上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

初学者：对烧烤行业有兴趣，想要从零开始学习烧烤技巧的人士；

课程目标

培养学员的团队合作意识和管理能力，使其成为烧烤店的优秀经营者或技术骨干；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

烧烤操作很简单，通常有两个或三个人可以操作。选择一个易于操作且易于学习的项目更有利于企业家的成功。烧烤是一个非常简单的餐饮项目，不会累积，而且一次性投资很小。它在同一天售罄，并在同一天购买。

武汉食为先烧烤课程内容

烧烤课程内容

课程内容丰富，紧跟市场设计

冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

烧烤的食材介绍

韭菜在烧烤中非常受欢迎，因为它不会过多的添加油脂来增加香味，而且本身只有微甜的味道。烤好的韭菜不仅口感鲜美，而且还有滋补功效，被认为是一种烧烤菜单中的一款美味佳肴。
烤大虾是一道简单又美味的菜肴。虾肉鲜嫩，虾皮酥香，搭配各种调料，口感鲜美。烤大虾可以选择去壳去虾线，或者直接炭火烤。炭火烤制的大虾，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。无论是家庭聚餐还是宴会款待，都是一个不错的选择。

核心优势，值得学员信赖

1 专业证书

学习完食为先的烧烤技术培训课程后，你将获得专业的烧烤技术证书。这将是你进入烧烤行业，寻找就业机会的有力证明。同时，我们还会给予你就业指导，帮助你选择适合自己发展的职业方向。

2 先进设备

食为先配备了齐全的烧烤设备，包括高温炉、烤炉、烧烤架等多种先进设备。这些设备不仅能够满足培训需求，还能让学员更加熟悉真实的工作环境和操作流程。无论是炸串还是烧烤，都能用专业的设备进行操作，提升学员的学习效果。

3 丰富课程

食为先提供的烧烤培训课程丰富多样，包括基础技巧培训、创意菜品制作、烹饪理论等多个模块。学员可以根据自己的需求和兴趣进行选择，系统学习炸串烧烤的各个方面知识和技能。无论是想要开设炸串烧烤店铺的创业者，还是烹饪爱好者，都能找到适合自己的课程。

该课程适合哪些人学习

烧烤课程学习对象

希望学习烧烤技能的个人

从事或有意从事烧烤行业的个人

想要自己开设烧烤店的创业者想要自己开个烧烤店的创业者

烧烤注意事项

刷油和补油是两个不同的概念。补油是指刷子上很少或几乎没有油，把菜品中烤制出来的油补制均匀而已。在盐烤时，一般是先盐后油，适合不腌制的菜品，如虾类、小海鱼、干鱼片、昆虫等。而在酱烤时，适合所有绿色蔬菜、软体海鲜、肉类及带壳海鲜和不容易腌制入味的菜品，如青菜类、鱿鱼类、带壳小海鲜、猪肉、板筋、鸡胗、脆骨、毛肚、心管等。在烧烤菜品时，不要翻动的太频繁，对于快火烤制的菜品例外，如板筋、金枪鱼干、韭菜等。

在这里学习，你能收获什么

课程收获

掌握基本烧烤技巧，如掌握火候、调制料汁等。了解各类烧烤食材的特性，能够根据食材特点制作出更加美味的烧烤菜品。学会独特美味的烧烤菜品的制作方法，能够独立地设计和制作特色美食。