蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
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面授
烘焙店店主及员工:希望提升店内西点制作水平的从业人员;
熟练掌握各种西点的装饰工具使用方法;掌握西点的质量检验和评估方法;熟练掌握各种西点的质量管理和改进技术
蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
课后开设创意工坊拓展交流,原材料以及工具提供给学员进行创意DIY设计,让学员更好的发挥自己的灵感;老师们都是以“能开店,直接开店,开好店”的标准给学生们强化培训。学生上课期间可以试吃,学生实践上课,老师一对一亲手指导上课。学生开店专业店铺装修团队指导策划和设计以及原料设备供应
专业老师手把手教学的实战示范,讲解技巧,帮助学员更好地理解和应用所学知识
一对一指导,针对您的学习表现进行实时的反馈和评估,帮助您发现并克服学习中的问题和难点
实力老师将根据您的特点和目标,制定个性化的学习计划,并根据您的学习情况进行实时调整
国际交流与融合:随着全球化的深入发展,国际间的交流与合作也日益频繁。西点行业通过与国际接轨,可以引进先进的技术和管理经验,提升行业的整体水平。同时,中国传统的烘焙食品也可以借此机会走出国门,走向世界。
健康与营养成为关注焦点:在现代社会,健康和营养已经成为消费者选择食品的重要标准。西点行业在追求口感和外观的同时,也需要关注产品的健康和营养价值。例如,使用优质原料、减少糖分和油脂的使用、增加膳食纤维等健康成分,都是西点行业未来发展的重要方向。
西点设备包括哪些,有什么工具?
如何制作出适合不同场合的西点?
如何为西点增加特别的口感和风味?
食货君提供多方位的餐饮专业培训,包括美食制作技巧、餐饮经营管理知识等等。我们的师资团队由业内实力老师和有丰富实战经验的教练组成,他们将亲自指导学员并分享他们的宝贵经验。我们严格把控培训质量,确保每位学员学以致用,能够在实践中取得突出的成果。
成立:2015年
课程背景
厦门法式西点师培训课程是我们专门为喜欢烘焙和甜点制作的人群打造的一门培训课程。本课程旨在传授法式西点制作的技巧和知识,让学员能够成为专业的法式西点师。厦门作为一个热爱美食的城市,对法式甜点有着广泛的需求,因此本课程的设立有着广阔的就业市场前景。
课程特色
1. 系统化的学习安排:我们精心设计了一套系统化的课程安排,从基础知识学习到实际操作的训练,让学员能够全面掌握法式西点的制作技巧。
2. 实践导向的教学模式:我们注重实际操作的训练,在课堂上提供足够的机会让学员亲自操刀,通过实践来提高技能水平。
3. 灵活多样的学习方式:我们为学员提供面授和在线学习两种学习方式,以满足不同学员的需求和时间安排。
4. 配套完善的教材和器材:我们准备了专业的教材和先进的烘焙设备,让学员在学习过程中能够更好地理解和应用所学知识。
课程目标
1. 获得法式西点制作的基础理论和技能;
2. 掌握法式甜点的工艺和制作方法;
3. 培养对法式西点制作的热爱和创新能力;
4. 掌握法式西点店运营管理的基础知识。
学习对象
1. 烘焙爱好者及初学者:想要学习法式西点制作技巧的人群;
2. 烘焙店店主及员工:希望提升店内西点制作水平的从业人员。
课程内容
1. 法式西点基础理论与工艺;
2. 法式甜点的制作技巧;
3. 法式蛋糕和面点制作技术;
4. 法式甜点店运营管理知识。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资团队,其中包括多位从事法式西点制作多年的专业师傅,并且都具备一定的教学经验。他们将亲自授课,为学员提供专业指导和教学支持。
教学质量
我们注重教学质量的提升,采用小班制教学,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。我们还定期组织学员参加考试和竞赛,以检验他们的学习成果,并激励他们不断提高自己的技能。
服务水平
我们为学员提供周到的服务,在课程期间解答学员的问题,为学员提供学习资料和学习心得交流平台。同时,我们还为学员提供就业指导和职业规划建议,帮助他们更好地进入法式西点行业。
学习时长
本课程的学习时长为3个月至6个月,根据学员的学习进度和时间安排来确定。
收费范围
本课程的收费范围为几千至几万元,具体收费标准会根据学员的需求和培训方式来确定。
学习收获
通过本课程的学习,学员将获得丰富的法式西点制作技能和知识,能够独立完成各种复杂的法式甜点制作,并具备一定的法式西点店运营管理能力。这将为他们今后的职业发展和创业提供坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待你的加入,与你一起享受美味的法式甜点制作之旅。
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