广州市业余厨师培训

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广州悦膳厨师课程
民以食为天是从古至今的一句经典名言,吃饭是人类补充所需能量的必须品,在外面吃饭就离不开厨师,厨师可以为我们提供各种精美的菜品,在周末及各种假日时,餐厅消费也会暴增,随着经济条件的提高,人们在餐饮的需求有了更高的选择,这也促使厨师行业的迅速发展。

厨师培训课程目标


掌握基本烹饪技巧
学会刀工、炒菜、烹饪等基本技巧,提升菜品的口感和质量。
01
适应行业需求
了解餐饮行业的发展趋势和标准操作流程,适应职业发展需求。
02
了解各类菜系
熟悉中、西餐的制作工艺和调料搭配,能制作出地道的川菜、粤菜等菜品。
03
发展创新能力
培养学员创新思维和菜品设计能力,能根据市场需求创作出有特色的菜品。
04

中国菜系介绍

浙菜。浙菜以浙江地区为代表,注重原料的鲜嫩和刀工的精细。它的口味清淡,突出原汁原味,被誉为“淡而不淡”。浙菜的经典菜品有龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹等。
湘菜。湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜系,主要流行于湖南地区。湘菜以酸辣、咸香、清香、浓鲜的口味为主,既有辣味又不失鲜美。著名的湘菜有剁椒鱼头、腊味合蒸、浏阳蒸菜、发丝牛百叶等。


广州悦膳厨师培训课程


厨师课程
粤菜厨师

基本功的练习和菜式的烹饪。通过对肉类、蔬菜海鲜等原材料的加工和煎、炒、焖、蒸等各种烹调方法。

西餐厨师
西餐厨师

汤、汁、主食、扒类、甜品、小食、意粉、汉堡、披萨等的操作;西餐主材制作、西餐烹调综合实训。

烹饪师
烹饪师

通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以多款传统和新潮的川菜湘菜菜式教授厨师的技能和知识。


好机构,师资说话


悦膳老师:吴振宇
吴振宇
国家中式烹调技师,中国烹饪大师,广东烹饪大师,国家职业技能鉴定评委,广州烧腊考评员。广州市市总工会工人大学堂客座讲师,广州市五星级酒店总厨交流协会会员。现任广州天河希尔顿酒店烧腊主厨。擅长中式烹调技艺,精于烧味制作,堪称“粤式烧腊一哥”。

为什么学厨师

厨师—热门行业。因为企业对于厨师人才的需要,很多在校学习厨师的学生在还没毕业就被各大知名企业抢订一空。由于餐饮业的发展,市场对餐饮厨师人才的需求比较旺盛,在餐饮行业,工作是比较好找的,就业是相对比较容易得出事情,而且具有管理能力的厨师人才,在达到一定的社会认知后,还可以自己走上成功创业的道路。
随着社会的发展和人均收入水平的提高,人们外出就餐的次数越来越多,菜品味道成为餐厅招揽顾客的主要号召力,而美味的菜品出自厨师之手所以厨师之间成为餐饮行业的核心竞争力,成为炙手可热的职业。


核心优势,看得见的实力


1
实践驱动
我们注重实践,通过丰富的实操训练,帮助学员快速掌握各类菜品的制作方法和技巧。
2
行业导向
我们与众多餐饮企业合作,深入了解行业需求,培养具备实际就业能力的厨师人才。
3
个性化教学
我们根据学员的不同需求和水平,开设多个级别的培训班,确保每位学员都能得到个性化的辅导和指导。
4
经典菜系
我们注重经典菜系的传承与创新,帮助学员深入了解不同菜系的特点和技巧,提升烹饪的广度和深度。

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州市业余厨师培训项目为业余爱好者提供了一个学习烹饪技巧和提升厨艺的机会。该培训项目由我们精心打造,旨在满足广州市居民对于学习烹饪的需求。通过此项目,学员将能够获得专业的指导和实践经验,提高自己的烹饪水平,欢迎各位有兴趣的朋友前来参加预约免费体验课。

课程特色

1. 掌握多种烹饪技巧:课程内容包括刀工技巧、调味品搭配、烹调方法等,全面提升学员的烹饪技巧。

2. 丰富的菜系学习:涵盖广东菜、川菜、湘菜等多个菜系,满足不同口味的学员需求。

3. 实践操作为主:以实际案例为基础,通过亲自操作来强化学员的学习效果。

4. 小班教学:班级人数控制在8人以内,确保每位学员都能获得适当的关注和指导。

课程目标

1. 提高烹饪技巧水平:通过系统的学习和实践,提升学员在烹饪方面的技巧和能力。

2. 培养创新意识:引导学员在学习的过程中思考烹饪的本质,培养创新思维。

3. 培育职业兴趣:为学员提供一个深入了解烹饪行业的机会,激发对烹饪工作的兴趣。

学习对象

1. 想要提升厨艺的家庭主妇或家庭主男。

2. 对烹饪充满热情的业余爱好者。

3. 希望在餐饮行业发展的专业人士。

课程内容

1. 刀工基础与技巧训练。

2. 主菜、小吃、甜品等多个菜品的制作技巧。

3. 美食文化与菜系介绍。

4. 烹饪实践课程,学员亲自操作。

5. 食材选购与食品卫生知识。

师资力量

我们拥有一支经验丰富的教师团队,他们具备专业的烹饪知识和丰富的教学经验。每位教师都是我们培训项目的核心力量,他们致力于为学员提供优质的教育服务。

教学质量

我们高度重视教学质量,致力于为学员提供专业、系统的教学课程。我们采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的指导和关注。同时,我们通过不断改进教材和教学方法,使课程更加生动有趣,提高学员的学习效果。

服务水平

我们坚持以学员为中心,提供全面的服务。我们的课程顾问将全程为学员解答疑问,确保学员能够得到满意的学习体验。此外,我们还提供在线客服服务,方便学员随时咨询相关问题。

学习时长

课程学习时长为3个月至6个月,根据个人兴趣和学习情况调整。

收费范围

我们的课程费用为3000-10000元,根据不同课程内容和学习周期有所区别。

学习收获

通过参加我们的培训项目,学员能够掌握多种烹饪技巧和方法,提高烹饪水平。同时,学员还能够加深对美食文化的理解,培养创新意识和职业兴趣。

总结

以上信息仅供参考,具体课程安排和费用以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,欢迎联系在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为您服务。让我们一起探索美食的世界,共同提升厨艺水平!

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