苏州西点师培训班

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173人看过

上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

热爱西点制作的初学者;

课程目标

学习西点的装饰技巧;掌握西点的质量检验和评估方法;掌握西点的成本控制和利润分析方法

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点培训课程
食为先是一家专业的西点培训机构,致力于为学员提供高质量的培训服务。无论你是想在西点领域深造,还是想为自己开一家西点店,我们都能满足你的需求。我们的西点培训课程涵盖了从基础知识到高级技术的全面学习内容。学员将学习到西点烘焙的各个环节,包括面点制作、蛋糕装饰、糕点制作等等。我们注重理论与实践相结合,通过理论教学和实际操作相结合的方式,让学员快速掌握西点烘焙的技巧和方法。

Content

苏州食为先西点课程内容

内容
西点烘焙课程
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 课程内容 西点课程内容

常用的烘焙材料
1、含盐黄油。这个我们一般是不用的,因里面有含盐的成分,做东西的话需要换算比较麻烦,一般用于西餐。
2、无盐黄油。这是我们经常使用的黄油,从牛奶中提炼出来的,颜色是淡淡黄,在一定的温度下可以液化,西餐中用来煎牛排,在西点中用黄油做出来的物品也有奶香味,口感很好。
3、植物黄油。人造黄油,黄油的替代品,对人体有害不建议使用。

West Point Problem

你想了解这些西点问题?

1西点烘焙

面包烤完后晾凉体积会变小的原因是什么?

烤出来的面包表皮硬,有什么方法改善呢?

2常见问题

面团加油脂的时间会影响面包的成品吗?

面团打好后发现盐没有放还能再加进去吗?


Learning objects

哪些人适合学西点烘焙

学习对象
学习对象
餐饮业从业人员
课程适合餐饮业从业人员进修和提升技能。通过学习西点烘焙技术,他们可以在工作中更好地应对各种烘焙需求,为餐饮业的发展做出贡献。
没有技术,打算创业的人群
可能有部分人有这样的困惑:想创业,但面对方方面面都已经趋于饱和的市场,不知道做什么?不如学一门西点技术,创业做老板。西点课程学习周期相对较短,学习品种数量多,优势明显,竞争较小。

特色糕点介绍
荷花酥。荷花酥是杭州的一种传统糕点,制作方法独特,外酥内甜,色彩艳丽,味美如形。荷花酥源自明清时期,原本是宫廷点心,后来随着时代的变迁,逐渐淡出了人们的视线。虽然现在荷花酥制作工艺有所改进,但其独特的造型和美味口感仍然深受人们喜爱。
三不粘。三不粘是一种汉族传统名点,制作材料是鸡蛋、淀粉和白糖。它不仅色彩金黄,味道甘美,而且不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。因此,它被称为“三不粘”。

Core advantages

核心优势,值得学员信赖

小班教学
小班教学

每班不超过10人,保证学生得到充分的指导和个性化的教学;

选材精湛
选材精湛

选择优质的材料,做到每一次制作的品质都能得到保证;

实践操作
实践操作

每节课安排一定的时间进行实践操作,让学员能够真正掌握所学技能。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

苏州西点师培训班位于苏州市,是一家专门培养西点师的机构。我们在这里有着丰富的教学经验和优质的教学资源,致力于为学员提供高质量的培训,帮助他们成为优秀的西点师。作为一所专业的培训机构,我们深知苏州市西点师的需求,因此我们的课程内容和教学方式都经过精心设计和调整以满足市场需求。

主题:苏州西点师培训班

课程特色

为了提供优秀的西点师培训服务,我们的课程具有以下特色:

1. 由专业西点师授课,授课老师具有丰富的实践经验,能够将理论与实践相结合,提供学员学习的较好路径。

2. 采用小班授课模式,使学员能够得到更多的个性化指导和交流机会,以提高学习效果。

3. 引入国内外优秀西点品牌的教材和培训案例,帮助学员了解行业动态和国际蛋糕制作技术。

4. 注重实践操作,设置丰富的实训环节,让学员通过实际操作提升技能水平。

5. 提供就业指导和创业支持,帮助学员找到理想的工作机会或开设自己的西点店铺。

课程目标

我们的培训目标如下:

1. 通过系统培训,让学员掌握西点制作的基本理论知识和技能,包括面点、糕点、蛋糕等多个方面。

2. 培养学员对西点制作的热爱和敬业精神,使其成为具有责任感和创造力的优秀西点师。

3. 培养学员的团队合作能力和沟通表达能力,使其具备与人合作和服务顾客的能力。

4. 开拓学员的国际视野,了解国际西点市场的发展趋势和创新技术,为未来的发展打下基础。

学习对象

我们的课程适合以下人群:

1. 热爱西点制作的初学者;

2. 有一定西点制作基础但希望提升技能的西点师;

3. 想要转行从事西点行业的人士;

4. 拥有西点店铺但希望深入学习和提高服务水平的店主。

课程内容

我们的课程包括以下几个方面:

1. 西点基础理论知识的学习和掌握;

2. 面点、糕点以及蛋糕制作技术的研究和实践;

3. 西点创意设计和装饰技巧的培训;

4. 市场营销和管理知识的介绍和讲解。

师资力量

我们的师资力量强大,拥有一支高水平、经验丰富的教师团队。他们都具备丰富的西点制作实践经验,能够为学员提供专业的指导和帮助。

教学质量

我们注重教学质量的提升,通过严格的教学管理和评估体系,确保每位学员都能得到个性化的辅导和指导。我们的教师授课风格亲切、耐心,深受学员的喜爱。

服务水平

我们不仅在教学上提供全面的支持,还为学员提供一系列的服务,包括就业指导、创业支持等,助力学员顺利实现自己的职业规划。

学习时长

学习时长根据学员的实际情况而定,一般为1个月至3个月不等。我们将根据学员的学习需求和时间安排,提供灵活的学习方案。

收费范围

我们的收费范围为2000元至10000元不等,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定。请到校咨询或联系在线客服了解更多详细信息。

学习收获

通过苏州西点师培训班的学习,学员将获得以下收获:

1. 掌握西点制作的核心技术和技巧,提升自己的专业水平。

2. 学习到市场营销和管理方面的知识,为从业或创业提供有力的支持。

3. 增加专业技能,提高就业和发展的竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。请联系在线客服,预约免费体验课。苏州西点师培训班致力于为学员提供专业、高质量的西点师培训服务,帮助他们成为行业中的精英。如果您对西点制作充满热爱,想要进一步提升自己的技能,我们将是您较好的选择。欢迎您的加入!

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