泉州烧烤培训中心

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201人看过

上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

初学者:无论您是否有烧烤经验,本中心都将提供全面的培训服务,帮助您从零基础起步,快速掌握烧烤技巧;

课程目标

培养专业素养:通过培训,使学员具备良好的职业道德和素养,注重食品安全和卫生,为从事烧烤行业提供有力的支持;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先烧烤培训课程
烧烤作为夜间经济的典型业态,随着近年来我国餐饮行业的多元发的发展,烧烤也逐渐成为越来越多消费者用餐的选择,同时,在烧烤行业连锁化、规模化进程的推动下,我国烧烤行业迎来快速发展,行业规模也随之稳步扩张。
泉州食为先烧烤课程内容

内容
烧烤课程
课程内容丰富,紧跟市场设计
冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
烧烤课程 食为先烧烤课程 烧烤课程内容

烧烤的食材介绍

烤鱼是烧烤中常用的食材之一,它外焦里嫩,肉质细腻,特别好吃。烤鱼可以按照不同的种类来制作,比如烤马尾、烤鲈鱼等。但无论哪种烤鱼,都无法完全伪装或掺假,因为烤鱼的味道需要时间和技巧的结合。所以,我们不能轻易相信烤鱼的味道,要善于观察和辨别。
牛肉是烧烤的食材之一,可以选择牛肋排骨、牛肩肉等嫩而韧的食材来烤制。牛肉应该烤至全熟,避免只烤至半熟,否则会破坏肉的鲜嫩度。


核心优势,值得学员信赖

01
专业团队
食为先拥有一支由炸串烧烤大师组成的专业团队,他们在炸串烧烤领域拥有多年的经验积累,并且对于食材的选购、创新菜品的研发有着独到的见解。无论你是零基础还是有一定烹饪经验,他们都能提供个性化的培训方案,让你轻松掌握炸串烧烤技术。
02
全面实践
食为先注重实践操作,在培训课程中,学员将亲自动手制作各式炸串烧烤菜品,加深对烹饪过程的理解。每位学员都将获得充足的操作时间,掌握串烧火候、烤制时间等关键要点。通过反复练习,提高炸串烧烤技术的熟练度和稳定性。

该课程适合哪些人学习

学习对象
初学者
初学者
对烧烤小吃没有任何经验的人
创业者
创业者
具备一定的市场分析能力和管理能力,希望进入烧烤小吃行业的人
已从事烧烤行业的人
已从事烧烤行业的人
想要提高技能和进一步提高商业竞争力的从业者

烧烤注意事项

为了让猪肉嫩、爽的特色呈现出来,最好是按着纹理斜刀切五花肉。较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。
蛤仔及鱼片在烧烤时,最好用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。


在这里学习,你能收获什么

学习对象
深入了解烧烤行业

学员能够在课程结束后深入了解烧烤行业,掌握相关知识和技能,为未来的职业发展打下坚实的基础。

培养创新能力

通过学习不同的烧烤风味和创新技巧,学员能够培养自己的创新能力,将学到的知识应用到实际操作中,不断提升自己的技术水平和工作能力。

提升专业素养

学员能够通过实践操作、品鉴活动等多种形式,提升自己的专业素养,为以后的职业生涯打下坚实的实战基础。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

泉州烧烤培训中心(以下简称本中心)是一家专注于烧烤技巧培训的机构。我们致力于传承和发扬中国烧烤文化,培养高素质的烧烤人才。本中心提供全面、专业化的烧烤课程,旨在满足各类人群烧烤技巧培训的需求。下面将为您详细介绍我们的课程特色、课程目标、学习对象、课程内容以及师资力量等各个方面的情况。

课程特色

1. 系统化培训:本中心的培训课程涵盖了烧烤的各个方面,包括选材、切割、腌制、烹饪技巧等,以及食品安全和卫生知识等,使学员能够系统全面地学习和掌握烧烤的技巧。

2. 实践导向:我们注重学员在实际操作中的练习,通过大量的实操训练,提高学员的动手能力和烤制技巧,确保学员毕业后能够独立完成各类烧烤任务。

3. 高品质教材:本中心自主研发的教材,针对性强、实用性强,内容覆盖广泛,有助于学员全面了解和掌握烧烤的知识和技能。

4. 小班授课:为了确保每位学员都能够获得充分的关注和指导,我们采用小班授课的方式,保证教学效果的较大化。

课程目标

1. 掌握基本技能:让学员能够掌握烧烤的基本技能,包括选材、处理食材、烧烤调理等方面的技巧。

2. 培养专业素养:通过培训,使学员具备良好的职业道德和素养,注重食品安全和卫生,为从事烧烤行业提供有力的支持。

3. 提升创新能力:培养学员在烧烤技术上的创新能力,能够根据实际情况进行灵活调整和改进。

学习对象

1. 初学者:无论您是否有烧烤经验,本中心都将提供全面的培训服务,帮助您从零基础起步,快速掌握烧烤技巧。

2. 已从事相关行业者:对于已经从事烧烤行业的人员,本中心将提供更高级、更专业的进阶培训,以满足不同层次的需求。

课程内容

1. 选材与备料技巧

2. 烧烤调理方法

3. 火候掌握与温度调控

4. 特色菜品烹饪技巧

5. 烧烤现场管理

6. 食品安全与卫生知识

师资力量

本中心拥有一支经验丰富、技术娴熟的教师团队,他们不仅在烧烤技术方面拥有深厚的造诣,还具备丰富的教学经验。他们将为学员提供全程指导和辅导,确保学员能够掌握烧烤技能。

教学质量

本中心注重教学质量,每位学员都会得到精心的辅导和指导。我们定期进行课堂检查和学员评估,针对学员的学习情况进行个性化培养,确保教学效果的较大化。

服务水平

我们以优质的服务为学员提供舒适的学习环境,设备齐全的教室和实践场地,为学员提供良好的学习条件,确保学员能够获得较好的学习体验。

学习时长

本中心的培训课程学习时长为4-8周,根据学员个人的学习能力和时间安排,灵活调整。

收费范围

本中心提供的烧烤培训课程收费范围为6000-25000元,根据课程的难度和培训内容的丰富程度有所不同。

学习收获

通过本中心的烧烤培训课程,学员将能够掌握烧烤的基本技能和专业知识,能够独立完成各类烧烤任务,为进入烧烤行业或提升职业水平打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程的特色、目标、内容和服务都将为您提供优质的学习体验和职业发展的支持。期待与您的相遇和交流!

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