、揉搓、揉搓、切割、擦拭、装裱、滚压、轧制、编织、挂挂等) ，注重火与卫生等多道工序和技术。2、西点不仅营养丰富丰富、外形美观，而且品种多、适用范围广、味道香、甜、咸、脆等。

丰富的教学特色抢先看

教学流程 01

理论知识，设备机器认识及操作方式；老师上课，产品介绍，产品配方讲解；老师手把手示范，学员全程自己动手操作；学员烘烤作品，然后成品出品，作品展示

实力教学 02

由教学经验丰富的教师手把手教学，他们将通过亲身示范和细致指导，确保学员能够掌握制作西点的技巧和要点，让学员在实践中不断提升自己的技能和水平

理论+实战 03

在课程中，教师会讲解相关的理论知识，让学员了解西点的基本原理和制作方法。同时，教师也会为学员提供实践操作的机会，让学员在实践中学习和掌握技能

为什么学西点

1、其营养方便性与需求性吻合，西点可以说起步较晚但发展很快的一个行业，西点顾名思义是从国外引进的“舶来品”，在国内扎根后根据中国人的饮食习惯渐渐地调整，因其营养而方便备受大众喜欢。
2、专属90后，00后的活力，时尚，创新元素，时尚，优雅的西饼屋成烘焙学校哪家好为了各大影视剧拍摄的焦点，说起西点师人们就会想起身穿白色厨师服，扎着汗巾，认真烘焙面包的形象，做西点师倍儿有面子，人们追求品质生活，而西饼屋就是非常讲究装饰和品味的地方，这也是西饼屋吸引人的另一个原因。

欧米奇，老师介绍

个人简介

西点老师：汤尧

欧米奇西点讲师，擅长各类韩式裱花和奶裱的制作和创新，2013年供职于苏州洲际酒店，2016年供职于石湖金陵酒店，2018年供职于芜湖华邑酒店，2019年供职于苏州希尔顿酒店。