烤肉是一种将整块腌制或调味后的肉类放置在炭火或电炉上慢慢烤制而成的美食，其历史可追溯至石器时代，古代人类通过篝火和简易架子加热食物，开启了烧烤的烹饪方式，随着社会的进步和文明的发展，烧烤开始在不同的文化中出现，并逐渐形成独特的风味和风格。
【课程名称】：烤肉培训
【开设课程】：脆皮烤肉课程、澳门烧肉课程。
【适合人群】：想从事餐饮、小吃行业的学员；餐饮相关行业的从业者。
【课程目标】：为学员提供系统的烤肉技艺和知识，使他们能够熟练掌握烤肉的原理、操作技巧以及食品安全和卫生管理等方面的知识。
【课程内容】：
1、脆皮烤肉课程：脆皮烤肉的选材、清洗、刀工处理、腌制流程；腌料、脆皮水制作；成品制作、刀工摆盘。
2、澳门烧肉课程：澳门烧肉的选材、清洗、刀工处理、腌制流程；腌料、脆皮水制作；成品制作、刀工摆盘。
【课程优势】：
1、提供食宿，滚动式教学，随时报名随时学习。
2、针对学员自身情况，量身定制创业指导和创业培训。
3、采用一对一面授或在线教学，满足学员的个性化需求。
【环境展示】：
【机构简介】：深圳品轩烧腊培训中心注重理论与实践相结合的教学方法，学员们不仅可以通过课堂讲解、视频教学等方式学习烧腊的理论知识，更能在实体店中进行实地操作，亲手制作各种美味的烧腊菜品，这种互动式的教学方式，让学员们能够更快地掌握烧腊技艺，同时也能够更好地理解烧腊美食的精髓。
【烤肉的特点】：
1、烤肉的口感是其特点之一，烤肉在烤制时，肉的表层加热至微微糊化，形成酥脆的外皮，口感焦香，非常下饭，同时，烤制过程中，肉的汁液得以锁住，在咀嚼时能够尝到各种融合在口里的美味。
2、烤肉的风味多样，香气十足。烤肉的过程中，调料的选择丰富，常用花椒、盐、辣椒粉、酱油、蒜末等，使得烤肉口感层次丰富。同时，烤肉在炭火上烤制时，会散发出浓烈、持久的自然香气，让人食欲大增。
3、烤肉具有独特的地域特色，不同地区的烤肉，其口味、做法、用料都有所不同，如四川烤肉特别注重新鲜、嫩、肉质细腻和肥瘦适中，博山烤肉则以其色美、味香、气正而闻名。
荣誉1
课堂1
接待区域
