油泼面。油泼面是以热油淋在煮熟的面条上，再配以葱花、蒜泥、辣椒油等调料而制成的。其独特的口感和浓郁的香辣味道，让它成为了众多中国人的最爱。制作方法：将面条煮熟，捞出沥干水分。将油热锅，加入葱花、蒜泥、辣椒油等调料，冲在面上即可。
丸子面。丸子面是一种将丸子和面条混合在一起的传统美食。它不仅香气扑鼻、营养丰富，而且制作过程也很简单易学。制作方法：制作肉丸、鱼丸等丸子，备好面条，将其一起烧熟，再配上一些葱花、胡椒等调料即可。
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爱好美食，想要专业学习面点制作技术的人
初学者，想要深入地了解面点制作的流程和工具
有志于开设面点店或已有相关从业经验的人
面点课程
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包点粉面系列 |
学习内容 |
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石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
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包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
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灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
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小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
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生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
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传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
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果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
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杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
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卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
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陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
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东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
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特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
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培养学员对面点的认识，让学员了解面点的历史文化背景和面点各种口味的特征。让学员掌握面点制作基础技能，熟练掌握面点制作方法，能够准确地控制制作工艺，制作出口感、色香俱佳的面点。提升学员的实际操作能力，并给予进一步的团队合作训练和实践机会，提高培训后的工作及生活技能。
赣州面点培训
课程背景：
面点作为中国传统美食之一，在江西赣州有着悠久的历史和丰富的文化内涵。为了传承和发扬赣州面点的独特技艺，我们特此设立了面点培训课程，旨在培养更多具有专业技能的面点师傅，为推广赣州面点文化贡献力量。
课程特色：
1. 发掘古法手艺：课程注重传统手工制作技法，帮助学员掌握正宗的赣州面点制作方法。
2. 现代技术应用：融合现代科技手段，教学过程中将运用多媒体、互联网等技术工具提高学习效果。
3. 个性化教学：根据学员自身情况制定教学计划，注重因材施教，培养个性化特长。
课程目标：
1. 掌握制作赣州面点所需工艺和技能，熟悉常见面点品种的制作方法。
2. 形成独特的创新意识，激发学员的创作潜力和创业能力。
3. 培养学员对赣州面点文化的传承意识和责任感。
学习对象：
1. 有志于从事面点行业的求职者或创业者；
2. 热爱赣州面点文化的文化传承者；
3. 酒店、餐饮等行业人员，希望增加专业技能的人员。
课程内容：
1. 赣州面点历史文化概述；
2. 面点基本工艺和制作技术；
3. 赣州面点的品种和特色介绍；
4. 赣州面点的制作实操；
5. 创意面点的设计与制作。
师资力量：
本机构聘请了赣州面点行业专业师傅及专业教师担任培训导师，他们拥有丰富的实际经验和扎实的理论基础，能够为学员提供全面的指导和支持。
教学质量：
我们注重教学质量的提升，在每堂课程中都会进行理论与实践相结合的教学方式，确保学员能够做到理论联系实际，融会贯通。同时，我们也设立了课后辅导，为学员提供更加贴心的学习支持。
服务水平：
我们始终以学员的需求和满意度为出发点，提供周到全面的服务。无论是课前咨询，还是课后辅导，我们都会提供专业、热情、细致的个性化服务，力求为学员营造良好的学习环境和体验。
学习时长：
本课程为期2个月，每周上课3次，每次课程约2小时。
收费范围：
本课程学费为6000-25000元，根据学员的学习内容和课程选择有所不同。具体收费标准以到校咨询为准。
学习收获：
通过本次课程，学员将能够掌握赣州面点的制作技艺和相关知识，熟练掌握面点的制作流程和方法。同时，他们还将培养自己的创新能力和创业意识，为将来的就业或创业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们期待与您共同探索赣州面点的魅力，让传统美食在您的手中焕发新的光彩！
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