上课方式

面授

上课校区

招生对象

希望学习南昌市饮食文化的文化爱好者；

课程目标

让学员们了解南昌市特色小吃的丰富品种和制作工艺；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

想要了解一个城市并融入其中，比较好的方式就是通过街边小吃。在小吃的漫长发展历史中，形成了几大体系，但每个城市的街边小吃又各有不同。地方小吃，一般都极具地方特色，在取材、烹饪、营养搭配和时节上都有着当地的特点。地方小吃已经不仅仅是美食了，更是一种地方文化的集中体现。就比如：在北京，您得尝尝豆汁儿、卤煮，在南京，您得尝尝花式点心、盐水鸭，在广州，您得尝尝早茶。现在已经不是“不到长城非好汉”了，而是“吃好了才算去过”。

该课程适合哪类人学习

饮食爱好者

适合对各种小吃感兴趣的饮食爱好者，希望通过学习制作小吃，来丰富自己的烹饪技能和文化素养。

餐饮人员

对于餐饮从业人员来说，学习小吃技术将有助于提升他们的职业技能和服务质量，从而更好地满足顾客的需求。

从业人员

面向正在从事或有意从事小吃制作行业的从业人员，提供系统的技术培训和进阶学习机会。

特色小吃介绍

鸡蛋汉堡。鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。其实它的做法非常简单，简单调制的面糊，打一个鸡蛋，再加一点调好的肉馅。做好的鸡蛋汉堡两层面饼中间夹着鸡蛋和肉馅，吃一口下去，直接香到脑门儿，营养丰富、口感层次分明。而且3-5元一个的价格，有肉有蛋，实在是太实惠了！

南昌食为先小吃培训课程

香蕉烧小吃培训
相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧？香蕉的甜＋蛋糕体的咸，口感绵密丰富且不腻，当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味，造型可爱，回头率超高，自带流量的小吃项目。
旋转烤鱼小吃培训
熬制红油，烤鱼酱制作，炒制不同口味的汤料，学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用，底料的制作技术，鱼的腌料技术，鱼的烤制技术，配菜搭配和炒制，不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼，怎么改刀。
地摊螺蛳粉培训
招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。
饼类小吃培训
饼类早餐是消费者比较喜爱的，并且投资成本相对来说，会比较的低，有些项目还适合摆摊，例如：杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程，小班化教学，实操为主，欢迎您加入。

选择食为先，你没有理由拒绝

01

小班授课、一对一授课、周末班、全天班、短期班、暑假班等多种班型

02

随到随学，滚动开班，方便学生灵活选择上课时间，不存在学习跟不上的情况

03

课程完全真材实料，后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习

04

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学

小吃店经营要点

独特的美味口感：食为先教你如何通过独特的美味口感吸引更多的顾客。无论是炸串、炸鸡还是炸土豆，都要追求独特的烹饪方式和口感。通过食为先的培训，你可以学到一些创新的烹饪技巧和秘方，为你的小吃店带来令人回味无穷的美食。
精致的摆盘和包装：不要忽视小吃店的摆盘和包装，因为它们是吸引顾客眼球的关键。食为先餐饮培训注重细节，教你如何将简单的小吃装扮得精致有趣。通过巧妙的摆盘和精美的包装，你的小吃店将能够给顾客带来视觉上的享受，增加他们对美食的兴趣和购买欲望。

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食为先简介

食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、餐饮技术研发、厨具生产、商城服务为一体的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。