南昌西点烘焙培训

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

已从事相关行业但希望提升自己技术水平和知识储备的从业人员;

课程目标

熟练掌握各种西点的刀具使用技巧;掌握西点的食材采购和供应管理;掌握西点的食品安全管理体系建设

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点培训课程
食为先西点课程设置全面而丰富,涵盖了西式面包、蛋糕、巧克力、甜点等多个方向。我们将理论知识和实践操作紧密结合,通过丰富多样的实验课程和实习机会,帮助学员更好地理解和掌握西点烘焙的技巧与要领,并培养学员的创新思维和综合能力。

你可能关心的问题


01

戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?

02

制作面团的面粉不过筛会怎么样?

03

新手用哪种档次的原料练手比较好呢?

04

做饼干没有糖粉能用细砂糖吗?

05

雪媚娘放了一会变塌了,是什么情况?

06

千层蛋糕怎么才能做得平整又好看?


饼干的类型

蛋卷。蛋卷是一种以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料加入疏松剂、香精等辅料经过搅打、调浆发酵或不发酵制成的焙烤食品。它的特点是色泽金黄偏红、质地柔软,内部呈海绵状,香味浓郁。
水泡饼干。水泡饼干是以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料加入膨松剂经过多次辊压成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的。它具有浓郁的蛋香味道,质地松脆,外观完整。水泡饼干适合作为零食或下午茶的选择。

南昌食为先西点课程


  • 学习对象

    希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

  • 课程内容

    1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。

西点课程

选择食为先的理由


全面系统的课程体系

本课程基于系统的西点制作学习体系,由热爱西点制作事业的专业教师讲授,包括了西点面团处理、西点糕点烘焙等多个业务领域。

小班教学,个性化辅导

本课程采用小班教学,保持足够的师生比例,有效确保学员的学习效果,同时利用辅导形式,全面个性化关照每一位学员。

实践与理论相结合

本课程强调培养学员实践能力,注重学生的动手能力和实战应用能力,让学员对西点制作有更深刻的理解和掌握。

多样化教学

学习方式多样化,包括视频讲解、实地教学和课程作业等。针对学生的不同需求和水平,提供针对性的课程辅导与补充。


西点师的能力

了解更多的西点理论知识。俗话说理论是实践的基础,中西点基础知识,营养与卫生,西点房管理,西点工艺学,工作安全这些都是西点当中非常重要的理论知识。如果是制作方法是框架,那么理论知识就是血肉,只有有血有肉的框架才能走得更远,站得更高。西点的理论知识并不是像我们想象的那样枯燥乏味,也有很多西点故事在其中,听一次就让人觉得津津有味。

课程收获,带来改变


  • 掌握西点基本工艺
    掌握西点基本工艺

    学员将会掌握西点制作的基本工艺,包括蛋糕的制作、装饰、糕点的制作等。

  • 提高实践能力
    提高实践能力

    学员将利用课堂时间进行实践操作,强化实践能力,提高制作质量。

  • 培养创意思维
    培养创意思维

    西点制作需要创意,学员将通过课程学习和实践,培养自己的创意思维。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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4.6分
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面点培训、西点培训、厨师培训、饮品培训

相关知识

课程背景

南昌西点烘焙培训是一家专业培训机构,致力于传授西点烘焙技术与知识。通过多年的努力和丰富的教学经验,我们已成为该领域的知名品牌。我们以培养专业西点烘焙师为目标,为广大学员提供高质量的培训服务。

课程特色

1、实践与理论相结合:我们注重实践,让学员在培训课程中亲自动手操作,提升他们的实际操作能力。

2、课程内容丰富多样:我们的课程涵盖了从基础技术到高级菜品制作的全面知识点,让学员能够全面学习西点烘焙的各个环节。

3、小班授课:我们采用小班制教学,保证每个学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

课程目标

1、掌握西点烘焙的基本理论知识和操作技巧。

2、能够独立制作各类西点烘焙产品。

3、了解西点烘焙市场的发展趋势和商机。

学习对象

1、对西点烘焙感兴趣或希望从事相关行业的初学者。

2、已从事相关行业但希望提升自己技术水平和知识储备的从业人员。

课程内容

1、西点烘焙基础知识

2、面点制作技巧

3、蛋糕制作与装饰

4、饼干、面包和糕点制作

5、高级西点烘焙技术

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队。他们具备深厚的西点烘焙知识和丰富的教学经验,可以全面指导学员掌握技术和提升能力。

教学质量

我们注重培训质量,所有课程都经过精心设计和实际操作验证。我们严格把控教学进度和教学质量,确保每位学员都能够有所收获。

服务水平

我们提供全面的服务,包括课前咨询、上课辅导、学习资料提供等。我们尊重学员的个性化需求,为他们提供贴心的服务。

学习时长

课程学习时长为4-6个月,可以根据学员的实际情况进行灵活调整和安排。

收费范围

我们的培训费用为3000-8000元,具体收费标准根据所选课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过我们的培训,学员将获得扎实的西点烘焙基础知识和丰富的实践经验,能够独立制作各类西点烘焙产品。同时,他们也将了解西点烘焙市场的发展趋势和商机,为未来的发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南昌西点烘焙培训致力于为学员提供优质的培训服务,帮助他们成为专业的西点烘焙师。加入我们,让您的烘焙之路更加精彩!

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