长沙面点培训学校

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上课时段
全日制,晚班,周末班
上课方式

面授

上课校区

12个

招生对象

适合零基础,宝妈,白领,西点爱好者和西点从业者

课程目标

掌握项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
面点培训课程
西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主,面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。但是也比较依赖机器的加工,人工投入相比于中式面点不是很多。
长沙熳点面点培训课程

烘焙面包
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等
西点饼干
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等
丹麦面包
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
烘焙蛋糕
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
冠军欧包
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
艺术面包
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

你是否有这些学习困惑?

馒头应该怎么做?

发面可以做什么美食?

怎么样发面又白又松软?

不用酵母粉怎样发面?

揉面的特殊技法有哪些?

抻面带用什么水和面?

学习困惑

面点的制作知识

色素是改善面点制品色泽的辅料。卫生部规定:目前只准使用胭脂红、柠檬黄、亮蓝和靛蓝4种,且使用量为万分之一以内。制作面点时常用植物天然色素着色。例如:将菠菜叶捣烂,挤汁,再加少许石灰水使其澄清和入面团,制出的成品色泽青翠,带有清香,用苋菜叶(红的)捣汁和入面团,则可装成红色;用南瓜去皮蒸烂后掺入干粉中揉制,可制成橙黄色和黄色,且带有甜味的成品。还可利用可可、咖啡等食品本色来美化,或利用微生物着色剂(如红曲、桅子黄)等。


丰富的教学特色抢先看

因材施教

课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。

规模大

熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于各个城市。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。

师资雄厚

机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚100余位西点烘焙行业的人才、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军等

专注烘焙

作为烘焙教育行业,熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。


如何选择面点培训机构?
从办学资质上: 如果是初高中生,那首要考虑的就是要找有办学资质的,招生代码就是最好的证明,表示是人社局或教育局承认的民办院校,学费和教学质量受国家监管。
如果是成年人,也是优先选有教育资质的,或是行业获过奖的,教育类媒体平台被报道过的,这也都是第三方平台,所以有公信力。

长沙熳点,值得信赖

熳点教育简介
培养复合型西点烘焙人才
熳点是采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才;熳点认为,教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求。

授课机构

4.8分
连锁
认证 5 年

成立:2017年

西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

(12)
广州市白云区白云大道北766号
重庆市江北区观音桥建新西路19号
深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号
广州市番禺区捷进二路1号
东莞市南城区鸿福路108号

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学员评论

发表评论
*华安
*华安
4.8
熳点教育真是一个不错的培训机构。他们的价格十分合理,让我感到物超所值。学习过程中,他们注重课堂互动,让我有机会和其他学员共同探讨问题,这样的学习感受非常棒。熳点教育给了我一次非常有意义的学习经历。

来自第三方

*霖曜
*霖曜
4.5
熳点教育一直给我提供很好的课后辅导和丰富的培训资源,让我在西点烘焙方面有了很大的进步。他们的教育理念也深深地植入了我的心中,让我对这个行业充满了热爱和专注。通过他们的培训,我不仅学到了技能,还掌握了成功的秘诀。非常感谢熳点教育给我提供了这样的机会和平台!

来自第三方

*云彤
*云彤
4.5
熳点教育真的超级棒!老师们教得非常好,完全没有让我感到压力。他们的服务态度超级好,随时都能解答我的问题。培训期间学到了很多有用的技巧,收获很多。对于我来说,这是一次非常愉快的学习经历!

来自第三方

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课程背景

在中国的饮食文化中,面食是不可或缺的重要组成部分。随着人们生活水平的提高,对于面点的品质和口感的要求也越来越高。长沙面点培训学校应运而生,为广大爱好者提供专业的面点制作课程,让大家能够掌握制作美味面点的技巧和方法。

课程特色

1.讲师授课:学校聘请了多位经验丰富的面点大师担任教师,能够让学员们获得最真实的面点制作体验。

2.小班授课:每个班级不超过10人,每位学员都能够得到充分的关注和指导,提高学习效果。

3.实战演练:课程设置充分考虑到实际生产工艺和现场操作,让学员们在实战中掌握技巧。

4.灵活多样:学校提供多种面点制作课程,满足不同需求的学员。

课程目标

1.掌握基本的面点制作技巧和理论知识,能够独立制作各种常见面点品种。

2.了解面点生产的流程和工艺,掌握面点制作的规范和标准。

3.提高生产效率,减少浪费,做到经济、实用、美味。

学习对象

1.希望深入了解面点制作技巧和理论知识,并提升自己厨艺水平的厨师和家庭主妇。

2.有志于从事面点制作职业的学生和未来创业者。

3.品尝美食,并对制作过程感兴趣的爱好者。

课程内容

1.面点制作基础知识;

2.馅料的配制方法;

3.面团制作技巧;

4.面点制作流程;

5.面点制作食材的挑选和保存;

6.面点创意表现技巧。

学习时长

学习时长根据不同的课程安排而定,一般在30课时到60课时之间。

收费范围

学费根据课程难度和时长而异,一般在2000元到5000元之间。

学习收获

经过培训,学员们能够掌握基本的面点制作知识和技巧,能够独立制作各种常见面点品种,同时提升了自己的厨艺水平,满足了自己的个人需求。对于有志于从事面点制作职业的学生和未来创业者,培训可以为他们打好基础,提供实践经验,为未来的发展打下坚实的基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。长沙面点培训学校将为您提供专业、高效的面点制作技能培训,让你在短时间内成为面点制作高手。

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