南昌西点烘焙培训班

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

烘焙爱好者:对烘焙技术感兴趣,想要提升自己的技能水平的人群;

课程目标

学习如何制作各种口味的奶油和霜;熟练掌握各种西点的环保和可持续发展意识

课程详情
授课机构
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食为先西点课程
在如今的社会中,西点烘焙技艺已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。为了满足越来越多人对西点的需求,食为先西点培训课程应运而生。食为先以其优质的培训服务和良好的西点教学成绩,将每一位学员培养成西点烘焙领域的明星。

你可能关心的问题


01

戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?

02

制作面团的面粉不过筛会怎么样?

03

新手用哪种档次的原料练手比较好呢?

04

做饼干没有糖粉能用细砂糖吗?

05

雪媚娘放了一会变塌了,是什么情况?

06

千层蛋糕怎么才能做得平整又好看?


饼干的类型

威化饼干:以小麦粉或者糯米粉、淀粉为主要原料,加入乳化剂、疏松剂等辅料,以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。威化结构疏松,这是配方中糖少油少的缘故,单吃很枯燥,所以成品中一定会有夹心,或者包裹上一层巧克力。蛋卷:以小麦粉、糖、油(或无油)、鸡蛋为主要原料,加入疏松剂、香精等辅料,以搅打、调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。面糊经烘烤成薄片并卷成筒形再切割成一定长度。这种饼干口感酥脆,蛋香味浓郁。

南昌食为先西点课程


  • 西点课程
西点课程
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


01
全面覆盖西点制作技巧

本课程涵盖了西点制作的全过程,从基础到高级的制作技巧一应俱全。

02
教学方式多样化

本课程采用现代化教学手段,辅以多媒体讲解、实际操作等教学模式,让学员获得更加深入的学习体验。

03
实战课程

本课程注重实战性,学员将会亲自动手制作多种法式西点,巩固理论知识,提高制作技巧。


西点烘焙的材料

在制作甜点的过程中,适当地加入一些洋酒,不仅可以去除鸡蛋的腥味,而且会给蛋糕带来全新的风味和高雅的芳香,使整款蛋糕提升一个档次。
君度力娇酒:这是分别从苦橙和甜橙中提取出香料,并加工而成的一种利口酒。
朗姆酒:朗姆酒的酒精度为40%~50%,是一种用糖蜜和甘蔗汁制成的蒸馏酒。
樱桃酒:樱桃酒的酒精度不低于7%,是以鲜樱桃或樱桃汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的白兰地。

课程收获,带来改变


课程收获
  • 01

    系统学习西点烘焙技能,掌握原材料的选择和配比,熟练掌握各类西点烘焙工艺。

  • 02

    培养学员对西点烘焙行业的认知,了解市场需求和趋势,为将来创业或就业打下坚实基础。

  • 03

    提高学员手工操作能力,培养创新思维,培养对烘焙艺术的独特理解和创造力。

  • 04

    通过西点烘焙培训,增强学员的团队合作能力和沟通能力。


授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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4.6分
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面点培训、西点培训、厨师培训、饮品培训

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课程背景

南昌西点烘焙培训班是南昌地区专业的烘焙技术培训机构。本机构多年来始终致力于提供高质量的烘焙培训服务,通过丰富的教学经验和深厚的行业背景,我们为学员提供了一个全面的学习平台。无论您是对烘焙技术感兴趣,还是想在这个领域中寻求进一步发展,我们都可以为您量身定制适合您的培训计划。

课程特色

1. 实践与理论相结合:我们注重培养学员的实际操作能力,课程设置了丰富的实践环节,让学员能够真正掌握各种西点烘焙技术。

2. 小班授课:我们精心设计小班教学模式,确保每位学员都能够得到充分的关注和指导,提升学习效果。

3. 高端设备:我们提供专业的烘焙实验室和先进的烘焙设备,为学员提供优质的学习环境。

4. 实践考核:我们设置多项实践考核,通过考核结果评估学员的学习成果,助力学员提高技术水平。

课程目标

1. 掌握基本的西点烘焙技术和工艺,包括面点、糕点、蛋糕等制作;

2. 了解西点烘焙行业的发展趋势和市场需求;

3. 培养创新思维和独立研发能力,能够开发出一些独特的西点糕点。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对烘焙技术感兴趣,想要提升自己的技能水平的人群;

2. 想要从事烘焙行业的人士:想要在烘焙行业中找到一份稳定的工作或创业的人群。

课程内容

1. 面点制作:包括酥皮制作、面包制作、饼干制作等;

2. 糕点制作:包括各类甜点、蛋糕、布丁等;

3. 创新糕点实践:引导学员进行创新实践,培养他们的创造力和创新能力。

师资力量

我们拥有一支专业的师资团队,团队成员均具备丰富的烘焙行业经验和教学经验。他们将通过富有激情的教学方式和丰富的实战经验,为学员提供专业的指导和支持。

教学质量

我们始终以学员为中心,注重教学质量的提升。不仅要求师资力量过硬,同时还提供系统的教学计划和教学资源,保证学员的学习效果和满意度。

服务水平

我们本着诚信为本、服务至上的原则,为学员提供全程贴心服务。我们提供预约免费体验课,以便学员更好地了解我们的课程内容和教学方式。

学习时长

我们的课程设置灵活,学习时长一般为4-8周,具体根据学员的实际情况而定。

收费范围

我们的课程收费范围一般在3000-8000元之间,具体费用根据课程内容和时长而定。

学习收获

通过我们的烘焙培训班,学员将能够掌握基本的烘焙技术和工艺,培养独立研发能力,为日后进一步发展或从事烘焙行业打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南昌西点烘焙培训班将竭诚为您提供优质的烘焙培训服务,期待与您一同开启烘焙技术的美好之旅。

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