广州专业咖啡培训学校

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上课时段
全日制,周末班
上课方式

面授

上课校区

8个

招生对象

课程目标

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学员评论
王森学校咖啡学习
课程主要想要带领所有对咖啡有兴趣的学员进入咖啡的世界,了解咖啡的起源与文化,认识咖啡豆的品种,掌握如何让咖啡豆变成一杯美味咖啡的技巧。课程中在老师会为同学先讲述与咖啡相关的各类知识,之后带领学生亲自动手制作咖啡,让学生从咖啡的萃取到最后咖啡的装饰每一步都亲身体验,尊重每一杯咖啡的制作过程,产生对咖啡浓厚的学习兴趣。过程中老师还将不为学生讲解每种咖啡的品鉴方式以及每种装饰拉花的方式,手把手教学让学生尽可能的掌握咖啡的所有知识,打造学员成为咖啡领域专业人士。

学习咖啡,有这些疑问?


  • 1 我买到熟的咖啡该怎么保存?咖啡豆的保质期是多长时间?
  • 2 咖啡出油了,好还是不好?适合冲泡咖啡的水温是多少?
  • 3 法国压的咖啡与滤纸咖啡口感有何不同?如何避免冲泡出杂味的咖啡?
  • 4 咖啡闻起来香,是不是就代表是好咖啡?为什么喝咖啡可以提神?

咖啡的种类

1. 浓缩咖啡。浓缩咖啡是一种浓烈的咖啡,由高压水蒸气将研磨好的咖啡粉冲出浓郁的咖啡液。它是意大利的特色咖啡,味道浓郁,有强烈的焦糖和巧克力的口感,是许多咖啡爱好者的最爱。
2. 卡布奇诺。卡布奇诺是一种传统的意大利咖啡,由浓缩咖啡与蒸汽和泡沫的牛奶混合而成。它的味道浓郁且柔和,口感细腻,既有咖啡的苦味,又有牛奶的甜味。


广州王森学校咖啡课程


学习内容

第一周:意式咖啡基础。第二周:意式咖啡进阶。第三周:精品咖啡。第四周:潮饮、调酒、集训、考证。
学习内容

课程简介

24天技术研修+2天创业基础指导,12人/班(小班教学,2人一组),周一至周六上课。24天体系化学习,培养专业国际咖啡师,获得专业技能及证书,提升创业竞争力。
课程简介

核心优势,为你保驾护航


1 师资团队
我们聘请了一支经验丰富的专业师资团队,他们不仅具备深厚的咖啡知识,还拥有丰富的实践经验,能够帮助学员全面提升咖啡制作技能。
2 丰富实践
我们注重实践教学,让学员在真实的咖啡店环境中进行操作和实操,提高学员的实际操作能力。
3 个性化指导
我们针对每个学员的不同特点和需求提供个性化的指导,帮助他们更好地发展自己的咖啡技艺。

咖啡冲煮手法

陨石冲。陨石冲顾名思义,肯定和陨石有关。它和火山冲一样是因为冲泡时做出多重陨石坑效果,因此得名。陨石冲就是闷蒸过后,注水至覆没粉处,然后逐步缩减注水范围,直至中央处,期间不可令水量注入过多,导致水淹没上层,也不可在水分萃干后注水。陨石冲法可以做到丰富的层次感,以及凸显出风味;比较难的是,不太好把握注水量和注水时间,对咖啡师的要求稍高一些。


在这里学习,能收获什么


课程收获
01.咖啡基础知识的掌握
学员将学习咖啡的起源、品种、加工和烘焙等基础知识,全面了解咖啡的特点和产地特色。
02.咖啡制作技能的提升
通过系统的训练,学员将掌握咖啡豆的研磨、萃取、奶泡处理等制作技巧,能够独立完成各类咖啡饮品的制作。
03.咖啡创新和创业能力的培养
我们注重培养学员的创新思维和创业能力,帮助他们在咖啡行业中找到自己的定位和发展方向。

授课机构

5.0分
连锁
认证 5 年

成立:1993年

蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

(8)
鹰潭市信江新区支七路一号
杭州市上城区全福桥路258号
苏州市吴中区惠灵路98号
上海市静安区灵石路709号
成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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学员评论

发表评论
*文龙
*文龙
5.0
我在王森学到了很多,老师非常专业,教学很有趣。学完后,我的烘焙水平得到了很大提升,能够独立制作出美味的蛋糕和法式甜点。王森的价格非常合理,物超所值。真的很感谢他们的教导。

来自第三方

*美竹
*美竹
4.5
老师都是业界大咖,很专业。学习效果也很好,学到了很多实操技能。价格公道,物超所值。完美不叫完美,叫王森。

来自第三方

*利
*利
4.5
校区地理位置非常优越,处于繁华地段,周围交通便利,每个工作人员都很热情,接地气,老师们非常棒,教学能力特别强,教学方法有效,学了几个月下来,学习效果明显提高。

来自第三方

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调酒师培训、咖啡师培训、西厨师培训、调茶师培训、品酒师培训、日本料理师培训、西点师培训

相关知识

课程背景

广州专业咖啡培训学校致力于为喜爱咖啡的人士提供专业培训,帮助他们在咖啡行业中脱颖而出。我们的课程内容涵盖咖啡种类、烘焙技术、拉花艺术等多个方面,为学员打下坚实的专业基础。在这里,学员可以享受到与专业导师面对面交流的机会,感受到浓浓的咖啡文化氛围。

课程特色

1. 个性化教学:根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的教学计划。

2. 实践操作:不仅注重理论知识传授,更注重实践操作,让学员真正掌握技能。

3. 咖啡文化体验:通过课程,让学员领略到咖啡文化的魅力,激发对咖啡的热爱。

课程目标

1. 掌握咖啡基础知识与技艺;

2. 熟练掌握各类咖啡制作方法;

3. 提升咖啡品质的感知与判断能力。

学习对象

1. 热爱咖啡的个人;

2. 咖啡从业者;

3. 希望转行进入咖啡行业的人士。

课程内容

1. 咖啡的起源与发展;

2. 咖啡豆的认识与选购;

3. 咖啡烘焙技术;

4. 咖啡拉花技巧;

5. 咖啡品质评判;

6. 咖啡创意饮品制作。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、富有激情的咖啡导师团队,他们将倾囊传授自己的经验和技巧,让学员受益匪浅。

教学质量

我们注重教学质量,保证每位学员都能获得充分的知识和技能传授,通过我们的培训,学员将成为咖啡行业的中坚力量。

服务水平

我们有专业的客服团队,为学员提供及时、贴心的服务,解答他们在学习过程中遇到的问题,确保学员有良好的学习体验。

学习时长

学习时长为1个月至3个月。

收费范围

学费收费范围为3000-10000元。

学习收获

通过本机构的培训,学员将掌握咖啡的制作技巧,提升咖啡品质感知能力,为将来在咖啡行业中取得成功奠定基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望每一位热爱咖啡的学员都能在我们的培训课程中收获满满!

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