嘉兴市餐饮技术培训

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上课时段
全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

73个

招生对象

创业者:计划开设餐饮店的创业者,需要掌握餐饮技术和管理知识;

课程目标

掌握餐饮基本操作技巧:包括刀工、调味、料理等;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先餐饮课程
餐饮是个大行业,既可以专门经营特色的地域美食,也可以起早贪黑,售卖一些传统早点等等,所以,餐饮的门槛低。可以说,只要你想做,什么时候都可以进门。说白了,既可以做高端的,也可以做低端的,总之,小钱有小钱的做法,大钱有大钱的做法。
嘉兴食为先餐饮培训课程

快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。

烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。

特色夜宵

嘉兴烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、嘉兴鸡公煲、火锅、砂锅粥等。

厨师炒菜

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。

特色粉面

螺蛳粉、嘉兴小面、原味汤粉王、嘉兴酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。


餐饮行业的趋势

1.个性化服务:随着消费者需求的变化,餐饮业将更加关注提供个性化的服务。这可能包括根据消费者的口味和偏好定制菜单,提供个性化的餐饮体验。
2.社交媒体的影响:社交媒体将继续对餐饮业产生重要影响。餐馆将更加重视社交媒体的营销和推广,通过在线评论和分享来吸引更多的顾客。
3.外卖和送餐服务的增长:随着移动互联网的普及,外卖和送餐服务将继续快速增长。餐馆将更加注重提供高质量的外卖菜单和快速准确的配送服务。

该课程适合哪些人学习

 餐饮业初学者
V
餐饮业初学者

对餐饮行业感兴趣,想要从事相关职业的求职者和在校学生。

餐饮业从业人员
V
餐饮业从业人员

希望提升自己职业能力,提高竞争力的在职人员。

餐饮业主管
V
餐饮业主管

有意提升管理水平,改进经营策略的餐厅经营者和管理者。


学餐饮为什么选择食为先

01
系统全面
餐饮课程涵盖餐饮行业的各个细分领域,从入门到高级,从管理到技能,全面满足学员的需求。
02
实践针对
课程注重实践操作,使学员能够真正掌握餐饮行业的工作技能,提升他们的实际操作能力。
03
高质量教材
所有课程都基于新的行业标准和实践经验编写,确保学员学习到的知识和技能都是与市场需求紧密结合的。
04
灵活学习方式
学员可根据自身时间和需求选择线上或线下的学习方式,以及全日制或兼职班的学习模式,灵活安排学习进度。

餐饮店经营要点

开餐饮店需要有特色服务才能运营好。特色服务与餐饮店的标准化就餐服务更加重要,服务内容可以固定不变,但服务方式一定要变,这样就能让顾客轻松的记住餐饮店,当然了,也能将顾客变成回头客。像是在日本有一家餐馆,店内的菜品和装修都非常普通,但却受到很多顾客的喜爱,主要是因为店内有两位猴子服务生,其中一位才12岁,平时就穿着工作服穿梭在各个餐桌间,为顾客们提供服务,虽然说年龄比较小,但总会为顾客在用餐之前为他们送上擦手毛巾。

核心师资,鼎力带学

食为先小吃老师
胡师傅

老师简介

技术经理,多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等,对学员认真、耐心、负责。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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课程背景

近年来,餐饮行业迅猛发展,嘉兴市作为浙江省的餐饮业重要城市之一,餐饮技术培训需求量逐渐增加。为了满足市场的需求,我们秉承着提供专业、实用的培训理念,开设了一系列餐饮技术培训课程。

课程特色

1. 理论与实践相结合:课程设置独特,将理论与实践相结合,通过案例分析、实际操作等多种教学形式,帮学员全面掌握餐饮技术。

2. 个性化学习计划:根据学员的实际水平和需求,量身定制学习计划,确保每个学员都能得到较大的学习收获。

3. 专业师资:我们拥有一支经验丰富、实战经验丰富的教师团队,能够提供专业、细致的教学指导。

课程目标

1. 掌握餐饮基本操作技巧:包括刀工、调味、料理等。

2. 提升菜品研发能力:学会创新菜品的开发和改良。

3. 形成良好的餐饮管理理念:培养学员的管理思维和团队合作能力。

学习对象

1. 餐饮从业人员:想要提升自身技术水平和管理能力的厨师、服务员等。

2. 创业者:计划开设餐饮店的创业者,需要掌握餐饮技术和管理知识。

3. 餐饮爱好者:对餐饮行业感兴趣,希望了解更多专业知识的人士。

课程内容

1. 基础理论教学:从食材选择、加工技巧和食品卫生等方面进行系统讲解,打下扎实的基础。

2. 刀工技术培训:教授各类菜品的刀工技巧,提高操作效率。

3. 调味技巧与菜品搭配:学习各类调味品的运用方法,掌握菜品的搭配原则。

4. 创新菜品开发:培养学员的菜品创新能力,提升餐厅经营竞争力。

5. 餐厅管理知识:了解餐厅的运营管理机制,掌握团队管理技巧。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、实践经验丰富的教师团队,他们在餐饮行业有着丰富的从业经验,能够为学员提供专业的指导和实践经验分享。

教学质量

我们注重教学质量,每个学员都会得到专业的指导和辅导,疑难问题会有专人进行细致解答,确保学员学到真正实用、高效的餐饮技术和管理知识。

服务水平

我们提供个性化服务,根据学员的需求进行一对一的咨询和指导,确保学员能够在培训过程中得到较好的学习体验。

学习时长

学习时长一般为1个月至3个月,根据学员的实际情况和培训内容的不同而定。

收费范围

培训费用一般在2000元至10000元之间,具体收费标准根据不同的课程内容和学习时长而定。

学习收获

经过培训,学员将能够掌握餐饮技术和管理知识,提升个人的职业素养和竞争力。同时,学员还能够获得与餐饮行业专业人士的交流机会,积累更多的经验和资源。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为学员提供优质的餐饮技术培训服务,帮助他们在餐饮行业取得成功。

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