上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

咖啡店员工：对于在咖啡店工作的员工来说，参加该课程可以提高自身的专业水平，为顾客提供更优质的咖啡服务；

课程目标

掌握基本拉花技巧：学员将学会基本的心形、玫瑰和葉子等拉花技巧，使咖啡杯面更美观；

课程详情

授课机构

教学点

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学员评论

咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服的酸。在冲调咖啡时，酸度的表现是很重要的，在良好的条件及技巧下，可发展出酸度清爽的特殊口味，是高级咖啡必备的条件。

广州优美咖啡培训课程

咖啡培训+

项目	详情
精品咖啡第一周	手冲咖啡所需器具介绍，选择，型号规格运用；手冲咖啡的温控，水粉比，研磨颗粒度等数据讲解；闷蒸作用与运用，手冲咖啡的制作流程与要点；单一品鉴型咖啡的味觉感官，层次感辩别；咖啡豆处理方式和不同烘培度的形式影响；咖啡机磨豆机等设备介绍操作与保养
精品咖啡第一周	意式浓缩制作与调整时间比例口感间变化；美式咖啡由来，花样美式咖啡原料选择与原料套用；冰拿铁咖啡的制作与调整口感延伸；冰摩卡咖啡的制作与制作流程对美观的影响；冷奶泡原料选用与制作，降低损耗率方法；冰焦糖玛奇朵咖啡学习制作；玛奇朵雕花图形学习，雕花针熟悉运用与力度掌握
精品咖啡第二周	牛奶咖啡牛奶选用，咖啡机蒸汽与牛奶交融讲解；打发，打棉等奶泡处理技术讲解，奶泡打发技巧讲解；热焦糖玛奇朵学习制作，玛奇朵图形构造学习制作；拿铁咖啡由来，制作方法，咖啡拉花形成原理介绍；爱心拉花成型学习制作，快节奏拉花训练计划形成
精品咖啡第二周	学习大流注入与摆动注入的手法与训练；树叶拉花学习制作与强化训练；摆动节奏巩固优化，手法练习；郁金香推心成型学习与训练，多层推心力度训练；郁金香手法摆动节奏掌握

你是否有这些学习困惑？

01

咖啡都有哪些种类-咖啡的品种有哪些？

02

咖啡有哪些功效与作用-怎么选择？

03

咖啡拉花的方法是怎样的- 如何拉花？

如何选择咖啡师培训机构？

完善的硬件设备和充足的实训空间，是一个咖啡培训机构基本的教学条件。还可以从老师毕业的机构、从业经验、所获取的证书这几个方面来判断。上体验课的时候，也可以多加留意老师的教学水平、教学方式、操作手法，这些都决定了学生的实操水平。选择一个好的咖啡培训机构还需考虑其他众多因素，要从自己的情况出发，结合自己的实际考虑，选择适合自己的咖啡培训机构。

选择我们，理由不止一个

以赛促教 01

执行“以赛促教”模式，每个月至少举办一次产品比赛活动，调动学生学习积极性

师资强大 02

由具有多年的行业内从业经验，汇聚了国内行业的大师、大厨，融合中西方文化

多方位培养 03

定期组织学生进行大型相关行业活动，充分提高学生的综合素质，多方位培养人才

模拟实训 04

优美西点重培训更重实战，校内真实场景模拟训练，校外自主经营场所强化实习

咖啡师发展前景

消费需求产生了变化。作为社会的主流消费人群，中青年群体的生活方式与消费需求与上一代已有不同。咖啡对于这部分消费群体来说不仅仅是普通的饮品，更满足了情感需求和社交需求，咖啡消费观念悄然升级。因此，新的生活方式和咖啡文化不仅使咖啡消费用户的需求分层，还带来了消费增量。所以，新时代的咖啡师不仅需要有专业的基本功，还需要掌握各种服务技巧。

广州优美西点，值得信赖

优美西点

你真正了解多少

优美西点硬件设施完备。环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等教学环境。

课程与工艺保持国际水平，不断革新教学模式与方法，优美西点不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺和追求完美的创作态度。