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面授
咖啡从业人员:想要提高咖啡制作技术,了解行业最新发展动态,提升在咖啡行业的竞争力;
掌握咖啡的基本知识:了解咖啡的起源、种类、制作方法等基本知识,为学员打下咖啡知识的基础;
项目 | 详情 |
基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分;认识不同咖啡的处理方式;认识不同咖啡烘焙的区别,掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响,吧台常用机器设备的使用和保养。 |
萃取研磨 | 奶泡打发练习;心形拉花的融合与手法练习;千层心拉花手法与千层心练习;回杯练习;学习拉花爱心的要点;千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取;认识不同地区豆子的风味区别;学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶,不同厚度的奶泡天鹅拉花手法;爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项;冰滴咖啡的制作原理和实操;虹吸壶的手法要点及注意事项,同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领;单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
如何消除咖啡中的苦味?
咖啡的香气是如何产生的?
咖啡的储存方式是什么?
如何调制特殊口感的咖啡?
学咖啡的优势
一人一机,零基础小班制的教学模式
理论与实操相结合,老师手把手教学
举办校内外比赛活动,切磋学习手艺
建立校企合作的就业机制,就业有保障
汇聚了国内行业的大师,实力为您护航
如何选择咖啡师培训机构?
机构介绍
课程背景
成都咖啡一对一培训课程提供了一个全面系统的学习平台,通过培训帮助咖啡爱好者和从业人员提升专业技能,了解咖啡行业的发展趋势,以及掌握先进的咖啡制作技术。我们通过多年的行业经验和专业知识,致力于为学员提供高品质的培训服务。
课程特色
1. 个性化学习计划:根据学员的实际情况和学习需求,我们为每位学员制定一对一的学习计划,注重因材施教,确保每位学员能够获得较大化的学习效果。
2. 实践与理论相结合:我们注重培养学员的实际操作能力,课程中将理论知识与实际操作相结合,通过实际操作让学员更好地掌握咖啡制作技术。
3. 灵活的学习时间:我们提供灵活的学习时间安排,根据学员的需求进行课程调整,确保学员能够有充足的时间进行学习。
课程目标
1. 掌握咖啡的基本知识:了解咖啡的起源、种类、制作方法等基本知识,为学员打下咖啡知识的基础。
2. 咖啡制作技巧:学习咖啡的烘培、研磨、萃取等制作技巧,掌握调制出香气浓郁、口感丰富的咖啡。
3. 咖啡文化了解:了解咖啡的文化背景,学习国内外咖啡文化的发展和差异。
4. 创新咖啡产品:培养学员的创新意识和产品开发能力,帮助他们开发独特的咖啡产品。
学习对象
1. 咖啡爱好者:对咖啡感兴趣,想要了解更多关于咖啡的知识和技巧,提升自己的咖啡品味。
2. 咖啡从业人员:想要提高咖啡制作技术,了解行业最新发展动态,提升在咖啡行业的竞争力。
课程内容
1. 咖啡基础知识:咖啡的起源、品种、烘焙等基础知识。
2. 咖啡豆的选择与储存:了解如何选择优质的咖啡豆,以及如何正确储存咖啡豆。
3. 咖啡研磨与萃取:学习咖啡研磨和萃取的技巧,掌握不同咖啡萃取方法。
4. 咖啡拉花技巧:学习咖啡拉花的技巧和方法,提升咖啡的视觉效果。
5. 特色咖啡制作:学习制作特色咖啡和调制新式咖啡的技巧。
6. 咖啡文化与市场:了解国内外咖啡文化,以及咖啡市场的发展和趋势。
师资力量
我们拥有一支专业的师资团队,他们具有丰富的咖啡行业经验和专业知识。每位教师都经过严格的选拔和培训,能够教授前沿的咖啡知识和技术。
教学质量
我们注重教学质量,严格控制每个环节的教学内容和教学效果。为了提供较好的教学效果,我们不断改进教学方法和教材,确保学员能够获得高质量的学习体验。
服务水平
我们提供一对一的培训服务,为每位学员量身定制学习计划。我们还提供学习咨询和答疑服务,帮助学员解决学习过程中遇到的问题。
学习时长
学习时长根据学员的需求进行灵活安排,通常在20-40个小时之间。
收费范围
课程费用根据学习时长和课程内容的复杂程度确定,收费范围在几千到几万元之间。
学习收获
通过成都咖啡一对一培训课程的学习,学员可以掌握咖啡的基本知识和制作技巧,了解咖啡行业的发展动态和文化背景。学员还可以开拓创新思维,培养咖啡产品的创造力和竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。在成都咖啡一对一培训课程中,我们提供优质的学习体验和个性化的学习计划,让学员真正掌握咖啡制作的技能,享受咖啡带来的乐趣与文化。
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