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餐饮主要分为哪几类？
餐饮的重要性有哪些？
餐饮业的定义是什么？
饮食和餐饮的区别在哪？
新手学餐饮是否适合开店？
开一家餐饮店有什么优势？
| 课程项目 | 培训内容 |
| 原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
| 农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
| 现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
| 麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
| 剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
| 五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭； |
| 锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
| 锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
理论与实操同样重要，由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学，手把手教授核心技术。
学员在中心毕业之后不是意味着结束。中心将为学员提供长期的技术支持与技术升级。由专业餐饮教师为您答疑解惑、为您创业保驾护航
1、品牌。专业的培训机构一定是有品牌影响力的，纵然不是主动宣传的影响力，口碑影响力也能使该机构形成一定的品牌，专业正宗的餐饮培训机构在深度和广度上会自然形成市场影响力，而不是靠宣传，这才是有力量的品牌。
2、模式。成熟的培训教育模式是好的餐饮培训机构的基本特征，也是负责任的餐饮培训机构的基本要求，模式包括，机制完善，制度齐全，设备专业，经验丰富等等。
3、历史。历史久的餐饮培训机构一定是有历史沉淀的，相关制度和模式相对成熟，专业程度毫无疑问也是相对高的，餐饮培训机构一般至少需要五年以上的时间，才能建立完善的培训机制，才能积累相对丰富的培训经验。
国家高级营养师
中华膳食营养协会会员，擅长营养搭配及膳食调理
对冷菜热菜等烹调汲取营养均衡上建树颇深并多次获得国际奖项，在健康营养餐领域深得学员喜欢。
成立：2014年
课程背景
哈尔滨市餐饮培训班是为了满足餐饮行业不断壮大的需求而设立的一项专业培训课程。随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，餐饮行业发展前景广阔，人才需求量大。为了提供更加优质的饮食服务和丰富的菜品选择，餐饮从业人员需要不断提升自己的专业知识和技能。因此，哈尔滨市餐饮培训班成立，旨在培养高素质的餐饮人才，推动餐饮行业的发展。
课程特色
1. 实战模拟：课程注重实践操作，通过多个实战模拟环节，让学员真实体验餐饮行业的工作场景，提升技能和应对能力。
2. 个性化指导：根据学员的实际需求和水平，提供个性化的培训计划和指导，帮助学员在最短的时间内快速提升。
3. 行业导师：拥有丰富经验的行业导师担任培训班讲师，能够有效传授实用技巧和经验，并指导学员在职业发展方向上做出正确选择。
课程目标
1. 掌握基本厨艺技能：培训班将全面教授刀工、烹饪技巧、菜品制作等基本厨艺技能，让学员能够胜任各类菜品的烹饪和调配。
2. 提升服务意识：培训班注重培养学员的服务意识和沟通技巧，使其能够与顾客进行良好的互动和交流，提供优质的餐饮服务。
3. 提高管理能力：针对有意从事餐饮管理的学员，培训班将重点加强对管理知识和技能的培养，提高学员的管理能力和团队协作能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员：在职餐饮从业人员可以通过参加培训班，提升自身的技能水平和职业素质，为自己的职业生涯发展打下坚实基础。
2. 初学者：对餐饮行业感兴趣的初学者可以通过培训班系统学习餐饮知识和技能，迅速了解行业要求，快速适应工作环境。
课程内容
1. 厨艺基础：刀法技巧、烹调方法、菜肴制作等基础知识和技能的讲授和实践操作。
2. 餐饮管理：包括餐厅运营、人员管理、成本控制等管理知识和技能的系统培训。
3. 服务与礼仪：服务理念、服务流程、礼仪规范等方面的教学和实践训练。
师资力量
哈尔滨市餐饮培训班拥有一支优秀的师资队伍，包括多位具有丰富实战经验的行业讲师和专业导师。他们无论在理论知识还是实践技能方面，都具有高水平和丰富的教学经验，能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
哈尔滨市餐饮培训班一直以来注重教学质量的提升。通过严格的教学管理和评估体系，确保专业知识的传授和学员技能的提高。同时，培训班还定期开展校企合作，邀请行业知名品牌进行交流合作，使学员能够及时了解行业最新动态和趋势。
服务水平
培训班以学员的需求为出发点，为学员提供全面的服务。包括课程咨询、报名注册、就业指导等一系列服务，为学员的学习和职业发展提供全程支持。
学习时长
学习时长为3个月至6个月，根据学员的实际情况和学习进程进行灵活安排。
收费范围
课程收费范围为2000元至6000元，根据课程的内容、学习时长和师资力量等因素进行合理定价，确保学员获得良好的培训体验和学习效果。
学习收获
通过哈尔滨市餐饮培训班的学习，学员能够掌握餐饮行业的基本知识和技能，拥有良好的服务意识和沟通能力，能够胜任各类餐饮从业工作。同时，学员还将获得毕业证书和就业推荐等支持，为自己的职业发展打下坚实基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。哈尔滨市餐饮培训班致力于为餐饮行业培养优秀人才，提供高质量的培训服务和个性化指导，为学员的职业发展搭建桥梁，共同推动餐饮行业的繁荣和发展。
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