热卤串串培训

热卤串串是一种结合了串串香和卤味特色的美食，以其独特的口感和丰富的味道深受食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐，都能满足人们对美食的追求。如果你喜欢串串香和卤味，那么热卤串串绝对值得一试。

学热卤串串怎么样

热卤串串凭借其独特的风味、丰富的食材和灵活的经营模式，在我国餐饮市场具有广阔的前景。据相关数据预测，未来几年，热卤串串市场将继续保持高速增长，成为餐饮行业的一颗璀璨明珠。

理论课程

包括热卤串串的历史起源、食材挑选、调料搭配、烹饪技巧、店铺经营等内容，使学员对热卤串串有一个全面的认识。

实践课程

学员亲自动手操作，制作各种热卤串串，掌握烹饪技巧，学会如何把握火候、调味等关键环节。

课时

不限时长学好为止

适合对象

有意学小吃技术创业的餐饮者

开课地点

全国连锁70+机构就近选择

学习内容

1.材料认识：辣椒、花椒、香料、酱料等
2.食材处理：鸭肠、鸭脖等刀工处理、腌制等
3.卤水制作：八角、桂皮、辣椒、花椒等香料配比，调味和成品卤制先后顺序
4.卤品穿串：如何把卤好食材穿串处理摆放
5.成品考核：学员独立操作，由老师点评讲解。

一条龙服务

从报名、学习、实习到毕业，食为先为学员提供多方位的服务

实践为主

课程注重实践操作，学员动手能力强，确保学以致用

个性化教学

根据学员实际情况，制定个性化学习计划，满足不同学员的需求

• 学员合影
• 课堂2
• 课堂3