佛山西点学习班

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上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

初学者:对西点烘焙感兴趣但没有相关基础的人群,想从零开始学习制作西点;

课程目标

理解西点制作的基本原理和工艺流程

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先西点学习
一技在手,未来无忧,说的就是我们西点师。我们和很多理论型的人才不同,我们是靠手艺闯天下的,学西点一方面能为自己和家人奉上美味甜品,还是一份越老越吃香的“铁饭碗”。西点行业作为餐饮行业当中较为新型热门的行业,发展速度快,受喜爱程度高,不止各大城市,即便是三四线的小城市也遍布西点烘焙店。
丰富的教学特色抢先看

01
实践与理论相结合

食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。

02
教学精细化

食为先在教学过程中注重针对每个学生的个性化需求进行教学设计,更好地满足学生的学习需求。教师精心编制教案,讲解细致入微,耐心指导学生学习。

03
课程设置丰富多样

食为先提供多种类别的课程,包括面点、蛋糕、巧克力等,满足学生不同领域的学习需求。

04
授课方式灵活多样

食为先通过线下教学和在线教学相结合的方式,灵活满足各类学生的学习需求。


烘焙的材料

苏打粉:苏打粉通常被用来作为中和剂,例如在制作巧克力蛋糕时,巧克力为酸性,大量使用会使糕点中带有酸味,添加少量的苏打粉可以中和其酸性。
塔塔粉:塔塔粉呈酸性,蛋糕制作的过程中,主要用途是帮助蛋白更好地打发以及中和蛋白的碱性。
玉米淀粉:玉米淀粉又称玉米粉、粟粉,多用于馅料的制作。还可以在制作蛋糕的时候加入一些,用于降低面粉的筋度。


佛山食为先西点课程内容

内容
西点烘焙课程
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
内容 课程内容 西点课程内容

你还想了解这些烘焙问题?

01

面包表面起绉是什么原因?作面包时,面团为什么发不起来?

02

油脂在烘焙时的作用是什么?动物奶油与植物奶油有何不同?

03

如何判别蛋糕已经烤熟了?如果烤出来的蛋糕不熟,该怎么办呢?

04

为什么面团整型的时候会回缩?面包表面有大气泡,是什么原因?


特色糕点介绍

千层糕。千层糕始于明初,是中国糕类小吃之一,除了北京之外,很多地方都有自己的千层糕,从北到南,各具特色。千层糕以精粉,、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料,制作精细,糕体松软,而且最为特殊的一点就是层次清晰,每一层都是层次分明的,不会融合在一起。色彩缤纷,但不会添加色素,都是由食材的颜色制作而成,味道香甜可口,软糯无比,味道香甜可口,宜热食。


在食为先学习,能收获什么

掌握西点烘焙基本技巧
通过系统的培训,学员能够熟练掌握西点烘焙的基本工艺和技巧。包括面团制作、烘焙技巧、装饰技巧等。
提升创新能力
学员在学习期间,将培养他们的创新能力,学会创作出独具个性的西点烘焙作品。另外注重教育学员的职业道德和职业素养,使学员在学习的同时,具备更好的职业素养。
课程收获

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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中山市蛋糕培训

学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景佛山西点学习班是一家专门为爱好西点烘焙的学员提供培训的机构。我们致力于传授正宗西方烘焙技巧及独特风味,为学员提供一个学习交流的平台。无论是初学者还是已有基础的人群,都能在我们的学习班中找到适合自己的课程。

课程特色

1. 多样化课程:我们的课程涵盖了从基础到专业的各个层次。学员可以根据自己的兴趣和需求,选择不同的课程。

2. 实践操作:我们以实践为主导,注重学员的动手能力培养。在课程中,学员将亲自动手制作各式西点糕点,掌握制作技巧。

3. 知识系统化:我们依据西点制作的基础理论,系统化地传授知识。学员将了解西点制作的原理和流程,培养自己的独立创新能力。

课程目标

1. 掌握西点烘焙技巧:通过学习,使学员能够熟练掌握西点烘焙的基本技术和工艺,制作出具有西方特色的糕点和甜点。

2. 培养创新意识:我们鼓励学员在学习中发挥创新思维,打破传统束缚,创造属于自己的独特风味。

3. 提升专业素养:通过培训,帮助学员全面提升西点烘焙方面的相关知识和技能,培养专业素养。

学习对象

1. 初学者:对西点烘焙感兴趣但没有相关基础的人群,想从零开始学习制作西点。

2. 已有基础者:已经掌握一些西点烘焙基础知识和技巧,希望进一步提升自己的人群。

课程内容

1. 基础理论课程:学习西点制作的基本原理,包括材料的认识、工具的使用和制作过程。

2. 创意糕点课程:学习制作各种创意糕点,包括蛋糕、面包、曲奇饼干等,培养学员的创新意识。

3. 糕点艺术课程:学习糕点的装饰技巧和艺术性表达,提升学员的糕点艺术欣赏和创作能力。

师资力量我们拥有一支经验丰富、专业素养高的师资团队。他们具备丰富的西点烘焙经验,能够为学员提供专业指导和个性化辅导,确保学员能够获得优质的教学服务。

教学质量我们注重教学质量,倡导以学员为中心的教学理念。通过小班教学,我们能够更加关注每位学员的学习进程,提供个性化的教学方法,确保每个学员都能够获得良好的学习效果。

服务水平我们致力于提供优质的服务,为学员创造良好的学习环境。我们提供便捷的报名咨询服务、预约免费体验课程,并设立在线客服,随时为学员解答疑问和提供支持。

学习时长我们的学习时长灵活多样,根据学员的需求和课程的内容,一般为1-3个月不等,造福学员的学习时间安排。

收费范围我们的收费范围为2000元-10000元,具体收费根据不同的课程内容和时长而定。学员可根据自己的实际情况进行选择。

学习收获通过参加我们的学习班,学员能够得到正宗的西点烘焙技巧的传授,掌握专业知识和技能,培养创新意识和独立思考能力,提升自身的专业素养,成为一名优秀的西点烘焙师。

总结以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了了解更多课程信息,学员可联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们希望能够与更多对西点烘焙感兴趣的人一起分享学习的乐趣,共同进步。

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