温州西点学习班

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上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

热爱西点烘焙的个人,无论是否有相关经验都可以报名参加;

课程目标

熟练掌握各种西点的刀具使用技巧;掌握西点的口味调配和搭配技巧;熟练掌握各种西点的质量管理和改进技术

课程详情
授课机构
教学点
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食为先西点学习
西点烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。目前的专业西点培训机构开设有九个月,十五个月的长期专业,也有六个月、三个月、一个月的短期培训班,还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学习,无论是选择长期专业学习,还是参加短期专业培训,都要根据自身的实际情况与学习目的而定。
西点烘焙,有这些疑问?

西点烘焙常见问题

  • 如何判断面团发酵完成了?
    01
  • 02
    面包出炉后为什么会皱?
  • 什么叫做发酵?
    03
  • 04
    酵母的活性与温度的关系?
  • 面包粉和高筋粉一样吗?
    05
  • 06
    硬皮面包应该怎样储藏?


糕点类型介绍

油炸类。油炸类的糕点有混糖的、有酥皮的、有带馅的、还有粘连的。油炸类的糕点外观美观,酥脆香脆,有的产品还带有籽仁或糖粉。例如,芙蓉糕、开口笑等都是油炸类糕点。
广式糕点。广式糕点是一种特色美食,以广东地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。广式糕点有多种品种,如广式月饼等。


温州食为先西点课程内容

西点课程内容
西点课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


哪些人适合学习西点烘焙

学习对象
01

想要学会制作各式各样西点的人群

02

想要进入西点行业或者开设甜点店的人群

03

想要提高自己的西点烘焙技术和实践经验的人群


糖的种类介绍

细砂糖。细砂糖(也拼写为“蓖麻”)通常称为超细糖,是一种细砂糖,质地介于普通砂糖和糖果糖之间。细砂糖有白色和金色两种——后者是指经过加工以保留一些天然糖蜜的糖。因为它比砂糖更细,细砂糖更容易溶解到液体或面糊中,使其成为蛋白甜饼、慕斯和巴甫洛娃等清淡透气甜点的绝佳选择。
粗糖。有时称为装饰糖或珍珠糖,粗糖是一种白糖,比砂糖大得多,因此更耐热。它有时可以与砂糖互换使用,但两者并不相同。


学西点为什么选择食为先

专业设备与原材料

食为先配备了专业的烘焙设备和优质的原材料,确保学员在学习过程中能够使用先进的设备进行实操练习,并使用正宗的原材料进行制作。这不仅有利于学员的烘焙技术的提升,还能够让学员更好地了解原材料对于西点质量和口感的影响。

灵活的培训时间

我们提供灵活的培训时间,学员可以根据自己的时间安排选择上课时间。无论是白领上班族还是学生群体,都能够在业余时间里找到合适的培训班来学习西点烘焙技术。课程安排灵活,人性化的教学考虑到学员的实际需求,确保学员能够获得较好的学习效果。

丰富的课程内容

食为先提供丰富的课程内容,包括基础理论知识、西式甜品制作、面包烘焙技术等方面的培训。学员可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程进行学习。我们的课程以实操为主,注重培养学员的动手能力与创新思维,使学员能够通过课程的学习和实践获得丰富的烘焙经验。

提供就业实习机会

食为先注重培养学员的实际操作能力和创新能力,让学员具备独立开店或就业的实力。我们与多家知名西点品牌有合作关系,为学员提供就业实习机会,并为优异学员提供推荐和帮助。在完成培训后,学员可以选择在蛋糕店、面包店、酒店等领域工作,也可以自主创业开设属于自己的西点店铺。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

温州西点学习班是本机构推出的一门培训课程,旨在培养学员的西点烘焙技能和烘焙创意能力。该学习班提供全面系统的教学内容,致力于帮助学员掌握西点制作的精髓,成为优秀的西点烘焙师傅。

课程特色

1. 实践与理论相结合:本学习班注重实践操作,通过亲自动手制作各种西点,掌握烘焙技巧和工艺,同时辅以理论知识的讲解,加深学员对制作每道西点的理解。

2. 系统全面的课程设置:课程包含了西式蛋糕、面包、饼干、甜点等多种常见西点的制作方法和工艺技巧,学员将全面了解各种西点的制作过程,为将来开店或就业打下坚实基础。

3. 创意烘焙学习:本学习班还将教授学员创作独具个性的西点作品,培养学员的美学观念和创意思维,帮助他们在西点制作上有更多的发挥空间。

课程目标

1. 培养学员的烘焙技能和创意能力,让他们成为西点烘焙领域的专业人士。

2. 帮助学员掌握西点制作的核心工艺和技巧,能够独立制作出各种美味的西点产品。

3. 培养学员的团队合作能力和规范意识,使他们能够适应复杂的工作环境,并与其他烘焙师傅良好协作。

学习对象

1. 热爱西点烘焙的个人,无论是否有相关经验都可以报名参加。

2. 想要从事西点行业的求职者,通过本学习班快速提升自己的专业水平,增加就业竞争力。

3. 在校学生或从事其他工作的人士,希望通过学习西点烘焙技能,开拓自己的业余爱好或创业方向。

课程内容

1. 西式蛋糕制作:包括戚风蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕等不同口味和造型的蛋糕制作方法。

2. 面包制作:学习各种面团的制作和加工工艺,包括法棍、面包卷等经典面包的制作。

3. 饼干制作:学习制作各种口味的饼干,包括曲奇饼干、巧克力饼干等。

4. 甜点制作:学习制作各种精致的甜点,如马卡龙、泡芙、提拉米苏等。

师资力量

本学习班拥有一支经验丰富、教学水平高的师资团队,他们都是西点烘焙领域的专业人士,具备丰富的教学经验和实践经验。师资团队将亲自指导学员进行操作和实践,帮助学员更好地掌握西点制作技巧。

教学质量

本学习班注重教学质量把控,每个教学环节都经过精心设计和准备,师资团队会耐心指导学员,确保每位学员都能够掌握每个环节的技能和知识。在教学过程中,学员可随时提问,与师资团队互动,使学习效果更加理想。

服务水平

本机构致力于为学员提供优质的服务。学员可通过在线客服预约免费体验课程,了解本学习班的教学特色和师资力量。本机构会提供良好的学习环境和舒适的学习设施,为学员创造良好的学习氛围。

学习时长

本学习班的学习时长为2个月至3个月的时间,便于学员充分学习和掌握课程内容,并进行实践操作。

收费范围

本学习班的收费范围为2000元至10000元,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定。学员可致电本机构咨询相关费用信息。

学习收获

通过学习本机构提供的温州西点学习班,学员将能够全面了解西点制作的核心工艺和技巧,熟练掌握各种西点的制作方法。学员还将通过实践操作和创意烘焙学习,培养自己的创造力和创新能力。在学习结束后,学员将获得本机构颁发的结业证书,为他们今后在西点领域的就业或创业提供有力支持。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过参加温州西点学习班,学员可以在短期内掌握烘焙技巧,实现个人职业发展目标。欢迎对西点烘焙感兴趣的各界人士前来咨询和报名!

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