1、选择人多的地点。建议是在商业区、大型的市场旁、电影院旁、工业区宿舍、办公楼集中的地方、那些客运站、码头和大酒楼的附近则最好不要选的，那些地段店租高，而且人们又来去匆匆，是无意光顾小吃店的。
2、顾客定位。众所周知的，小吃店的消费不高，所以是属于是大众消费的，其顾客也是老少皆宜的。至于消费者的收入，主要的应该是中层、中下层的打工者。
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面授
餐饮从业人员：希望提升个人技能和职业水平的厨师、服务员等餐饮从业人员；
培养创新能力：学员将培养独特的创新思维和创造力，通过创新餐饮菜品和服务方式，加强竞争力；
厦门食货君小吃培训
| 课程项目 | 培训详情 |
| 特色美味小吃 | 油条包麻糍、土笋冻、油条包麻糍、花生汤、芋子包、麻糍、烧肉粽、千里香馄饨、姜母鸭、油条包麻糍等 |
| 热门小吃 | 淮南牛肉汤、油条包麻糍、重庆酸辣粉、鸭血粉丝、云南过桥米线、凉皮凉面、桂林米粉、广东油条包麻糍、糯米饭、潮汕砂锅粥、砂锅土豆粉、江西瓦罐汤、四川砂锅、沙县小吃、温州瘦油条包麻糍、关东煮、螺蛳粉、麻辣香锅、冷串串、长沙臭豆腐、老北京卤肉卷等 |
| 卤菜系列 | 四川卤菜、北京果木炭烤鸭、各地风味凉拌菜、蜜汁叉烧、周黑鸭、南京盐水鸭、手撕鸡 |
| 烧烤油炸类 | 无烟烧烤、海鲜烧烤、十三香小龙虾、香辣花甲、锡纸花甲、米线、万州烤鱼、纸上烤鱼、疯狂烤翅、烤猪蹄、烤鸭脖、烤猪脑、烤羊排羊腿、油炸串串、油条包麻糍锁骨、铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板年糕、烤面筋、烤冷面、狼牙土豆火锅 |
| 中餐 | 美味石锅鱼、重庆火锅、旋转小火锅、猪肚鸡火锅、冷锅串串、皖北地锅鸡、碳锅鸡、锅仔系列、干锅系列、川湘菜、香辣鸭头、蟹肉煲、重庆酸菜鱼、油焖大虾、咸肉菜饭骨头汤、煲仔饭、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、铁板饭、木桶饭、台湾卤肉饭、荷叶包饭、中式快餐、盖浇饭、脆皮鸡米饭、土耳其烤肉饭、三汁焖锅 |
| 早餐早点 | 陕西肉夹馍、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、锅盔、油条包麻糍、油酥烧饼、皇中皇饼、台湾手抓饼、油条包麻糍、晋云烧饼、土掉渣烧饼、梅干菜烧饼、武大郎烧饼、煎饼果子、食货君包子、杂粮包、上海生煎包、上海锅贴、南京小笼包、扬州灌汤包、营养粥、营养现磨豆浆、豆腐脑、胡辣汤、无矾油条、空心麻球 |
| 面食系列 | 油条包麻糍、兰州拉面、特色面条、成都担担面、岐山哨子面、山西刀削面、老北京杂酱面、河南烩面、太和板面、镇江锅盖面、宜宾燃面、卢桥手擀面、炒面炒饭、武汉热干面、东北水饺、千里香馄饨、勾魂面、打卤面、台湾牛肉面 |
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小吃开店注意事项
丰富的教学特色抢先看
机构优势
教师团队由烹调技师、烹调师等专业人员组成，课程由享有厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调技师、烹调师等专业人士主教
机构优势
专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
厦门食货君，值得信赖
厦门食货君教育提供多方位的餐饮专业培训，包括美食制作技巧、餐饮经营管理知识等等。我们的师资团队由业内实力老师和有丰富实战经验的教练组成，他们将亲自指导学员并分享他们的宝贵经验。我们严格把控培训质量，确保每位学员学以致用，能够在实践中取得突出的成果。
成立：2015年
课程背景
厦门小吃餐饮服务培训学校是一家专门培训厦门地区小吃餐饮服务技能的机构。我们拥有多年的教学经验，致力于为学员提供高质量的培训服务。我们深知，餐饮服务行业对员工的要求越来越高，因此我们结合市场需求，精心设计了相关课程，以帮助学员提升专业技能，更好地适应当前竞争激烈的餐饮市场。
课程特色
1. 系统全面：我们的课程内容涵盖了餐饮服务的各个环节，包括厨师技艺、服务礼仪、食品安全等方面，确保学员能够全面掌握相关知识和技能。
2. 实践导向：我们注重实际操作能力的培养，通过丰富的实训环节，让学员能够在真实情境下学习和应用所学的技能。
3. 个性化辅导：我们的教师团队拥有丰富的从业经验，能够根据学员的不同情况和需求，提供个性化的辅导和指导，确保学员的学习效果较大化。
4. 就业指导：我们与餐饮行业的企业保持良好的合作关系，能够提供就业推荐和岗位对接等服务，为学员的职业发展提供全面的支持。
课程目标
1. 掌握厦门小吃制作技巧：学员将学习到厦门地区独特的小吃制作技巧，包括面点、海鲜、糕点等多个品类，满足不同口味的需求。
2. 提升服务水平：学员将学习到高效的餐饮服务流程、专业的沟通技巧和优质的服务态度，以提升顾客满意度和品牌形象。
3. 培养创新能力：学员将培养独特的创新思维和创造力，通过创新餐饮菜品和服务方式，加强竞争力。
学习对象
1.餐饮从业人员：希望提升个人技能和职业水平的厨师、服务员等餐饮从业人员。
2.餐饮创业者：计划开设餐饮店铺的创业者，希望在开店前获得必要的业务知识和技能。
3.热爱小吃的人群：对厦门地区特色小吃感兴趣的人群，希望能够亲自动手制作厦门小吃，体验地方特色文化。
课程内容
1. 厦门小吃制作技艺：面点、海鲜、糕点等厦门小吃的制作方法和技巧。
2. 餐饮服务礼仪：包括接待礼仪、用餐礼仪、服务礼仪等，提升服务质量和形象。
3. 食品安全知识：了解与掌握食品安全的相关法律法规和操作规范。
4. 餐饮营销与管理：学习餐饮店铺的运营管理、菜品研发和市场推广等方面的知识。
师资力量
我们拥有一支由行业专业从业者和教育讲师组成的师资团队。他们既拥有丰富的实践经验，又具备较高的教学水平。在教学过程中，他们将灵活运用不同的教学方法和手段，打造互动性强、生动有趣的课堂。
教学质量
为了确保教学质量，我们严格把控教学内容和进度，定期对师资进行培训和考核。同时，我们建立了完善的教学管理机制，保证了每个学员的学习效果和满意度。
服务水平
我们始终秉承“客户至上”的服务理念，为学员提供全面的服务支持。无论是课程咨询、报名流程还是学习期间的问题解答，我们都会提供及时、准确的回复和帮助。
学习时长
根据不同课程的设置和学员的需求，学习时长一般在1个月至3个月左右，学员可以根据自己的实际情况选择合适的学习周期。
收费范围
我们提供了多个不同的课程套餐，收费范围一般在几千至几万之间，具体收费标准可通过到校咨询或在线客服获得。
学习收获
通过本培训学校的课程学习，学员将获得全面的厦门小吃餐饮服务技能，掌握餐饮行业的相关知识和实践经验，提升职业竞争力，为个人发展和创业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们将竭诚为每位学员提供优质的教学服务，帮助他们取得满意的学习效果和职业发展。在我们的培训学校，你将找到专属于自己的餐饮技巧殿堂，实现自我突破与成就！
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