百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌。主要业务:人力资源培训、餐饮管理、企业咨询管理等,专门为各类餐饮企业、技能培训中心等提供岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务。百思特国际教育一贯坚持以人为本的教育方针,在不断完善先进的教学和管理的同时,我们还会关注学员的业余生活。以培训点为中心,周边形成了综合性生活圈,为学习提供了便利及课后的良好生活体验。
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为什么要学鸡尾酒?
零死角打磨课程大纲
Spherificationg球化;Aroma & Smoke烟熏&烟泡;Sous vide低温慢煮;Liquid Niteogen液态氮;Froth泡沫啫喱;Rotary distillation旋转蒸馏;Fat &milk脂洗&奶洗;Essential oil extraction精油萃取液;Nonalcoholic distilled无酒精蒸馏酒;0Aging & soak木桶陈酿与浸渍;Ferment & Centrifugal clarification发酵与离心澄清
低温慢煮原理及技术掌控;旋转整理原理及技术掌控;离心机澄清原理及技术掌控;精油萃取液原理及技术掌控;浸渍&油洗&脂洗&奶洗;液态氮超低温原理及技术掌控;正向球化&反向球化;啫喱泡沫乳化;烟熏&烟泡;凝胶&虹吸
量身定制,快乐学习
雄厚的实力,拥有自己的品牌实体店面
注重理论与实操相结合,专业与品德并举
及时更新课程,适应市场需求,学员可进修
不断完善先进的教学和管理,丰富的课后生活
小班制、个性化、辅导型为特色的新培训模式
浓郁课堂氛围,学习更带劲