广州西点职业培训

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173人看过

上课时段
灵活安排
上课方式

面授

上课校区

73个

招生对象

烘焙从业者:想要提升技能水平、更新知识的已从事烘焙行业的人员;

课程目标

掌握西点的食品安全管理体系建设

课程详情
授课机构
教学点
同类课程
学员评论
食为先西点培训
从目前的行业数据分析来看,西点行业的社会需求不断增长。在十几年前,西点在我国还是一个很冷门的行业,随着时代的发展,西点凭借其精致的外观、可口的味道在行业里占据了巨大的市场,成为了我们生活中不可缺少的一种食物。
丰富的教学特色抢先看

01
灵活多样的培训时间

我们提供包括周末班、夜间班以及集训班等多个时间段供学员选择,以满足不同学员的需求。

02
小班授课,个性化指导

为了保证培训质量,每个班级的学员数量有限,以确保每位学员都能获得充分的指导和教学资源。

03
纯正原料和专业设备

我们采用高品质的原材料,并配备了专业的烹饪设备,以确保学员能够真实地体验到西点烘焙的过程。

04
实践与理论相结合模式

课程内容既包括理论基础知识的讲解,又注重学员的实践操作,帮助学员全面掌握西点烘焙的技巧和方法。


烘焙的材料

苏打粉:苏打粉通常被用来作为中和剂,例如在制作巧克力蛋糕时,巧克力为酸性,大量使用会使糕点中带有酸味,添加少量的苏打粉可以中和其酸性。
塔塔粉:塔塔粉呈酸性,蛋糕制作的过程中,主要用途是帮助蛋白更好地打发以及中和蛋白的碱性。
玉米淀粉:玉米淀粉又称玉米粉、粟粉,多用于馅料的制作。还可以在制作蛋糕的时候加入一些,用于降低面粉的筋度。


广州食为先西点课程内容

食为先西点烘焙课程内容
课程内容丰富,紧跟市场需求
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。
西点课程内容

你还想了解这些烘焙问题?

1西点烘焙

动物性鲜奶油与植物性鲜奶油有什么不同?

用中筋面粉或用低筋面粉的差别在哪里呢?

2常见问题

烤箱一定要预热吗?一般要提前多久预热?

为什么面包烤出来,表面会太厚太干硬?


特色糕点介绍

茯苓糕:茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性,嚼起来十分带感,刚吃时可能感觉像极了馒头,没啥味道,但嚼着嚼着,嘴里就有甜味了。
千层糕:千层糕和马蹄糕长得相似,却并不一样。千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉,面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。除了北京之外,很多地方都有自己的千层糕,从北到南,各具特色。


在食为先学习,能收获什么

课程收获
食为先西点课程

课程收获

1.系统学习西点烘焙技能,掌握原材料的选择和配比,熟练掌握各类西点工艺。
2.培养学员对西点行业的认知,了解市场需求和趋势,为将来创业或就业打下坚实基础。
3.提高学员手工操作能力,培养创新思维,培养对西点烘焙的理解和创造力。
4.通过西点烘焙培训,增强学员的团队合作能力和沟通能力。

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2008年

早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

(73)
广州市白云区石沙路86号
赣州市章贡区赣江源大道2号
徐州市云龙区津浦西路202号
郑州市二七区二马路20号
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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南昌西点烘焙师培训学校
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学员评论

发表评论
*殿霞
*殿霞
4.5
食为先的培训让人感觉很温馨,学员们都能积极参与,大家互相鼓励。课堂内容生动有趣,老师也很负责任,让我学到了很多实用的技巧。

来自第三方

*戴龙
*戴龙
4.5
听说好多老师都是被孤立的工作,完全不懂团队协作。但是在这里,上课真高兴!每次都有很多老师一起学习,让学习充满了活力。教室很温馨,感觉在家一样。学到的东西真实用,我现在做的粉面很特别,很受人欢迎!

来自第三方

*越洋
*越洋
4.8
我参加了食为先的其中一个课程,确实让我受益匪浅。课堂上,老师很耐心解答疑问,并通过互动活动增加了学习乐趣。食为先为我们提供了很多实用的培训资源,令学习更加有效。老师们的授课水平也令人满意,他们深入浅出地讲解知识点,让我们轻松掌握了技巧。感谢食为先带给我这么好的学习经历!

来自第三方

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相关知识

广州西点职业培训

课程背景

广州西点职业培训是一所专注于西点烘焙技能培训的机构。本机构致力于培养具备独立运营西点烘焙店面能力的专业人才。我们为学员提供系统性、全面的课程,让他们掌握从基础烘焙知识到高级创作技巧的全过程。

课程特色

1. 实践教学:我们采用理论与实践相结合的授课方式,使学员在学习过程中能够边学边练,真正掌握烘焙技能。

2. 个性定制:针对不同学员的需求和兴趣,我们提供多样化的课程选择,满足学员个性化的培训需求。

3. 教材和配套工具:我们精心编撰的教材和提供的专业烘焙工具,帮助学员更好地理解和实践所学知识。

4. 实习机会:我们与多家知名西点店合作,为学员提供实习机会,帮助他们获得实践经验并提升就业竞争力。

课程目标

1. 掌握西点烘焙的基本理论和技能,包括面点制作、烘焙工艺、混合搅拌等。

2. 熟悉各类西点食材的使用方法和配比,掌握创新调配的技巧。

3. 学习西点店面运营管理知识,包括产品定价、店面布置、销售策略等。

4. 培养创新能力,掌握西点烘焙的创作和设计技巧。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对西点烘焙有浓厚兴趣,想要掌握烘焙技能的个人。

2. 创业者:准备开设西点店面或从事相关行业的创业者。

3. 烘焙从业者:想要提升技能水平、更新知识的已从事烘焙行业的人员。

课程内容

1. 基础烘焙技能训练:面点制作、饼干烘焙、蛋糕制作等。

2. 西点创意设计:手工巧克力制作、花艺蛋糕设计、特色面包创意等。

3. 烘焙店面管理:店面定位、产品定价、销售策略、客户服务等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术娴熟的师资团队。他们具备多年的西点烘焙从业经验,能够准确把握行业动态,指导学员掌握新的烘焙技法和创新设计。

教学质量

我们对教学质量要求严格,不仅注重理论与实践相结合的教学方式,更关注学员的实际操作能力。通过小班授课,师生互动交流,我们确保每位学员都能够获得个性化的指导和专业的培训效果。

服务水平

我们致力于提供优质的服务,包括招生咨询、课程安排和后期就业指导等。我们的在线客服随时为您解答问题,并提供免费体验课程的预约服务。

学习时长

课程的学习时长参考大数据平均范围,根据不同课程的内容和难度,学习时长一般在3个月至6个月左右。

收费范围

我们的课程收费范围为2000元至10000元不等。根据不同课程的内容和学习时长,费用有所调整,详情可咨询我校工作人员。

学习收获

在广州西点职业培训学习期间,学员将深入了解西点烘焙的理论知识和实践技能,不仅可以独立运营西点店面,还可以从事相关行业的从业工作。学员将在培训结束后获得合格证书,并有机会获得就业或实习机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以学校咨询为准。如需更多详细信息或预约免费体验课,请联系我们的在线客服。广州西点职业培训期待与您共同进步,为您的烘焙事业添砖加瓦!

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