广州海珠区厨师培训

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上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

1个

招生对象

从业厨师:已经从事厨师工作的人士,希望通过培训提升自己的技能水平和职业发展的人士;

课程目标

提高食材处理能力:学员将通过课程学习,了解食材的储存和处理方法,提高对食材的运用能力;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
广州悦膳厨师培训
讲到奉献,我们会想起老师、军人、医生,但是千万别忽略了厨师。厨师的奉献在于,他们总是牺牲了很多自己的美好时间来为大家的美好时光准备一桌美好的饭菜。厨师懂得一些食疗和营养学的东西,能够在享受美食的同时,吃出健康和强壮的身体。

厨师培训课程目标


掌握基本烹饪技巧
学会刀工、炒菜、烹饪等基本技巧,提升菜品的口感和质量。
01
适应行业需求
了解餐饮行业的发展趋势和标准操作流程,适应职业发展需求。
02
了解各类菜系
熟悉中、西餐的制作工艺和调料搭配,能制作出地道的川菜、粤菜等菜品。
03
发展创新能力
培养学员创新思维和菜品设计能力,能根据市场需求创作出有特色的菜品。
04

中国菜系介绍

川菜。就是四川菜系,以成都和重庆两地菜系为主,起于秦汉时期,发展于唐宋,在明清时广为流传。四川菜系风味比较统一,比较重视选料,烹饪方法多样,炒、煎、炸、熏、炖、焖、烩、爆等,口味较重。在人们印象里,谈起川菜就会想起辣、火锅,其实不然,川菜以酸、辣、麻著称,在做菜时离不开辣椒、花椒和胡椒。特点是酸、甜、麻、辣、香,川菜中有五大名菜:回锅肉、夫妻肺片、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝,这些你们应该都有吃过吧!


广州海珠悦膳厨师课程


  • 粤菜厨师
    粤菜厨师

    基本功的练习和菜式的烹饪。通过对肉类、蔬菜海鲜等原材料的加工和煎、炒、焖、蒸等各种烹调方法。

  • 西餐厨师
    西餐厨师

    汤、汁、主食、扒类、甜品、小食、意粉、汉堡、披萨等的操作;西餐主材制作、西餐烹调综合实训。

  • 烹饪师
    烹饪师

    通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以多款传统和新潮的川菜湘菜菜式教授厨师的技能和知识。


该课程适合哪些人学习


  • 学习对象
  • 1

    餐饮从业人员:想要提升自己的烹饪技能,提升职业竞争力的餐饮从业人员。

  • 2

    烹饪爱好者:对烹饪感兴趣,想要学习更多烹饪知识和技巧的烹饪爱好者。

  • 3

    初学者:没有基础的学员,想要从零开始学习烹饪技术并追求烹饪的职业发展。

学习对象

为什么学厨师

厨师岗位需求旺永不失业。古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。
就业优势。现在社会就业形势严峻,学一门技能之后更能找一份好工作,而民以食为天,所以厨师失业率极低。
门槛优势。厨师行业与其他行业相比,门槛上具有很大优势,基本上身体健康人都可以学厨师。
工资优势。厨师行业被列为薪资高职业,让不少人羡慕,厨师月薪5位数已是常态,大酒店的行政总厨年薪则更高。


核心优势,看得见的实力


灵活的学习时间

我们提供灵活的培训时间安排,学员可以根据自己的工作或学习安排选择适合的学习时段。

实习就业保障

通过与当地餐饮企业的合作,我们为学员提供实习就业机会,帮助他们实践所学技能,顺利就业。

实用的课程内容

课程内容丰富多样,涵盖了刀工技巧、烹饪工艺、西餐烹饪、中餐烹饪等多个方面,学员将真实地接触到各类烹饪场景,提升实践能力。

讲师授课

我们聘请了一批经验丰富、教学经验丰富的专业厨师担任授课教师,他们将为学员提供高水平的专业指导。


授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州海珠区厨师培训是由我们机构提供的一项专业培训课程。我们拥有丰富的培训经验和优秀的师资力量,致力于培养具备优秀烹饪技能和丰富工作经验的厨师人才。培训课程主要针对有志于成为厨师的学员,无论是初学者还是有一定基础的人士,都可以通过我们的培训课程来提升自己的厨艺水平。

课程特色

1. 实践为主:我们注重学员的实际动手操作能力的培养,课程设置丰富的实践环节,提供真实的厨房场景,让学员亲自动手制作菜品。

2. 系统化教学:我们以系统化的课程设置,让学员从基础技能逐步学习厨师的各个方面,包括食材选用、刀工技巧、烹饪工艺等,全面提升厨师的综合能力。

3. 个性化指导:我们为每位学员提供个性化的学习指导,根据学员的需求和特点,量身定制培训方案,帮助学员充分挖掘自身潜力,快速提高技能水平。

课程目标

1. 掌握基本厨艺技能:学员将通过课程学习,掌握刀工技巧、食材选用、调味技巧等基本厨艺技能。

2. 熟悉各类菜系:学员将学习熟悉各类菜系的特点与要求,掌握制作不同菜系的基本方法。

3. 提高食材处理能力:学员将通过课程学习,了解食材的储存和处理方法,提高对食材的运用能力。

4. 培养创新能力:学员将在培训过程中锻炼自己的创新能力,学习开发新菜品的方法和技巧。

学习对象

1. 烹饪爱好者:喜欢烹饪的人士,无论是否具备厨师相关经验,都可以报名参加我们的培训课程。

2. 从业厨师:已经从事厨师工作的人士,希望通过培训提升自己的技能水平和职业发展的人士。

课程内容

1. 基础烹饪技能:刀工技巧、基本调味、烹调方法等。

2. 菜系制作:川菜、粤菜、湘菜等经典菜系的制作方法和技巧。

3. 主题菜品:烧烤、海鲜、素食等特定主题的菜品制作。

4. 创新菜品开发:学员将通过课程学习,了解菜品开发的流程和方法,进行实际操作。

师资力量

我们拥有一支优秀的师资团队,由具有多年从业经验和丰富教学经验的专业厨师组成。他们悉心指导学员,传授独特的烹饪技巧和秘诀,帮助学员快速提高自己的厨艺水平。

教学质量

我们本着严谨的态度,严格把控教学质量,每位学员都会收到精心的个人指导和培训反馈。我们定期组织考核,对学员的学习成果进行评估,确保学员能够达到预期的培训效果。

服务水平

我们提供全面的服务,为学员提供一站式解决方案,包括培训前评估、培训期间的问题解答和课后的跟踪指导,帮助学员克服困难、顺利完成培训。

学习时长

课程学习时长根据学员需求和培训内容的安排而定,一般为2个月至6个月不等。

收费范围

我们提供的培训课程收费范围在3000-10000元之间,具体费用会根据课程时长和内容的不同而有所调整。

学习收获

通过广州海珠区厨师培训,学员将获得扎实的烹饪技能,掌握各种创新和经典菜品的制作方法,提高自己的创新能力和职业发展前景。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为有志于成为厨师的学员提供优质的培训服务,帮助他们实现烹饪梦想,迈向成功的厨师之路。

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