1.系统学习西点烘焙技能，掌握原材料的选择和配比，熟练掌握各类西点工艺。
2.培养学员对西点行业的认知，了解市场需求和趋势，为将来创业或就业打下坚实基础。
3.提高学员手工操作能力，培养创新思维，培养对西点烘焙的理解和创造力。
4.通过西点烘焙培训，增强学员的团队合作能力和沟通能力。
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食为先拥有一支由专业西点师组成的团队，课程内容涵盖了西点制作的各个环节，从基础的面点操作到蛋糕装饰技巧，学员能够全面掌握西点制作的技能。
食为先注重学员的实际操作能力，并结合相关理论知识进行讲解，使学员能够灵活运用所学知识解决实际问题。
食为先提供多种学习方式，包括课堂教学、实践操作和线上学习平台，学员可根据自身时间和需求选择适合的学习方式。
烘焙的材料
酵母。酵母是西点常用膨大剂之一。在发酵过程中，酵母使面团膨大，糖份的加入可以增加酵母的活动力。酵母在低温时呈休眠状态，温度升高活动力愈强，但温度若高于40C，酵母细胞受到破坏而死亡。西点中常用的是一般干酵母Active Dry Yeast。米黄色粉状，新鲜酵母经干燥而成休眠状态的干酵母。干酵母加入面团前，摄氏41至43度的温水进行水合作用，使用4~5倍酵母的水量溶解，放置5~10分，让酵母重新恢复原来新鲜状态时的活力，才能与新鲜酵母保持相同的发酵时间，而不影响品质。开封后应紧密封盖同时放冰箱冷藏。
特色糕点介绍
米糕。米糕在中国也是有非常悠久的历史了，顾名思义，米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的，北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。记载着其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。比起其他的传统糕点来说，制作起来较为方便。米糕味甜中发香，松酥适口，还有蕴含步步高升的意义和美好的祝愿，而且食用的方式多种多样，也是很多人都喜欢的糕点之一，另外，就是十分耐于储藏，存放久一点都不会变质。
课程收获
课程背景
广州西点制作培训学校是一所专门培养西点制作技能的学校，致力于培养西点制作领域的专业人才。我们以多年来在西点制作行业中积累的经验和技术为基础，为学员提供全面的培训和学习机会。
课程特色
1）实战化教学：我们注重实践操作，学员将亲身参与各种西点制作的流程和环节，通过实际操作提升技术水平。
2）个性化教学：我们根据学员的水平和需求，量身打造个性化的学习方案，帮助每位学员实现自己的学习目标。
3）专业师资：我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队，他们都是业内专业的西点制作师，具备丰富的教学经验，能够传授最新实用的技术和技巧。
课程目标
1）系统学习西点制作的基本知识和技能；
2）掌握各种西点制作工具和设备的正确使用方法；
3）熟悉常见的西点制作工艺和流程；
4）培养学员的创新意识和团队合作精神；
5）为学员提供就业和创业的机会。
学习对象
1）对西点制作充满兴趣，并渴望成为专业人士的个人；
2）想要提升自己在西点制作行业的技术水平的从业人员；
3）希望开设西点制作课程，提升班级教学质量的教育机构。
课程内容
1）基础西点制作技巧：学习面点制作、蛋糕制作等基础工艺；
2）高级西点制作技巧：学习花艺装饰、巧克力工艺等高级制作技巧；
3）西点创意设计：学习西点产品的创意设计和包装；
4）西点经营管理：学习西点店面选址、市场调研等相关知识。
师资力量
我们的师资团队由多名业内专业的西点制作师组成，他们拥有丰富的实战经验和教学经验，能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力，每位学员都将亲自动手制作各种西点产品，并得到师资团队的指导和纠正。我们通过严格的考核和评估体系，以确保学员的学习效果和技术水平的提升。
服务水平
我们提供全面的服务，包括学员的入学咨询、课程安排、学习指导和证书发放等。我们的服务人员都具备专业的知识和良好的沟通能力，能够为学员提供及时、准确的解答和帮助。
学习时长
我们的课程时长根据学员的需求和实际情况而定，一般为3个月至半年不等。
收费范围
我们的培训收费范围为2000元至10000元，具体收费根据不同课程和学习内容而定。
学习收获
学员在我们的培训中将获得全面的西点制作知识和技能，掌握各种制作工艺和装饰技巧，并具备开设西点店面或就业的能力。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们致力于为学员提供专业的西点制作培训，帮助他们实现自己的梦想。欢迎有兴趣的学员踊跃报名，共同探索西点制作的魅力世界！
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