上课方式

面授

上课校区

招生对象

打工族转行创业；好妈妈学健康美食；毕业学生创业；餐饮转行增新品；无业人员想创业；美食爱好者

课程目标

掌握项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业

课程详情

授课机构

教学点

同类课程

学员评论

小吃技术课程是想要学习特色小吃的制作技能的学员推出的。该课程在日常教学中，向学员们介绍饮食文化、茶文化、禅学文化、中医理论等相关知识，向学员传授了小吃材料的选择以及常用的烹饪方法。在实践中着重培养学员的动手能力，使学员能够掌握台湾特色小吃的相关制作技巧，能够将实践与理论相结合的展开学习，培养学员的综合实践能力，为学员成为各大档口的技术性人才做下有力铺垫。

您可能关心的问题？

常见问题

1
小吃行业的前景会怎么样？哪里可以学习小吃开店创业内容？小吃培训费用大概是多少？
2
如何判断一家小吃培训机构是否正规？选择小吃店地址需要注意什么？学小吃要学多久？
3
做小吃有什么优势？小吃培训的教学模式是怎样的？小吃店开业的筹备工作有哪些呢？

小吃介绍

保定小吃。大慈阁糕点始于南宋宝庆三年（公元1227年），创始人是元朝蔡国公张柔麾下的部将何伯策。大慈阁糕点虽历史久远、世代相传、味美色佳、独具风味，但在历史上最初只有皇帝、大臣、大慈阁僧众等少数人才能享用。大慈阁糕点有外用糕点、内用糕点两大类，讲究现吃现烤，味美色佳、独具风味。外用糕点主要用于进贡、馈赠、恩赏等。内用糕点分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点五类，各类皆独具特色。应时糕点是根据花卉开放季节而制作，有春季的藤花饼、百合饼；夏季的薄荷饼、绿豆饼；秋季的菊花饼、桂花饼；冬季的萝卜饼、豆沙饼等。常年糕点有大酥合、菊花酥、百合酥等。到门糕点是专作宾客上门款待用，如一口盅、棉花糖。宴席糕点是根据宴席的性质而做，如寿宴用“寿”字饼、“如意”饼等。节日糕点有元宵、月饼等。

教学优势就是加分点

机构优势

教学环境

围绕小吃行业打造特色环境，符合年轻人一带对于学习环境的理想追求

教学设备

教学与市场同步，掌握高、中档设备熟练的操作，提供良好的实战平台

专业指导

充足的实训场地长期可供学生进行实训，并且有专业老师进行指导

上课氛围

采用互动教学，告别枯燥的学习方式，在轻松愉悦的氛围中掌握小吃技术

上海食为先小吃课程

项目介绍

石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、重庆小面、烈火牛肉、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等等

学做什么小吃前景好

1、石磨肠粉。石磨肠粉是一个来自于广东的特色小吃类型，具有白净、爽滑等优点，适合不同年龄段的人群食用，已经成为了大小餐厅中比较受欢迎的一种美食，不仅在广东比较流行，而且还在国内其它的地域备受欢迎。
2、四川麻辣烫。在全国各大城市中都能够看到麻辣烫的门店，是非常接地气的一种特色小吃，在国内市场中具有广阔的群众基础，市场需求量比较大。人们在吃麻辣烫的时候并不是一串一串，都是论斤称，动辄就会吃几斤。
3、奶茶冷饮。随便在大街上都能够看到奶茶店，一杯普通的珍珠奶茶，只需要加入一勺黑珍珠，然后再加点水煮几分钟就制作好的，市场售价在7元左右。位置好一些的奶茶店，一杯奶茶的起售价格在10元左右，而制作成本只需要几元钱。

食为先，机构介绍

机构简介

食为先小吃培训机构

多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神，以服务的多元化、课项目的精细化，管理的人性化为总体目标，以耐心的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务平台。