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面授
零基础、喜爱西点行业、深度烘焙爱好者、经营私房烘焙或创业的人群
以培养大型酒店及连锁餐饮管理人才为目标,能够熟练制作西点、蛋糕、各类甜点,掌握餐饮酒店以及蛋糕房管理等知识的技能管理人才,能胜任各类糕点房、连锁西点屋的工作需求,具备独立经营能力的专业人才
班型 | 学习内容 |
西点课程 | 原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,香草卡仕达酱,巧克力榛子酱,水果馅,提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士,无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子,德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰,柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯 |
面包、饼干烘焙课程 | 面包理论课,面包打面整形;花色面包:豆沙包,椰丝包,墨西哥包,南瓜奶棒包,台式菠萝包,港式菠萝包,酥粒火腿包,汉堡,披萨,玉桂糖甜甜圈,各式巧克力甜甜圈,肉松包;方包:北海道吐司,牛奶吐司,蔓越莓吐司,全麦吐司,总汇三明治,岩烧乳酪,芝士火腿三明治;法包类:法棍,脆皮法棍片,蒜蓉法香片,凯撒大帝,恰巴塔,全麦包,德式碱水包;中式类:蛋黄酥,彩酥,广式月饼,桃酥;软欧:天然酵种核桃芝士软欧,葡式蛋挞,各式松饼,雪花酥,牛轧糖,珍妮曲奇,蔓越莓曲奇,无糖核桃燕麦曲奇,焦糖苹果奶油包,虎皮蛋糕卷 |
生日蛋糕裱花课程 | 圆形胚,方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,天吊边,牙形,小草,线条,玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨,花卉复习,生肖制作,任选三种,字体练习,生肖复习,课程复习,传统蛋糕练习,欧式蛋糕练习,创意蛋糕练习,巧克力插件,滴落蛋糕练习,创意色彩蛋糕,网红蛋糕,结业蛋糕制作 |
蛋糕的分类
新生入学,全部签入学就业合同,确保每个学员的学习质量,除此以外,米澜承诺,只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造,米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库,所有的米澜老师也在不断学习,时尚并且充满活力。
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学员可在校安心学习,不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今,很多城市均有米澜成员的身影,有很多经过几年的努力,不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了,他们是我们的分配资源库的强大后盾,为学员提供更多实习机会做下坚实基础。
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米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用,所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束,确保学员都有足够的练习时间,学员可以自由安排练习时间,加快自己学习进度,提高学习效率。从米澜毕业的学员,必须每个人都能自己独挡一面。
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零基础,想要学习一门手艺的人群
有创业梦想,想要开店的烘焙爱好者
时间较多,想要家庭事业兼顾的全职宝妈
面包的种类有哪些
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。
泉州米澜西点蛋糕培训是一家专业的烘焙培训机构,致力于为学员提供优质的烘焙课程。随着人们生活水平的提高和对品质的追求,烘焙行业也变得越来越重要。在这样一个行业中,泉州米澜西点蛋糕培训机构能够提供给学员们最具专业性和实用性的烘焙知识。
课程特色
1.实用性:课程内容紧扣现实,秉承“学以致用”的教学理念,确保学员能够掌握最实用的技能。
2.专业性:泉州米澜西点蛋糕培训机构汇聚了行业内专业的师资团队,提供最优质的教育服务。
3.互动性:采取小班化教学模式,充分尊重学生的个性化需求,在教学过程中鼓励学员与老师互动,达到收获最大化。
课程目标
1.掌握烘焙的基本工艺和常用烘焙原料。
2.熟练掌握蛋糕制作的技法和方法。
3.学会如何进行产品销售和市场宣传。
4.提高学员对美食的品质认知和口味判断能力。
学习对象
1.烘焙行业从业人员和爱好者。
2.希望通过烘焙技能提高自身形象和附加值的人群。
3.想要转型成为小型创业者的人群。
课程内容
1.烘焙基础知识学习。
2.蛋糕制作流程与技巧指导。
3.烘焙原料和设备的介绍及使用方法。
4.产品销售和市场宣传技巧指导。
学习时长和费用
学习时长、收费标准及其他详细信息,可根据自身需求联系在相关网站上留言或咨询在线客服。
学习收获
1.掌握专业的烘焙工艺和常用烘焙原料。
2.掌握蛋糕制作的技法和方法。
3.提升产品销售和市场宣传技巧。
4.提高自身形象和附加值。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。泉州米澜西点蛋糕培训机构将是您提高烘焙技艺和生活质量的最佳选择!
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