惠州烧烤技术培训

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201人看过

上课时段
全日制
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

有志于从事烧烤行业的创业者和从业人员;

课程目标

培养严谨的卫生意识和操作规范,确保烧烤作品的食品安全和卫生质量;

课程详情
授课机构
教学点
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学员评论
食为先烧烤培训课程
这两年有一个大火的纪录片《人生一串》,展示了全中国各地关于烧烤、烤串的故事,还有烤串儿背后的那些人。正如我认知中的中国深夜,是街边人声鼎沸的冒着烟气的夜宵摊,用建议的罐子搭建的灶火,大火翻炒的炒饭,冒着热气的和肉香的烧烤,围坐着的是三五成群地朋友一起畅谈生活,碰到一起的,是高举的啤酒瓶,交织在一起的是人生百味。

丰富的教学特色抢先看


1 理论+实操
我们采用“一师一徒”制,由专业的师傅亲自授课,让学员在实践操作中逐渐掌握烧烤技巧和注意事项,理论知识也贴近实际,让学员更易于理解和掌握。
2 设置灵活
我们设置了多种不同难度的培训课程,可以根据学员的基础和需求进行选择,确保每个学员都有所收获。
3 多方位支持
我们提供一整套培训服务,包括授课、实操、教材、工具和在职指导,多方位地支持学员成长为专业的烧烤师傅。

烧烤的食材

1.烤蚕蛹:东北人爱吃烤蚕蛹,因为其营养价值高,一只蚕蛹相当于三个鸡蛋的营养。虽然外表不那么好看,但烤蚕蛹却是东北烧烤届的一道必点名吃。口感香脆可口,十分美味。
2.烤鸡翅:外皮焦黄有光泽,而肉嫩紧实,一口咬下去,不仅有弹性,还鲜嫩多汁,好吃到舔手指。
3.金针菇培根卷:将极富口感的金针菇,与香气扑鼻的培根卷搭配在一块,一口一个,那滋味简直能吞掉舌头了。


惠州食为先烧烤课程内容


烧烤课程
烧烤课程

学习内容

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

学烧烤有这些疑问?


学习疑问
01

烧烤架怎么用?烧烤架怎么清洗?

02

烧烤配料需要哪些?烧烤需要哪些调料佐料?

03

花椒粉功效与作用是什么?花椒粉撒多少合适?


烧烤店经营要点

菜单设计是一个烧烤店成功的重要组成部分,菜单要与店内的风格相一致。在烧烤店里,菜单上的食品种类非常多,包括各种肉类、海鲜、蔬菜等,保证消费者的口味需求。
服务质量是烧烤店吸引顾客和维持顾客的关键。烧烤店的服务员要热情、周到,能够及时处理顾客的各种问题。同时,烧烤店要采用的先进的点餐系统,方便消费者点餐和结账,节约时间,提高服务效率。


在这里学习,你能收获什么


学习烧烤技术
学习烧烤技术

通过学习掌握基础烧烤技能和烧烤技巧,使学员能够成为一名专业的烧烤师傅。

提高服务水平
熟悉食品安全知识

让学员了解并熟悉食品卫生安全管理知识,提高学员的食品安全意识。

提升管理能力
提升管理能力

帮助学员了解烧烤店面运营管理相关知识,提升学员的企业管理和决策能力。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

惠州烧烤技术培训课程,由本机构精心打造,旨在满足越来越多人对烧烤技术的需求。烧烤作为一项受欢迎的餐饮文化,已经深入人心。然而,市场上缺乏专业的烧烤技术人才,导致烧烤行业的发展相对受限。本课程针对此问题而设立,力求提高烧烤技术人员的专业水平,推动惠州烧烤行业的发展。

课程特色

1. 实战导向:本课程注重实践操作,通过场景模拟和实际操作,真实地展现烧烤技术。学员能够亲自动手制作,掌握烤制技巧。

2. 多元化知识点:课程内容丰富多样,涵盖了烤制方法、调料搭配、烤架选择、烤肉配方等方面,培养学员全面的烧烤技能。

3. 知名导师团队:本机构邀请了业内专业烧烤大师担任主讲导师,传授丰富的烧烤经验和技巧,确保教学质量和学员学习效果。

4. 个性化辅导:针对学员的个人需求和水平,课程设置个性化辅导,确保每位学员能够得到针对性的指导和帮助。

课程目标

1. 熟悉烧烤工具和设备的操作和维护。

2. 掌握不同食材的烤制要领和调料搭配技巧。

3. 培养严谨的卫生意识和操作规范,确保烧烤作品的食品安全和卫生质量。

4. 提高服务意识和技巧,使学员具备热情周到的服务态度。

学习对象

1. 有志于从事烧烤行业的创业者和从业人员。

2.希望学习烧烤技术并提升家庭聚会和朋友聚会的烧烤水平的个人。

课程内容

1. 烧烤基础知识:烤架种类、燃料选择与控制。

2. 烧烤调料搭配:各类配料搭配技巧和调料的制作方法。

3. 烤制技巧演练:不同食材的烤制要领和反复演练。

4. 环境安全卫生:烧烤场地选择、清洁和消毒等相关知识。

师资力量

本机构拥有一支行业经验丰富、教学经验出色的师资团队。导师均为可靠烧烤讲师,拥有多年的烧烤实战经验,并于多家知名烧烤店任职。

教学质量

以学员为中心的教学方法,注重理论与实践相结合。教师通过亲自示范和学员操作演练相结合的方式进行教学,确保学员能够灵活运用所学知识。

服务水平

本机构秉承“以人为本”的服务理念,为每位学员提供个性化辅导和咨询服务。学员可随时联系在线客服,预约免费体验课程,解答疑问。

学习时长

课程学习时长共计40课时,根据学员能力和实际情况,分为短期和长期班,确保学员能够充分掌握烧烤技术。

收费范围

本课程收费范围为3000-8000元,具体收费标准根据课程类型和学员要求确定。在校咨询时可了解详细收费情况。

学习收获

通过本课程的学习,学员将熟悉烧烤工具和设备的操作、掌握丰富的烧烤技巧、提升服务水平、严格遵守卫生规范,使其在烧烤行业具备更强竞争力和发展潜力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多课程详情和教学计划。我们期待与您携手,共同助力惠州烧烤行业的发展。

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