广州市餐饮培训中心

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全日制,灵活安排
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1个

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广州悦膳餐饮培训
餐饮行业是指提供餐饮服务的商业活动,它是满足人们基本生活需求之一的重要领域。无论是家庭还是社会,餐饮都扮演着至关重要的角色。在现代社会,随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,餐饮行业也发展成为一个巨大的市场。

该课程适合哪些人学习


  • 初、中级厨师
    初、中级厨师

    希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。

  • 餐厅经营者
    餐厅经营者

    希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。

  • 餐饮行业从业人员
    餐饮行业从业人员

    希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。


餐饮的常见误区
所有东西都用新的。新人开店,容易进入的一个误区就是,新年新气象,开新店嘛,不要心疼钱,什么都要用新的,拍拍屁股就决定了,这种做法完全错误。店虽然是新的,但开店是一个循序渐进的过程,别管你口袋里有多少,新开店,原则上是慢慢经营,用挣到的钱慢慢改进店面设施,不要开始时就全投进去,那是冲动。也许有人会问,不买新的难道买旧的?没错,就是买旧的,也很好买,因为每年因为经营不善而关闭的餐馆,那是一大把一大把的,“铁打的房东,流水的饭店”就是这个意思,很多倒闭的餐馆,里面的设备那都是卖的白菜价,关键是很多还都是新的,哈哈,我朋友买过那种原价接近两千的大餐桌,不到200就拿下了。说句不好听的,你干不下去了,这些东西一转手,你也不赔。

广州悦膳餐饮培训课程


  • 餐饮课程餐饮课程
  • 课程版块 学习内容
    茶餐厅
    原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
    卤水
    粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
    美式快餐
    炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
    面馆
    北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
    烧烤
    各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
    烧腊
    粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
    水果拼盘
    西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
    素菜
    现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
    小吃
    荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


1
注重实践
我们注重实践训练,通过模拟实际工作场景,让学员亲自动手操作,提高实际操作技能。
2
系统化教学
课程全面、系统地覆盖了餐饮行业的各个方面,确保学员全面掌握相关知识和技能。
3
灵活学习方式
我们提供灵活的学习方式,包括面授课程和在线学习,方便学员根据自己的时间和需求进行学习。
4
职业指导
针对学员的个人兴趣和能力,我们提供个性化的职业指导,帮助他们选择适合自己的职业发展路径。

餐饮发展趋势
1.品质化:消费者对食品的品质和安全性的要求越来越高,餐饮业需要在保证食品品质和安全方面下更多的功夫。
2.个性化:随着消费者需求的多样化,餐饮业需要提供更加个性化、定制化的服务,以满足消费者的需求。
3.智能化:利用互联网、大数据等技术,实现餐饮业的智能化管理、在线点餐、智能营销等方面的创新。
4.绿色环保:加强环保意识,推广绿色餐饮和绿色包装,减少对环境的污染和浪费。

在这学习,能收获什么


课程收获
餐饮课程

学习收获

1.掌握餐饮基础知识:学员将学习食材认识、刀工技巧、调味品的运用等基础知识,打下坚实的理论基础。
2.掌握菜品制作技巧:学员将学习各类菜品的制作方法和技巧,包括川菜、湘菜、粤菜等。
3.提升管理能力:学员将学习餐厅的运营管理知识,包括采购、员工管理、客户服务等,培养综合管理能力。

授课机构

4.6分
连锁
认证 2 年

成立:2023年

日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

(1)
广州市海珠区江南大道南713号

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学员评论

发表评论
*哲
*哲
4.8
课程生动有趣,让人欲罢不能。教师经验丰富,举一反三的教学方式非常高效。资源丰富,为学员提供了很多实践机会。广州悦膳,值得点赞!

来自第三方

*澜铃
*澜铃
4.5
授课内容新鲜有趣,老师热情鼓励学员尝试,让我敢于突破自己;上课时可以自由发挥,跟同学们互动交流,学习氛围好;帮助我们提供了多样化的学习资源,让学员有更多选择。广州悦膳。

来自第三方

*东
*东
4.8
广州悦膳,真的太赞了!老师教得亲切又耐心,让初学者也能轻松掌握技巧。学校有严格的要求,让我真正体会到了料理的精髓。地理位置优越,交通便利。学习环境舒适,氛围融洽。这里真的是每个想要学习料理的人的优选!

来自第三方

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相关知识

课程背景

广州市餐饮培训中心是一家专注于餐饮行业的专业培训机构。我们致力于培养具备优秀技能和专业素养的餐饮人才,提供多样化、标准化的培训课程,满足不同学习需求。在这里,学员能够获取全面深入的餐饮知识,提升自身的专业水平。

课程特色

1. 实践导向:我们注重实践操作,通过模拟丰富的实操环境,让学员亲身参与餐饮流程,提高实际操作技能。

2. 个性化设置:根据学员不同的需求和基础,我们提供定制化的课程设置,满足各层次学员的学习要求。

3. 行业讲师授课:我们邀请了一批专业的餐饮从业者,担任课程讲师,他们具备丰富的实战经验和深厚的行业知识,能够为学员提供有针对性的指导。

4. 考核评估体系:我们设立完善的考核评估体系,为学员提供全面的评估和指导,帮助他们全面提升。

课程目标

1. 掌握基础餐饮知识:学员将学习到餐厅运营管理、菜品制作、食材采购等基础知识,为日后的工作做好准备。

2. 提高职业技能:通过系统学习,学员将能够熟练掌握餐饮技巧,如菜品烹饪、调酒技巧等,为职业发展打下坚实基础。

3. 塑造专业素养:我们注重培养学员的职业道德和团队合作意识,提高他们的沟通能力和服务态度,让他们成为出色的餐饮从业者。

学习对象

1. 在校大学生:为各高校餐饮类专业学生提供更深入的专业知识和技能培训,增加他们在就业市场的竞争力。

2. 餐饮从业者:帮助已经从事餐饮行业的人员提升专业素质,拓展职业发展空间。

3. 具备餐饮兴趣的个人:无论是否从事餐饮行业,只要对餐饮感兴趣的人都可以来我们中心进行学习,提升自己的厨艺水平。

课程内容

1. 基础课程:

1)餐饮基本知识

2)食材选购与贮存

3)菜品制作与搭配

2. 高级课程:

1)特色菜系研究

2)创意菜肴设计

3)咖啡与饮品制作

3. 实践课程:

1)模拟餐厅运营

2)实操菜肴制作

3)客户服务与投诉处理

师资力量

我们拥有一支由业内专业讲师组成的师资团队,他们具备多年的餐饮从业经验和丰富的教学经验,能够将实践经验与理论知识相结合,为学员提供全面的教学指导和实战技巧。

教学质量

我们注重教学质量的提升,每位学员都会在课程结束后进行综合考核,针对学员的优点和不足给予个性化的评价和指导。并且,我们会不断进行教学方法和教材的更新,保证教学内容的有效性和时效性。

服务水平

我们致力于为学员提供优质的服务,我们的服务团队将全程为学员提供咨询和指导,解答学员的疑问,确保学员在学习过程中得到及时的帮助和支持。

学习时长

我们的课程时长为3个月至6个月,学员可以根据自己的学习进度和目标进行选择,具体的学习时长将在报名前与学员进行详细的沟通和确定。

收费范围

我们的培训课程收费范围为3000-10000元,具体费用会根据学员选择的课程内容和时长而有所差异。

学习收获

通过在我们中心的学习,学员将全面掌握餐饮行业的专业知识和技能,提高职业素养和工作能力。他们能够更好地适应餐饮行业的需求,提升自身竞争力,在职场中做出更出色的表现。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员联系在线客服,预约免费体验课,进一步了解我们的课程设置和教学方式。我们期待与您共同探索餐饮世界的精彩!

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