搜索
询价
165人看过
制作面包常用的手粉是用什么面粉的？
烘烤的时间和温度是由什么来决定的？
发酵时需要什么样的发酵温度和湿度？
烤出来的面包表皮硬，有什么方法改善呢？
特色面点介绍
|
包点粉面系列 |
学习内容 |
|
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
|
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
|
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
|
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
|
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
|
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
|
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
|
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
|
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
|
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
|
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
| 其他包点 |
无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、炸菜角 |
|
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、昆山小面、原味汤粉王、昆山酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、昆山米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
|
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
熟练制作各种面点类型，如包子、饺子等。了解面点制作的基本知识；提高学员对美食的欣赏和评价能力；拥有开设面点店的基本技能。
面点制作的手法
课程由多位经验丰富的专业面点师傅授课，能够保证教学质量和实际应用效果。
依据不同学员的情况，可以为其安排相应的培训方案，满足不同需求。
每个班级的学员数量有限，保证每位学员都能得到充分的关注和指导。
除了理论知识外，课程更注重实践操作和技巧讲解。
课程背景
昆山面点技能培训机构为广大学习者提供专业的面点技能培训课程。我们致力于传承和弘扬中华美食文化，培养更多优秀的面点师傅，满足市场对高品质面点产品的需求。本机构拥有丰富的教学经验和雄厚的师资力量，为学员提供全面的培训，帮助学员掌握真正的面点制作技能。
课程特色
1）系统化教学：课程设置合理，内容全面，从基础知识到高级技巧，层层递进，符合学习者的学习规律。
2）实践操作：课程注重实践，学员有机会亲手制作各种面点，通过实际操作提高技能水平。
3）个性化辅导：面对面指导，精准解答学员的疑惑，确保每个学员都能获得有效的学习反馈。
4）小班授课：采用小班教学模式，确保每个学员都能得到充分的关注和指导。
课程目标
1）掌握面点的基本制作工艺和技巧。
2）了解面点行业的市场需求和发展趋势。
3）培养创新意识和独特的面点制作技能。
4）提升面点产品的品质和口感。
学习对象
1）对面点制作有浓厚兴趣的个人。
2）想要转行或增加技能的在职人员。
3）经营面点店的创业者和店主。
4）想要更加了解中华美食文化的爱好者。
课程内容
1）基础面点制作技巧：面团的制作和处理方法，发酵技巧等。
2）经典面点制作：糕点、馒头、包子、饺子等传统面点的制作方法。
3）特色面点制作：各地风味面点的制作，掌握地方特色口味。
4）创新面点制作：发挥想象力，尝试创新口味的面点制作。
师资力量
我们拥有一支专业、经验丰富的师资队伍。师资来自面点行业的老师，他们具有深厚的面点制作经验和教学经验。他们授课有条理、耐心细致，能够有效地帮助学员掌握面点制作技能。
教学质量
我们重视教学质量，注重学员的学习效果。教学过程中，我们通过互动式教学、个性化辅导、实践操作等方式，保证学员能够系统掌握面点制作的技能，并且在实践中得到充分的锻炼和提高。
服务水平
我们本着“学员至上，服务至上”的宗旨，为学员提供全面的服务。我们设有专门的学员咨询服务，解答学员的疑惑，并提供预约免费体验课等优惠活动。
学习时长
课程学习时长为2个月至4个月，根据学员的实际情况和学习进度进行调整。
收费范围
课程收费范围为6000-25000元，具体价格根据课程内容和学习时长进行综合评估。
学习收获
通过本机构的面点技能培训，学员能够掌握专业的面点制作技能，了解面点行业的市场需求，提升自身的创新能力，为将来在面点行业的发展打下坚实基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的面点技能培训服务。祝您在面点制作的学习过程中收获满满！
学员评论
来自第三方
来自第三方
来自第三方