艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
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艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
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中式面点包括哪些?
面点一般有哪些?
面点主要包含什么?
面点都学什么内容?
面点包含哪些品种?
什么是中式面点?
加工处理方法:面点制品所用的原料,大都在制作前经过加工和处理的过程。由于加工方法不同,在使用上就有所差别,制作的品种也随之有所不同。所以,不同面点的制品,就要求原料有不同的加工处理,否则,会影响成品质量。如米粉制品,有的适宜用粗粉制作,也有的适宜于用细粉调制。米粉因磨制的方法和过程不同,又分为干磨粉、湿磨粉、水磨粉等,虽同属米粉,但因加工不同,性质则有很大差异。再如“抻面”技术,要想抻出细如发丝的“龙须面”,就须使用加工精细的精粉,而标准粉就较难抻出。
熳点教育斥巨资购入先进设备工具,确保每位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每个细节,让学习事半功倍。
熳点教育采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。
拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教。
模拟工作情景,边学习边实操,实战模拟演练,让学员毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切以学员利益为主。
实操教室
校区一角
校区前台
接待处
裱花教室
烘焙教室
课程背景:
在当今的美食文化中,越来越多的人喜欢品尝不同国家的特色面点。因此,面点制作技能成为一个越来越流行的新技能。在这个领域内,杭州市也开设了一些面点培训班,让学员们可以通过系统的培训,了解面点的制作技巧和文化背景。
课程特色
1.采用小班教学:每个班级的学员人数少于10人,能够保证每位学员都能够得到师傅的亲密指导。
2. 手工制作:课程采用手工制作面点,鼓励学员们体验手工制作的乐趣。
3. 良好的师资力量:有丰富经验的面点制作大师授课,保证学员在学习中能够获得来自专业的指导。
课程目标
1.了解面点制作的文化背景和历史。
2.掌握面点制作的基本原理和技巧。
3.学会制作不同品类的面点,如饺子、馄饨、煎饺等。
4.锻炼学员的耐心和动手能力,提高制作效率。
学习对象
1.爱好烹饪或想要学习新技能的人群。
2.在烹饪技能上有所基础或无基础的人群。
课程内容
1. 基础面点与馅料的制作。
2. 掌握包饺子等面点的基本方法。
3. 学习如何制作多种品类的面点,如煎饺、盒子等。
4. 基本刀工培训。
学习时长
一般的课程时间为4-6周,每周2-3次课程,每次2小时。上课时间和具体安排需与所选培训机构协商。
收费范围
由于各个机构的收费标准和课程时间有所不同,具体收费范围需要咨询具体机构的工作人员,以获取更加详细准确的信息。
学习收获
在面点培训班中,学员不仅可以学习到面点制作的技术,还能立即所学到的技术应用于实践当中,并在机构老师的引导下不断的提升制作水平。当学员完成学习后,不仅可以在家中为家人制作美食,还能够将所学到的技术应用到自己的生意中。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您想学习选项多样、特色鲜明的面点制作技术,请尽快报名面点培训班,获取更丰富的面点知识吧!
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