上课方式

面授

上课校区

招生对象

餐饮从业人员：餐饮企业的厨师、服务员等工作人员，希望提升自己的专业能力和竞争力；

课程目标

熟悉厦门美食小吃的常用食材、调料以及烹饪工具；

课程详情

授课机构

教学点

同类课程

学员评论

小吃通常具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。例如，馒头中含有丰富的碳水化合物和蛋白质；肉夹馍中含有丰富的蛋白质和脂肪；豆腐脑中含有丰富的蛋白质和矿物质等。

厦门食货君小吃培训

小吃培训

课程项目	培训详情
特色美味小吃	油条包麻糍、土笋冻、油条包麻糍、花生汤、芋子包、麻糍、烧肉粽、千里香馄饨、姜母鸭、油条包麻糍等
热门小吃	淮南牛肉汤、油条包麻糍、重庆酸辣粉、鸭血粉丝、云南过桥米线、凉皮凉面、桂林米粉、广东油条包麻糍、糯米饭、潮汕砂锅粥、砂锅土豆粉、江西瓦罐汤、四川砂锅、沙县小吃、温州瘦油条包麻糍、关东煮、螺蛳粉、麻辣香锅、冷串串、长沙臭豆腐、老北京卤肉卷等
卤菜系列	四川卤菜、北京果木炭烤鸭、各地风味凉拌菜、蜜汁叉烧、周黑鸭、南京盐水鸭、手撕鸡
烧烤油炸类	无烟烧烤、海鲜烧烤、十三香小龙虾、香辣花甲、锡纸花甲、米线、万州烤鱼、纸上烤鱼、疯狂烤翅、烤猪蹄、烤鸭脖、烤猪脑、烤羊排羊腿、油炸串串、油条包麻糍锁骨、铁板豆腐、铁板鱿鱼、铁板年糕、烤面筋、烤冷面、狼牙土豆火锅
中餐	美味石锅鱼、重庆火锅、旋转小火锅、猪肚鸡火锅、冷锅串串、皖北地锅鸡、碳锅鸡、锅仔系列、干锅系列、川湘菜、香辣鸭头、蟹肉煲、重庆酸菜鱼、油焖大虾、咸肉菜饭骨头汤、煲仔饭、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、铁板饭、木桶饭、台湾卤肉饭、荷叶包饭、中式快餐、盖浇饭、脆皮鸡米饭、土耳其烤肉饭、三汁焖锅
早餐早点	陕西肉夹馍、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、锅盔、油条包麻糍、油酥烧饼、皇中皇饼、台湾手抓饼、油条包麻糍、晋云烧饼、土掉渣烧饼、梅干菜烧饼、武大郎烧饼、煎饼果子、食货君包子、杂粮包、上海生煎包、上海锅贴、南京小笼包、扬州灌汤包、营养粥、营养现磨豆浆、豆腐脑、胡辣汤、无矾油条、空心麻球
面食系列	油条包麻糍、兰州拉面、特色面条、成都担担面、岐山哨子面、山西刀削面、老北京杂酱面、河南烩面、太和板面、镇江锅盖面、宜宾燃面、卢桥手擀面、炒面炒饭、武汉热干面、东北水饺、千里香馄饨、勾魂面、打卤面、台湾牛肉面

您可能关心的问题？

01

小吃摊的选址技巧有哪些？要注意什么？

02

油炸小吃怎么做，有什么简单易做的小吃？

03

如何制作口感鲜美的煎饼果子，自制方法步骤？

小吃行业前景

市场规模：小吃行业的市场规模不断扩大。根据市场研究机构的数据，全球小吃市场规模已经超过数千亿美元。在中国，小吃市场的规模也在不断扩大，成为了一个庞大的市场。随着人们生活水平的提高和消费者对美食的追求，小吃市场的需求量不断增加。
我国小吃品牌化发展已经初具规模，地方特色小吃以品牌化发展之路逐渐入驻全国市场，有不少地方特色小吃加盟，如今已经成为知名的品牌。比如几个火爆小吃特色品牌：唐记同福金汤酸菜鱼、老犟鲜鸡小地锅、犟串卤汁炒饭、鱼喔豆花小烤鱼等，都已走上了连锁品牌发展之路。

丰富的教学特色抢先看

教学优势，针对性指导

教学模式

老师对学员手把手教学，帮助学员更好地理解和应用所学知识

滚动开班

不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群，随到随学，滚动开班

创业指导

共同扶持您开店，从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面多方位的培训

强大师资

由具有多年以上行业内从业经验的老师教学，强大师资团队执教，为你护航

如何选择小吃培训班？

一、明确自己的需求和目标：在选择小吃培训班之前，首先要明确自己的需求和目标。你是想要学习基础的小吃制作技术、创业还是为了兴趣爱好？你的需求和目标将决定你选择的培训班类型和课程设置。
二、选择合适的培训班类型：小吃培训班有多种类型，包括短期培训班、长期培训班、线上课程等。根据你的需求和目标，选择合适的培训班类型。如果你想要快速学习基础技能，可以选择短期培训班；如果你想要深入学习小吃制作技术，可以选择长期培训班；如果你想要灵活学习时间，可以选择线上课程。

厦门食货君，值得信赖

介绍

厦门食货君一直将客户的需求放在首位，我们不仅提供专业的培训服务，还提供丰富的餐饮咨询和业务策划支持，帮助创业者在市场竞争中脱颖而出。

老师手把手教授核心技术，百年传承的特色包子、早餐面食系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的各式快餐系列、以及国内外的美食等等。