豆沙包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的汉族小吃。泡打粉加入面粉及调味料，揉成面团，切成10等分，发酵约30分钟，豆沙亦分成10等分。每份面团捍成中间厚，边缘薄的面皮，包入豆沙后收口捏合，置于蒸茏内，以大火蒸15分钟即可。
光饼，汉族特色小吃，是福建福州最所喜爱的传统饼类食品之一。光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。
搜索
询价
155人看过
特色面点介绍
|
包点粉面系列 |
学习内容 |
|
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
|
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
|
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
|
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
|
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
|
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
|
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
|
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
|
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
|
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
|
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
|
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
|
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、南通小面、原味汤粉王、南通酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、南通米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
|
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
熟练制作各种面点类型，如包子、饺子等。了解面点制作的基本知识；提高学员对美食的欣赏和评价能力；拥有开设面点店的基本技能。
和面的要点
课程内容紧密结合实际面点制作，帮助学员更快、更准确地掌握技能。
课程设置合理，让学员在短时间内有效提升面点制作技能。
提供1对1的个性化教学，灵活安排时间表，适应学员们的个人需求和学习进度。
教学团队由专业面点师傅组成，能够多方位指导学员面点制作的每一个环节。
课程背景
南通面点技术培训是为了传承和弘扬中国传统面点文化而创立的。面点作为中国饮食文化的重要组成部分，在社会经济的发展和人们生活水平的提高下，逐渐受到了更多的关注和喜爱。为了满足市场需求，我们特别推出了南通面点技术培训课程，通过专业的培训，帮助学员掌握传统南通面点的制作技巧，提高他们的面点制作能力。
课程特色
1. 由专业面点大师亲自授课，确保培训质量。
2. 课程内容全面，涵盖了南通面点的各个品种和制作工艺。
3. 采用小班教学模式，注重学员的互动和实践能力培养。
4. 培训期间提供实际操作机会，让学员更好地掌握面点制作技巧。
课程目标
1. 培养学员对南通面点的兴趣和热爱，传承中华传统饮食文化。
2. 培训学员掌握南通面点的制作技巧和方法，提高面点制作水平。
3. 提升学员的创新意识和创作能力，使其能够开拓和创新面点品种。
学习对象
1. 餐饮从业人员，希望提升自身面点制作技能的厨师。
2. 想要自己开设面点店的创业者。
3. 对南通面点文化感兴趣并有一定基础的家庭主妇。
课程内容
1. 南通面点的起源和发展历程。
2. 南通面点的特色和品种介绍。
3. 南通面点的主要原料及其使用技巧。
4. 南通面点的制作工艺和步骤。
5. 南通面点的包装与摆盘技巧。
6. 南通面点的创新发展和市场前景。
师资力量
我们的授课老师均为南通地区知名的面点大师，具有丰富的教学和实践经验。他们深入了解南通面点的特色和制作工艺，并乐于分享自己的经验和心得。
教学质量
我们注重培训质量的同时，也注重学员的学习效果和体验。我们采用小班教学模式，保证每位学员都能获得充分的关注和指导。在培训过程中，我们注重理论与实践的结合，让学员在实际操作中不断提升自己的面点制作技巧。
服务水平
我们提供周到的服务，包括课程咨询、报名、学员接待等环节。我们的工作人员会耐心解答学员的问题，并提供相关资料和学习辅导。
学习时长
南通面点技术培训课程的学习时长为2个月，学员需要每周参加2次课程，每次课程3小时。
收费范围
南通面点技术培训课程的收费范围为6000-25000元，具体价格根据不同课程和培训方案而定。
学习收获
通过参加南通面点技术培训，学员将获得以下收获：
1. 掌握南通面点的制作技巧和方法。
2. 深入了解南通面点的文化和历史背景。
3. 提升自身的面点制作水平和创新能力。
4. 获得南通面点技术培训结业证书。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如需了解更多详情，可联系我们的在线客服，预约免费体验课。南通面点技术培训将一如既往地为学员们提供专业、高质量的培训服务，我们期待您的加入！
学员评论
来自第三方
来自第三方
来自第三方