武汉西点师培训班

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灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

寻求职业发展的人员:想要从事西点制作师、西点店店主等职业的人员;

课程目标

学习如何制作各种口味的奶油和霜;熟练掌握各种西点的食品安全法规和标准;掌握西点的食品安全管理体系建设

课程详情
授课机构
教学点
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食为先西点培训
食为先提供多种不同级别的西点培训课程,让学员根据自身情况和兴趣选择适合自己的方向。基础课程主要包括西点基础知识、面团制作技巧、蛋糕制作工艺等内容;进阶课程则会涉及更加复杂的烘焙技巧和创意设计,我们的课程灵活多样,学员可以根据个人喜好选择所感兴趣的方向进行深造和提升。

你可能关心的问题


  • 1

    我做的饼干为什么油的像面饼,干得像烤馒头?

  • 2

    怎么才能做出曲奇饼烤出清晰漂亮的花纹?

  • 3

    为什么烤出来的饼干有点软,不够脆?

  • 4

    同一盘的饼干大小不一致会有影响吗?

  • 5

    为什么面包烤好后,放凉没多久,面包就回缩、皱皮了?


饼干的类型

苏打饼干。苏打饼干是一种碱性饼干,能够中和身体的酸碱平衡,保持身体健康。它口感淡雅,独特,被人们喜爱。苏打饼干虽然含有钠,但高血压患者应少食用。
全麦饼干。全麦饼干是一种健康营养的饼干,它含有多种维生素、矿物质和纤维素等,能够及时补充人体所需。全麦饼干的热量低,而且口感好,不容易发胖。全麦饼干的制作相对简单,只需要发酵和烘烤工艺即可。总的来说,全麦饼干是一种美味又健康的小吃选择。

武汉食为先西点课程


  • 西点课程
西点课程
学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


专业老师授课 01
由专业烘焙师亲自授课,授课人员均来自于知名的酒店、烘焙公司以及知名烘焙学院;
实战训练 02
课程强调实用性,学员们将在学习的过程中进行实际操作,以锻炼实战技巧与应变能力;
个性化教学 03
根据学员的自身情况,制定针对性的教学计划,保证学员学到真正需要的技能。

西点师的能力

过硬的专业技能。作为一个西点师,重要的当然就是动手实操能力了,不能光纸上谈兵。西点讲究用料精准,多一克少一克,产品结果就大不同。此外,对温度的把控也很关键。只有在一次次的实操训练中,才能培养出过硬的专业技能,进阶成为合格的西点师。
德才兼备的职业素养。不管在西点行业还是其他任何行业,需要有强大的自我约束能力和礼仪修养。德才兼备是一个西点师非常重要的综合素质,只有这样的人,才能吸引人脉,走得更远更高。

课程收获,带来改变


S
在食为先学西点,满满的收获

学习西点制作基本理论,掌握各种常见西点制作流程。熟练掌握各种西点的制作技巧,能够独立制作各种美味的西点。提高学员对西点行业市场的了解,以满足不同领域的需求。增强学员的创新思维、创意设计和实践操作能力,促进其在行业中的发展。

课程收获
  • 课程收获

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

课程背景

近年来,西点烘焙逐渐在中国流行起来,成为了时下人们热衷的美食制作方式。为了满足对西点烘焙技术和文化的追求,我们开设了武汉西点师培训班。本培训班旨在为对西点烘焙感兴趣的学员提供系统的培训,让学员能够掌握专业的烘焙技术,开展西点创作,提高烘焙品质。

课程特色

1. 实践与理论相结合:培训课程注重实践操作,使学员能够亲自动手完成各种西点制作,既提高了动手能力,又深化了对理论知识的理解。

2. 专业师资团队:我们拥有一支由经验丰富的西点师组成的师资团队,他们既具备扎实的烘焙技术,又有丰富的教学经验,能够提供高质量的教学服务。

3. 灵活的学习模式:培训班采用灵活的学习模式,学员可根据自身时间和需求,选择全日制或周末班级进行学习,提升学员的学习效率。

课程目标

1. 掌握西点基础知识与技能:学员将学习西点烘焙的基础知识,包括面团制作、蛋糕装饰技巧、巧克力制作等,掌握并熟练运用各种烘焙技巧。

2. 培养独立创作能力:通过培训,学员将培养独立创作西点的能力,提升创意思维和创作技巧,实现西点的个性化定制。

3. 提升烘焙品质:通过培训,学员将了解并学习国内外优秀西点师的经验和技巧,提高烘焙品质,满足不同口味的需求。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对于对西点烘焙有浓厚兴趣的人群。

2. 寻求职业发展的人员:想要从事西点制作师、西点店店主等职业的人员。

课程内容

1. 西点基础知识学习:包括面团制作、蛋糕装饰技巧、巧克力制作等。

2. 蛋糕创作与艺术表达:学习蛋糕的造型设计和艺术表达,培养创意思维和创作技巧。

3. 烘焙工艺实践:学习各种烘焙工艺的实践操作,掌握烘焙技巧和注意事项。

4. 西点创业与管理知识:了解西点行业的市场前景和经营管理知识,为创业打下基础。

师资力量

我们拥有一支由经验丰富的西点师组成的师资团队,他们具备扎实的烘焙技术,且都有多年的教学经验。每位师资都能传授给学员独特的技巧和经验,指导学员发展独立创作能力。

教学质量

我们注重培养学员的实际操作能力和创作技巧,严格把关每个环节的教学质量。学员在学习过程中将得到针对性的指导和反馈,确保培训质量达到要求。

服务水平

我们致力于提供优质的服务,为学员提供良好的学习环境和学习体验。我们的服务团队将随时为学员解答问题,解决困难,并为学员提供课程咨询和预约免费体验课的服务。

学习时长

课程学习时长为两个月至半年不等,以学员实际情况和课程选择为准。

收费范围

报名费用为3000-8000元不等,具体收费标准以我们官方咨询为准。

学习收获

通过参加武汉西点师培训班,学员将掌握西点烘焙的基础知识和技能,培养独立创作能力,提高烘焙品质,并有机会在西点行业中发展职业。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多信息,请联系在线客服,预约免费体验课。我们期待能够为您提供优质的西点烘焙培训服务。

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