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面授
咖啡爱好者:对咖啡有浓厚兴趣,想要了解咖啡的制作过程和技巧,提升自己的咖啡品鉴能力;
掌握咖啡基础知识:了解咖啡的起源、品种及烘焙工艺,培养对咖啡的基本认知;
项目 | 详情 |
基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分;认识不同咖啡的处理方式;认识不同咖啡烘焙的区别,掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响,吧台常用机器设备的使用和保养。 |
萃取研磨 | 奶泡打发练习;心形拉花的融合与手法练习;千层心拉花手法与千层心练习;回杯练习;学习拉花爱心的要点;千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取;认识不同地区豆子的风味区别;学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶,不同厚度的奶泡天鹅拉花手法;爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项;冰滴咖啡的制作原理和实操;虹吸壶的手法要点及注意事项,同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领;单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
学咖啡的优势
采用理论与实操相结合的教学方式,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术
通过讲解、示范、指导等多种方式进行教学,让学员掌握咖啡制作的知识和技能
一人一机,每个学生都会获得一台独立的操作机器,保证学员有足够的实践机会
教师会从基础的知识讲起,让学员逐步掌握咖啡制作的各个环节,从而建立起扎实的基本功
如何选择咖啡师培训机构?
课程背景
成都市优美咖啡培训班是我们专门为咖啡爱好者和从业者提供的培训课程。在这个咖啡文化不断兴盛的时代,越来越多的人开始对咖啡产生浓厚的兴趣。考虑到咖啡行业的发展潜力和市场需求,我们决定开设这个培训班,帮助更多人掌握咖啡制作技巧和专业知识。
课程特色
1. 系统全面:我们提供全面、系统化的咖啡培训课程,涵盖从咖啡基础知识到高级烘焙技术的内容。
2. 实践与理论相结合:我们注重实践操作,让学员通过亲自动手制作咖啡,并辅以理论讲解,帮助他们更好地理解与掌握。
3. 个性化学习:我们根据学员的不同背景和需求,为其量身定制学习计划,提供个性化的学习体验。
4. 导师团队:我们拥有一支经验丰富、专业的咖啡导师团队,他们将为学员提供专业、有针对性的指导。
课程目标
1. 掌握咖啡基础知识:了解咖啡的起源、品种及烘焙工艺,培养对咖啡的基本认知。
2. 熟悉咖啡器具和工具:学习咖啡器具的种类、使用方法以及咖啡磨豆、冲泡等工具的操作技巧。
3. 理解咖啡品质评价:学习咖啡品质评价的标准和方法,培养辨别咖啡口感和香气的能力。
4. 掌握咖啡制作技巧:学习咖啡萃取、拉花等专业制作技巧,让学员能够制作出美味的咖啡作品。
学习对象
1. 咖啡爱好者:对咖啡有浓厚兴趣,想要了解咖啡的制作过程和技巧,提升自己的咖啡品鉴能力。
2. 咖啡从业者:想要在咖啡行业中有所突破和发展,提升自己的专业技能和服务水平。
课程内容
1. 咖啡基础知识:咖啡的起源、品种、种植与采摘等基本知识。
2. 咖啡器具与工具应用:咖啡机、磨豆机、滴漏壶等常见器具的选购和使用方法。
3. 咖啡制作技巧:咖啡萃取、奶泡调制、拉花等专业咖啡制作技巧的学习和实践。
4. 咖啡品质评价:咖啡的杯测方法、嗅觉识别、口感评判等相关内容。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、专业的咖啡导师团队,他们具有扎实的咖啡知识和丰富的教学经验。每位导师都能够针对学员的不同需求,提供个性化的教学指导。
教学质量
我们注重培养学员的实践能力和创新意识,在教学过程中秉持严谨、细致的态度。我们将提供真实的咖啡店模拟环境,让学员能够在实际操作中提升自己的咖啡制作能力。
服务水平
我们将为学员提供全面的服务,包括课前咨询、学习材料提供、学习过程中的辅导和答疑,以及课后的学习总结和反馈。
学习时长
课程时长为两个月至四个月不等,根据学员的学习进度和时间安排进行灵活调整。
收费范围
课程收费范围由几千元至几万元不等,具体收费标准根据学员报名课程的不同级别和内容而定。
学习收获
通过参加成都市优美咖啡培训班,学员将能够掌握咖啡制作的技巧和专业知识,提升自己的咖啡品鉴能力和服务水平。无论是对于从业者还是对于咖啡爱好者来说,这都是一个提升自身竞争力和拓展职业发展空间的宝贵机会。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过成都市优美咖啡培训班,您将获得全面的咖啡知识和技能培训,提升自己在咖啡行业中的竞争力。欢迎广大咖啡爱好者和从业者的加入!
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