重庆餐饮技术培训中心

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

73个

招生对象

餐饮从业人员:包括厨师、调酒师、服务员等各类餐饮从业人员,他们可以通过我们的培训提升自己的技术水平和职业素质,获得更好的发展机会;

课程目标

培养管理能力:通过教授餐饮管理知识和案例分析,培养学员的团队协作、沟通和管理能力,提升其在餐饮行业的竞争力;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮培训课程
都说民事食为天,有钱没钱都得吃饭,而且经济越好,人对吃饭的要求越高,这也就促使了这个行业的持续繁荣。对每个人来说,一日三餐必不可少。吃饭是头等大事,相比任何行业来说,消费频次可能都不及餐饮、而且餐饮消费是刚需,高频+刚需,这就是餐饮最大的魅力。
重庆食为先餐饮培训课程

01
烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

02
厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

03
特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、重庆鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

04
快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

05
特色粉面

螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。

06
早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。


餐饮行业的趋势

细分化。餐饮属于典型的高频快速消费品,而高频快速消费品的市场化特征是“推陈出新”。这一方面和竞争有关,高频快速消费品的进入门槛较低,作为参与竞争的企业方总是需要通过推出创新的产品来吸引消费者,另一方面则和消费需求有关,由于高频快速消费品的定价类别属于低位,所以很容易会激发消费者的“尝试心理”。这两方面的因素一综合,就使得高频快速消费品的产品表现端往往会出现细分化趋势。

该课程适合哪些人学习

学习对象
01.刚入行的餐饮从业人员
为刚入行的餐饮从业人员提供系统的培训,帮助他们快速掌握餐饮技能,适应工作需求。
02.餐饮企业老板
为餐饮企业老板提供管理培训,帮助他们提升管理水平,实现餐饮业务的发展目标。
03. 对餐饮行业感兴趣的人群
为对餐饮行业感兴趣的人提供专业培训,帮助他们了解餐饮行业的基本知识和技巧。

学餐饮为什么选择食为先

实践性强
课程内容注重实践操作,学员通过实际操作掌握各种技能,如烹饪技巧、菜品创意、食材搭配等。
01
个性化定制
根据学员的需求和能力,为其量身定制培训计划,确保每个学员都能在学习过程中得到较大的收获。
02
知名讲师
食为先聘请了一批在餐饮行业有丰富经验的知名讲师,他们将与学员分享自己的心得和经验。
03
职业素养培养
食为先注重培养学员的职业素养,如沟通能力、团队协作能力和客户服务意识等。
04

餐饮店经营要点

对门店信息及时复盘。无论在做任何行业,复盘都是极其必要的。有些餐饮人觉得麻烦,就省去这个步骤,其实复盘对于门店的运营至关重要。只有及时复盘才能及时找到问题所在,并针对现状及时解决,避免问题的进一步扩大。餐饮行业复盘有个重要的方向就是看顾客的意见,特别是针对顾客的差评。看到差评的时候,一定不要先生气,要仔细研究顾客的差评原因,看是门店的原因还是顾客的原因。做生意讲究的都是以和为贵,尽量情绪稳定和顾客沟通,然后再针对顾客的意见重新对门店工作做出调整,才能达到有效复盘的目的,帮助门店更好的运营。

核心师资,鼎力带学

食为先小吃老师
任师傅
技术经理,有多年的从业经验,熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、腌制配方,常常被学员称作为“烧烤师”。熟悉烧/烤/烫系列项目,如:炭火烧烤、油炸烧烤、南北面食、铁板鱿鱼、铁板豆腐、砂锅菜等各种特色小吃。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、咖啡培训

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课程背景

重庆餐饮技术培训中心是一家致力于餐饮行业技术培训的专业机构。我们以提升员工职业素质和技能水平为宗旨,旨在培养具备先进餐饮技术和管理能力的专业人才。通过我们的培训,学员将能够掌握新的餐饮技术和管理理念,为行业发展提供强有力的支持。

课程特色

1. 先进的课程设置:我们根据市场需求和行业趋势,精心设计了多门精品课程,如烹饪技术、调酒技术、餐饮管理等,帮助学员全面提升自己的专业水平。

2. 实践导向的学习模式:我们注重实践能力培养,为学员提供大量的实操机会和案例分析,让他们能够通过真实场景的模拟训练,提高解决问题和应对挑战的能力。

3. 个性化指导与辅导:我们为每位学员提供个性化的学习计划和指导,帮助他们发现和充分发挥自己的潜力,实现个人职业规划和发展目标。

课程目标

1. 提升技能水平:通过系统的培训,使学员掌握先进的餐饮技术和工作方法,提高烹饪、调酒、服务等方面的技能水平。

2. 培养管理能力:通过教授餐饮管理知识和案例分析,培养学员的团队协作、沟通和管理能力,提升其在餐饮行业的竞争力。

3. 增加就业机会:通过专业培训和实践经验的积累,帮助学员增加就业机会,提升职业发展空间。

学习对象

1. 餐饮从业人员:包括厨师、调酒师、服务员等各类餐饮从业人员,他们可以通过我们的培训提升自己的技术水平和职业素质,获得更好的发展机会。

2. 高校毕业生:对于刚刚毕业的大学生,我们提供专业技能培训和就业指导,帮助他们顺利进入餐饮行业,实现自己的职业梦想。

3. 餐饮企业管理人员:对于具备一定管理经验的餐饮企业管理人员,我们提供进一步的管理培训,帮助他们提升管理水平和领导能力。

课程内容

1. 烹饪技术课程:主要包括食材选购、菜品制作、菜品搭配等内容,通过系统学习和实践操作,帮助学员掌握各类菜系的烹饪技巧。

2. 调酒技术课程:主要包括酒类知识、调酒技法、酒品搭配等内容,通过理论与实践相结合的学习,培养学员的调酒技能和品酒能力。

3. 餐饮管理课程:主要包括餐饮行业概况、管理原则、团队协作等内容,通过案例分析和实践模拟,提升学员的管理能力和领导素质。

师资力量

本机构拥有一支高水平、富有经验的师资团队,其中既包括行业专业讲师,又包括具有餐饮从业背景的讲师。他们不仅拥有扎实的理论基础,还具备丰富的实践经验,能够为学员提供可靠的教学指导和实践支持。

教学质量

我们一直秉持着严谨、务实的教学态度,注重学员学习效果的真实反馈。通过精心设计的教学计划和实践培训,我们确保学员能够全面系统地掌握所学知识和技能,实现学以致用。

服务水平

我们本着“学员至上”的原则,提供多样化和个性化的服务,例如为学员提供就业推荐、职业规划指导等。我们不仅关注学员的学习过程,更注重他们的职业发展和成长。

学习时长

我们的课程学习时长根据不同课程的内容和难度安排,一般在1个月至3个月之间,以保证学员能够在有限时间内掌握所学知识和技能。

收费范围

我们的课程收费根据不同课程的时长和内容安排,一般在2000元至10000元之间,具体价格可根据课程详细咨询获取。

学习收获

通过我们的培训,学员将获得全面的餐饮技术和管理能力,增加就业机会,提升专业水平,实现个人职业规划,并且在职场中更加具备竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了更好地了解我们的课程设置和服务,您可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您的合作,共同助力餐饮行业的发展!

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