蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
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蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
课后开设创意工坊拓展交流,原材料以及工具提供给学员进行创意DIY设计,让学员更好的发挥自己的灵感;老师们都是以“能开店,直接开店,开好店”的标准给学生们强化培训。学生上课期间可以试吃,学生实践上课,老师一对一亲手指导上课。学生开店专业店铺装修团队指导策划和设计以及原料设备供应
课程内容丰富,满足不同学习需求
注重知识传授,老师手把手辅导学员
实操课程,使用真实原材料进行练习
烘焙食品市场的竞争越来越激烈,消费将趋向于大品牌和高品质的中高端产品,市场中高端产品的容量将继续增长,消费者的消费意识将越来越成熟,烘焙品牌的集中度会越来越高,发展前景有目共睹。
西式烘焙作为来自国外的美味食品,多年来一直受到国内市场和消费者的认可。与此同时,许多具有强烈国内特色的烘焙食品也被创造出来。随着国内餐饮市场的国际化,西方烘焙市场自然变得越来越受欢迎,越来越标准化和品牌化。
西点的常用装饰方法有哪些?
如何为西点添加颜色和图案?
如何制作出口感丰富的乳酪蛋糕?
如何制作出口感轻盈的慕斯蛋糕?
教授科目:西点面包,擅长奶油蛋糕 裱花 ,韩裱,日式法式等各类面包
2015年进入烘培行业,从事烘焙行业多年
多年以来有丰富的理论知识与实践相结合 。先后在广州上海进修西点,曾在鲍师傅、希尔顿酒店担任产品研发主管。老师的课程设计也是很棒的,懂得如何让新手掌握技巧,轻松上手。 他的授课风格风趣幽默,让我们在学习的同时也能感受到他的热情和亲切。
成立:2015年
课程背景
厦门西点制作培训学校是厦门地区专注于西点制作技艺培训的高品质学校。本机构以提供专业、实战化的课程为宗旨,致力于培养具备丰富西点制作知识和实践经验的专业人才。我们的课程背景得益于对厦门市西点行业市场的深入研究和调研,准确把握专业人才培养的需求和潜在机会。
课程特色
1. 实践导向:课程内容注重实操,通过理论学习与实践结合,培养学员独立完成各类西点制作工艺。
2. 专业化课程:我们提供饼干、蛋糕、面包、巧克力等多个专业方向的培训课程,满足不同学员的需求。
3. 个性化定制:根据不同学员的时间、经济和学习需求,提供灵活的学习安排和课程组合。
4. 就业指导:结合行业需求,为学员提供就业指导和推荐,提高学员就业竞争力。
课程目标
1. 系统掌握西点制作的基本理论和工艺知识;
2. 熟练掌握饼干、蛋糕、面包等西点品类的制作工艺和技巧;
3. 培养学员的创新思维和产品设计能力;
4. 培养学员的团队合作和沟通能力。
学习对象
1. 烘焙爱好者:对烘焙感兴趣,想要学习西点制作技巧的个人;
2. 职业转型者:希望从事西点制作行业,寻求专业培训和切实就业机会的人群;
3. 餐饮从业人员:想要提升自己在西点制作方面的技能,提高竞争力的餐饮从业人员。
课程内容
1. 温度与时间控制:西点制作中的基础技术要点,包括面团发酵、烘焙温度和时间控制等;
2. 蛋糕与面包制作:学习制作蛋糕和面包的工艺、装饰与创新;
3. 饼干制作:学习各类饼干的制作方法和颠覆传统的创新技巧;
4. 巧克力制作:学习巧克力的调制、造型与装饰。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、敬业负责的师资队伍。教师均为专业西点师傅,拥有扎实的西点制作和教学经验,能够针对学员不同水平和需求提供专业指导和个性化培训。
教学质量
我们以提高学员的实际操作能力为核心目标,采用小班授课模式,注重理论与实践相结合,保证教学质量和学员的学习效果。我们为每位学员提供定期的实操考核和评估,及时调整教学进度和内容。
服务水平
我们本机构提供一对一的咨询服务,解答学员疑问,为学员提供专业建议。同时,我们还提供预约免费体验课,让学员在决策前充分了解我们的培训质量和教学环境。
学习时长
我们的课程学习时长为2个月到6个月,根据不同课程和学员需求的不同有所调整。
收费范围
我们的课程收费范围在几千至几万元之间,具体价格根据不同课程和学员需求而定,欢迎前来咨询了解。
学习收获
通过本学校的培训课程,学员将掌握西点制作的基本理论和实践技巧,能够灵活运用各类工艺,制作出美味精致的西点产品。
总结
以上信息仅供参考,我们欢迎学员到校咨询了解更多详细信息。如有疑问,可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为学员提供高质量的培训和优质的服务。
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