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面授
面点师进修学员:对于已经在面点行业工作的面点师,我们也提供进修培训,帮助他们进一步提升技术水平;
提升工作技能:通过专业培训,提升学员的面点制作技能和工作能力,让他们在职场中更具竞争力;
制作面点,有这些疑问?
为什么自己做的面包保存时间短?
如何延长手作面包的老化时间?
揉好面团的温度应该是多少?
如果面团没有达到理想温度怎么办?
做出的馒头过于蓬松是怎么回事?
包子的种类
无锡食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
选择食为先不可抗拒的优势
灵活多样的授课方式:每年都会组织面点制作比赛、分享会等活动,为学员提供更多的培训机会。
定制化的教学计划:根据学员不同的需求和水平,为其制定个性化的教学计划。
细致周到的服务:提供多方位的咨询服务,包括课前、课中、课后培训服务以及就业推荐等。
小班制授课:采用小班教学,让每个学生都有充分的机会与老师进行互动交流,提高学习效果。
特色面食介绍
在这里学习,你能收获什么
了解面点的种类、历史及文化背景,提高对面点文化的认知。学习制作面团、配料和面点的技能,掌握制做面点的基本步骤和方法。了解面点制作中的各种工具和设备的作用,掌握使用和维护技能。培养实践操作技能,能够制作出符合质量要求的传统面点。
课程背景
无锡面点师培训机构,作为无锡市唯一的面点师专业培训机构,致力于培养优秀的面点师人才。我们拥有丰富的教学经验和专业的师资力量,为学员提供全面的面点制作技能培训。
课程特色
1. 灵活的学习方式:我们根据学员的实际情况,提供灵活多样的学习方式,包括集中培训、分散式培训等,满足学员的不同需求。
2. 实践与理论相结合:我们注重实践操作,通过手把手的教学方式,帮助学员掌握各种面点制作技巧与方法。
3. 个性化教学:我们根据学员的特长与兴趣,灵活设置课程内容,让每位学员都能得到个性化的培养和指导。
课程目标
1. 掌握传统面点制作技艺:通过系统的培训,让学员熟练掌握各类传统面点的制作方法和技巧。
2. 培养创新精神:我们注重培养学员的创新思维和创造力,让每位学员都能成为出色的面点师。
3. 提升工作技能:通过专业培训,提升学员的面点制作技能和工作能力,让他们在职场中更具竞争力。
学习对象
1. 零基础学员:无论你是否有面点制作的经验,我们都欢迎你加入我们的培训班,帮助你从零开始,成为一名合格的面点师。
2. 面点师进修学员:对于已经在面点行业工作的面点师,我们也提供进修培训,帮助他们进一步提升技术水平。
课程内容
1. 面点基础知识:介绍面点的历史和种类,让学员对面点有更深入的了解。
2. 面点制作技巧:教授各类面点制作的工艺和技巧,包括饺子、馒头、蛋糕等。
3. 面点创意设计:培养学员的创造力和艺术感,教授面点创意设计的方法和技巧。
4. 面点经营管理:介绍面点店的运营管理知识,帮助学员了解面点行业的经营规律。
师资力量
我们的师资力量强大,拥有一支经验丰富、教学水平高的专业团队。他们从事面点制作多年,具备丰富的实战经验和教学经验,能够为学员提供专业的指导。
教学质量
我们注重教学质量,严格把关每一位学员的学习进度。我们采用小班授课的形式,保证每位学员都能得到充分的关注和指导,确保教学效果。
服务水平
我们本着“学员至上”的原则,提供优质的服务。我们有专业的客服团队,随时回答学员的问题,解决学员的困惑。同时,我们还提供免费的预约体验课,让学员可以亲身体验我们的教学内容。
学习时长
我们的培训课程时长灵活,根据学员的需要设置不同的学习周期。一般来说,培训周期在3个月至6个月之间。
收费范围
培训费用根据不同的培训课程和学习周期进行调整,价格范围在6000元至25000元之间。
学习收获
通过我们的培训,学员将能够掌握各类面点制作技巧和方法,具备一定的创新设计能力,提升工作竞争力,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有更多疑问或预约免费体验课,请联系我们的在线客服。希望我们的培训能为您带来更多的收获和成长。
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