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学员评论

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业逐渐成为一个庞大的产业。人们对餐饮的需求不再仅仅是满足基本的饮食需求，更多的是追求品质、体验和服务。因此，餐饮项目需要具备独特的特色和创意，以吸引消费者的目光。

佳木斯引航餐饮培训

D1

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课程

主题：餐饮培训

课程项目	培训内容
原汁牛肉	骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘	烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤	特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼	油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭	剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面	炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭；
锅烙锅贴	特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉	烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭

丰富的教学特色抢先看

教学特色

每一种产品都自己练习制作的书本教材，还可以录制视频辅助；操作室都是透明的可以随意参观，也可以和现场学习的学员交流。

师资力量

多年教学经验的特级烹饪师授课，拥有商院教授、联合业内运营顾问亲自授课，具备实力雄厚的餐饮师资团队护航

餐饮制作的注意事项

菜品创新：关注市场趋势和消费者需求，不断创新菜品，以满足不同人群的口味需求。结合地方特色和文化元素，打造具有独特风味的菜品，提升餐厅的竞争力。
成本控制：合理控制食材成本，避免浪费和损失。优化制作流程，提高制作效率，降低人力成本。
客户服务：关注客户的用餐体验，提供热情周到的服务。及时回应客户的反馈和建议，不断改进和优化菜品和服务质量。

您可能关心的问题？

如何确保餐饮制作的卫生安全？

如何炖煮营养丰富的肉菜？

如何制作适合儿童口味的餐饮？

新手开餐饮店需要准备什么？

餐饮创业需要注意什么？

?

你是否有这些问题吗?

怎么选择餐饮培训机构

考察师资力量是选择餐饮培训机构时不可忽视的一环。好的师资团队是培训机构的核心竞争力，他们的背景、资质和教学经验直接影响到学员的学习效果。
因此，我们需要了解师资的专业背景，他们是否在餐饮行业具有丰富的实战经验，能否为学员提供实用的指导和帮助。同时，我们还可以查看师资的教学成果和学员评价，以更全面地了解他们的教学水平。

佳木斯引航，值得信赖

引航教育

你真正了解多少

引航餐饮集团是一个具有创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。他们始终坚守着“信存高远、技容天下”的企业生存法则，以德为先、以信为远，为无数企业、店面和家庭打造了成功的基石。引航餐饮培训更是以教学质量和技术传承为核心，为学员们提供了丰富多样的课程和学习机会。未来，他们将继续努力，打造国际餐饮技术培训品牌，为更多学员提供优质的培训服务。