现如今中国人民的消费水平不断提升，越来越重视对食物品质的追求，咖啡虽作为外来食品，但近些年来受到越来越多国人的追捧。但与此同时，好的咖啡师增长速度明显缓于市场需求，这就造成优秀咖啡师的紧缺。因此从供给分析上面来看未来咖啡市场急需好的从业人员。
咖啡师不仅限于在吧台为客人烹制咖啡的专业人员，他也可以是咖啡品评员，通过咖啡师的专业水平评价咖啡的优劣和等级。很多咖啡制造商以及生产商都急需这样的人员为他们服务，未来发展前景十分可观。
搜索
询价
150人看过
面授
有志于在咖啡行业开设咖啡店的创业者，希望通过系统的培训，亲自掌握咖啡制作技术和管理经验；
提升团队合作和沟通能力，在咖啡店和团队中能够协调工作，提供出色的服务；
| 项目 | 详情 |
| 基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分；认识不同咖啡的处理方式；认识不同咖啡烘焙的区别，掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响，吧台常用机器设备的使用和保养。 |
| 萃取研磨 | 奶泡打发练习；心形拉花的融合与手法练习；千层心拉花手法与千层心练习；回杯练习；学习拉花爱心的要点；千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
| 咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取；认识不同地区豆子的风味区别；学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
| 咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶，不同厚度的奶泡天鹅拉花手法；爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项；冰滴咖啡的制作原理和实操；虹吸壶的手法要点及注意事项，同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领；单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
什么是低因咖啡？什么是冰滴咖啡？如何在家制作冷泡咖啡？
什么是咖啡礼仪？喝咖啡时需要注意哪些礼仪-有哪些基本礼仪
咖啡豆应该如何保存？如何理解咖啡的烘焙程度对口感的影响？
咖啡师发展前景
采用理论与实操相结合的教学方式，使用真实原材料进行练习，尽可能学到真技术
通过讲解、示范、指导等多种方式进行教学，让学员掌握咖啡制作的知识和技能
一人一机，每个学生都会获得一台独立的操作机器，保证学员有足够的实践机会
教师会从基础的知识讲起，让学员逐步掌握咖啡制作的各个环节，从而建立起扎实的基本功
如何选择咖啡师培训机构？
优美西点致力于为广大学员提供专业、前沿的技能培训。机构硬件设施完备。教学环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆等国内优秀的教学环境，其学院网络遍布全国各地，让更多有志于投身烘焙事业的学员能够接受到良好的培训。
课程背景
近年来，成都的咖啡文化蓬勃发展，咖啡店如雨后春笋般出现在城市的各个角落。然而，令人遗憾的是，优秀的咖啡师却相对稀缺。为了满足市场对专业咖啡师的需求，我们秉承着培养高素质咖啡师的使命，推出了专业的成都咖啡师职业培训课程。
课程特色
1. 系统的理论学习：通过专业的课堂讲解和实践操作，学员将深入了解咖啡的品种、烘焙知识、萃取技术等方面的内容。
2. 实践操作的重点培养：我们鼓励学员通过大量的实践操作，培养咖啡品鉴、咖啡制作等方面的实际操作技能，提升咖啡师的实际能力。
3. 团队合作与沟通能力培养：咖啡师工作通常是在团队中进行，因此我们注重培养学员的团队合作精神和沟通能力。
课程目标
1. 掌握咖啡的基础理论知识，包括咖啡的起源、种类和不同的烘焙工艺等。
2. 熟练掌握咖啡的制作方法，包括使用咖啡机和手冲等不同方式的操作技巧。
3. 培养出色的咖啡品鉴能力，能够从咖啡豆的质量、烘焙程度等方面进行准确评估。
4. 提升团队合作和沟通能力，在咖啡店和团队中能够协调工作，提供出色的服务。
学习对象
1. 对咖啡行业充满热爱，并希望将之作为职业发展方向的年轻人。
2. 已从事相关行业的从业人员，希望通过深入学习咖啡知识和技术，提升自己的竞争力。
3. 有志于在咖啡行业开设咖啡店的创业者，希望通过系统的培训，亲自掌握咖啡制作技术和管理经验。
课程内容
1. 咖啡基础知识：包括咖啡产地、咖啡豆的分类、存储和烘焙等方面的知识。
2. 咖啡制作技巧：掌握使用咖啡机、手冲等不同工具的咖啡制作技巧。
3. 咖啡品质鉴赏：学习咖啡的色泽、香味、甘酸度等特征的评估方法。
4. 咖啡店管理：培养学员的团队领导能力和店铺管理经验。
师资力量
我们聘请了一支经验丰富、具有国际咖啡师认证资质的教师团队来进行培训。他们在咖啡行业有着丰富的从业经验，能够通过案例分析和实际操作指导学员进行学习。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力，因此课程设置了大量的实践环节。每位学员都将有机会亲自制作咖啡，通过实际操作来提升技术水平。同时，我们设置了定期的测试和考核，以确保学员的学习效果和教学质量。
服务水平
我们提供周到的服务，包括免费咨询、一对一辅导等。我们的工作人员将耐心解答学员的问题，并根据学员的需求进行个性化指导。
学习时长
我们的成都咖啡师职业培训课程的学习时长为3个月至6个月不等，具体根据学员的学习进度和实际情况而定。
收费范围
我们的培训收费范围为数千元至数万元，具体收费标准根据课程内容和服务项目而定。
学习收获
经过成都咖啡师职业培训的学员将具备扎实的咖啡理论知识和丰富的实践经验，掌握咖啡制作技能和品鉴能力，并具备良好的团队合作和沟通能力，为自己在咖啡行业的职业发展打下坚实基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。成都咖啡师职业培训课程将为你的咖啡师梦想开启一扇大门，欢迎您的加入！
学员评论