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该课程适合哪些人学习
对面点制作感兴趣的人
餐饮企业的厨师和学徒
想要开办面点店的创业者
想要从事面点加工和销售的人群
食品从业者和面点爱好者
厨师及相关专业人士
深圳食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
核心优势,值得学员信赖
课程优势
专业化
以面点制作及相关技能的教学为主,注重面点制作的技巧、工艺和流程。
实用性
采用多种方式,如讲授、演示、实践等形式,让学员在实践中掌握技能。
个性化
根据学员需求,灵活安排课程的难易程度和内容深度。
环保性
注重健康食品的实践,努力打造低碳环保的学习环境。
课程收获,带来改变
课程背景
近年来,面点在中国成为享誉盛名的美食之一,尤其是深圳,这座经济发达的城市,面点文化愈发繁荣。为了满足对面点制作技巧的需求,我们推出了深圳面点培训班,旨在传授正宗的面点制作技术,满足不同人群的学习需求。
课程特色
1. 系统性培训:我们的面点培训课程由专业面点大师亲自授课,内容涵盖从基础面点制作技巧到高级糕点工艺的全面培训,教学内容丰富实用。
2. 灵活学习时间:我们提供灵活的学习时间,学员可以根据自身实际情况选择上课时间,确保学习的有效性。
3. 小班教学:每个班级的人数控制在10人以内,保证学员与教师之间的互动和个性化教学。
4. 实践操作:我们设置了配套的实践操作室,供学员进行面点制作的实际动手操作,帮助学员更好地掌握技巧。
课程目标
1. 掌握基础面点制作技巧,包括面皮的擀制、包馅等基本工艺。
2. 学习高级面点工艺,如花样面点的制作、糕点工艺的创新等。
3. 理解面点原理,掌握配方设计和面点调理的技巧。
4. 提升面点制作的审美能力,培养对面点制作的热爱。
学习对象
1. 对面点制作感兴趣的个人。
2. 餐饮从业人员,希望提升面点制作水平的厨师。
3. 创业者,计划开设面点店铺的人群。
课程内容
1. 面点基础技法:面团处理、擀皮、包馅、折叠、烘焙等。
2. 传统面点制作:小笼包、窝头、馒头、饺子等。
3. 创新面点工艺:创意包子、手工面点艺术装饰等。
4. 面点调理知识:配方设计、调整口感、增强营养等技巧。
5. 高级糕点工艺:西点烘焙、蛋糕装饰、塔饼制作等。
师资力量
我们拥有一支由多位专业面点师傅组成的专业师资团队,他们具有丰富的面点制作经验和教学经验,能够通过生动有趣的授课方式帮助学员更好地掌握面点制作技巧。
教学质量
我们严格控制教学质量,每节课都有专业教师进行跟踪指导,并及时纠正学员的错误操作。我们注重实践操作,使学员能够在实际操作中提升技能。
服务水平
我们提供周到细致的服务,包括学员档案管理、学习计划制定、学习资源共享等方面,确保学员能够有一个良好的学习体验。
学习时长
本培训班的学习时长为4个月至6个月,学员可以根据自身实际情况选择学习时长,灵活安排学习时间。
收费范围
我们的培训收费范围为6000-25000元,具体收费标准根据学员选择的课程和学习时长而定。详细信息和优惠政策请咨询我们的服务人员。
学习收获
通过深圳面点培训班的学习,学员将掌握丰富的面点制作技巧,提升对面点的认识和理解,为日后的面点制作和创作提供坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的加入,一起探索面点制作的乐趣与魅力。
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