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面授
14-18周岁立志成为手工业匠人的少年；对烘焙面包、糖艺西点、西式餐饮行业有着浓厚兴趣的青少年；一直期望在国际级大型专业技术比赛取得优异名次的有志青年；
熟练掌握西点烘焙技能
| 班型 | 学习内容 |
| 西点课程 | 原味戚风，爆浆海盐蛋糕，巧克力戚风，抹茶戚风，红丝绒蛋糕卷，香缇奶油芝士馅，芒果馅，脆皮泡芙，天鹅泡芙，泡芙塔，车轮泡芙，香草卡仕达酱，巧克力榛子酱，水果馅，提拉米苏，手指饼干，马斯卡布尼芝士慕斯，轻乳酪芝士，无糖果仁糖芝士蛋糕，榴莲千层，抹茶千层，千层盒子，德式黑森林，樱桃馅心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及装饰，柠檬芝士塔，塔壳制作柠檬酱，芝士馅，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄脆，杏仁蛋糕，果茸淋面，仿真青苹果，苹果内馅制作，淋面制作，蜜豆天使，香草奶冻杯，草莓布丁，网红沙皮狗，巧克力慕斯 |
| 面包、饼干烘焙课程 | 面包理论课，面包打面整形；花色面包：豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，港式菠萝包，酥粒火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包；方包：北海道吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，全麦吐司，总汇三明治，岩烧乳酪，芝士火腿三明治；法包类：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凯撒大帝，恰巴塔，全麦包，德式碱水包；中式类：蛋黄酥，彩酥，广式月饼，桃酥；软欧：天然酵种核桃芝士软欧，葡式蛋挞，各式松饼，雪花酥，牛轧糖，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，无糖核桃燕麦曲奇，焦糖苹果奶油包，虎皮蛋糕卷 |
| 生日蛋糕裱花课程 | 圆形胚，方形胚，心形胚，圆弧胚，整体抹胚，花边，水滴，玫瑰，天吊边，牙形，小草，线条，玫瑰，旋转玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨，花卉复习，生肖制作，任选三种，字体练习，生肖复习，课程复习，传统蛋糕练习，欧式蛋糕练习，创意蛋糕练习，巧克力插件，滴落蛋糕练习，创意色彩蛋糕，网红蛋糕，结业蛋糕制作 |
蛋糕的分类
新生入学，全部签入学就业合同，确保每个学员的学习质量，除此以外，米澜承诺，只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造，米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库，所有的米澜老师也在不断学习，时尚并且充满活力。
01
学员可在校安心学习，不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今，很多城市均有米澜成员的身影，有很多经过几年的努力，不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了，他们是我们的分配资源库的强大后盾，为学员提供更多实习机会做下坚实基础。
02
米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用，所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束，确保学员都有足够的练习时间，学员可以自由安排练习时间，加快自己学习进度，提高学习效率。从米澜毕业的学员，必须每个人都能自己独挡一面。
03
热爱烘焙，想多面学习烘焙技巧的烘焙迷。
工作忙碌，想快速入门烘焙的跨行学习者。
资金少，想了解多方面烘焙技巧的创业者。
面包的种类有哪些
课程背景
随着西点文化在中国的普及，越来越多的人开始关注学习西点制作技能。泉州市西点培训中心应运而生，为学习者提供了一站式的西点制作课程。
课程特色
1. 讲师授课：所有课程均由有着多年西点制作经验的专业导师授课。
2. 灵活安排：学习者可以根据自己的时间和学习进度，在规定时间内完成全部课程。
3. 实战演练：课程内容注重实践操作和实战演练，帮助学习者快速掌握西点制作技能。
课程目标
1. 提高学习者的西点制作技能水平，使其能够在家庭、聚会等场合制作出美味的西点。
2. 帮助想要从事西点制作行业的人员，提升其专业技能水平，更好地开展工作。
学习对象
1. 爱好西点制作的业余学习者。
2. 大专院校、酒店等相关行业的从业人员。
课程内容
1. 精品蛋糕制作课程：教授各类蛋糕的制作方法，包括奶油蛋糕、水果蛋糕等。
2. 法式面包制作课程：传授法式面包的制作技巧，包括法棍面包、白面包、全麦面包等。
3. 西式甜点制作课程：教授制作各类西式甜点的方法，如提拉米苏、巧克力慕斯等。
4. 西点饰花课程：讲解各类西点饰花的方法和技巧，包括橡皮擦饰花、奶油裱花等。
学习时长
课程总时长为60个课时，每课时50分钟。
收费范围
收费标准为5000元/人。
学习收获
通过参加本中心的西点制作课程，学习者可以掌握各类西点制作技能，提高自己的制作水平，从而增加自信和乐趣。同时，还可以结交同好，共同交流学习心得和体验。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如需了解更多信息，可联系在线客服，预约免费体验课程。
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