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面授,网课
餐饮从业人员:已从事餐饮行业或有相关经验的人员,想要提升自己的中餐烹饪技能和职业素养;
培养专业的中餐厨师:通过严格的教学培训,培养学员成为具备综合素质和高水平技巧的中餐厨师;
南宁新东方烹饪学校中餐课程
《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。
中国的菜系
学习中餐,有这些疑问?
为什么选择南宁新东方烹饪
特色中餐菜谱介绍
核心师资,鼎力带学
南宁中餐培训学校
课程背景
南宁中餐培训学校作为一家专业的中餐培训机构,致力于提供高质量的中餐培训服务。我们拥有多年的教学经验,培养了大量优秀的中餐厨师人才。本机构以提高学员的技能水平、丰富专业知识为主要目标,为广大中餐爱好者和从业人员提供了一个学习和交流的平台。
课程特色
1. 灵活的学习模式:我们提供灵活的学习模式,学员可以根据自己的时间安排选择上课时间和学习进度,确保学习效果。
2. 专业的教学团队:我们拥有一支由行业专业人士组成的师资队伍,他们在中餐领域拥有丰富的经验和教学技巧。
3. 实践与理论相结合:课程注重实践操作,学员可以通过真实的餐饮场景模拟和实际操作来提高自己的技能。
4. 定制化课程:我们提供根据学员需求定制的课程,满足个性化的学习需求。
课程目标
1. 提高中餐烹饪技能:通过系统的理论学习和实践操作,提高学员的中餐烹饪技能和创新能力。
2. 培养专业的中餐厨师:通过严格的教学培训,培养学员成为具备综合素质和高水平技巧的中餐厨师。
学习对象
1. 中餐爱好者:对中餐有浓厚兴趣,想要学习烹饪技巧的人士。
2. 餐饮从业人员:已从事餐饮行业或有相关经验的人员,想要提升自己的中餐烹饪技能和职业素养。
课程内容
1. 基础理论知识:介绍中餐的历史文化、食材分类和常用调料等,打下坚实的理论基础。
2. 刀工技巧:教授中餐烹饪中常用的刀工技巧,如切、剁、刮等,使学员能够熟练掌握各种刀工技巧。
3. 中餐烹饪技巧:包括炒、煮、煎、炸、蒸、烤等各种烹饪技巧的学习和实践操作。
4. 中餐菜品制作:学习多种中餐菜品的制作方法和工艺,提高学员的菜品创作和调味技巧。
师资力量
我们拥有一支由业内专业人士组成的师资团队,他们具有丰富的中餐厨艺经验和教学经历。他们将为学员提供详细的指导和教学,并分享自己的烹饪心得和技巧。
教学质量
我们注重教学质量的提升,通过严格的教学管理和考核制度,确保每位学员都能够获得高质量的培训和教育。
服务水平
我们提供周到细致的服务,为学员提供舒适的学习环境和便利的学习设施,解答学员的疑问,并提供就业指导和职业规划建议。
学习时长
学习时长根据不同课程的安排而定,一般在2个月至6个月之间。
收费范围
学费根据不同课程的内容和时长而有所不同,大约在880元至26800元之间。
学习收获
学员在本机构学习期间,能够掌握专业的中餐烹饪技能,提高菜品创作能力和调味技巧,同时还能够了解中餐的文化背景和历史传承。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们希望通过我们的培训,为学员们提供一个实现中餐梦想的平台,让更多人能够掌握中餐烹饪技艺,为中华美食文化的传承和发展做出贡献。
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