广州咖啡入门班

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上课时段
全日制,周末班
上课方式

面授

上课校区

2个

招生对象

热爱品尝咖啡并希望提升制作水平的咖啡店业主和员工;

课程目标

具备制作卡布奇诺、摩卡等经典咖啡的技能,理解拉花的技巧和艺术性;

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广州咖啡培训班
Barista(百瑞斯塔更早以前的称呼比较直接——浓缩咖啡拉把员(espresso puller)。这名词的转变,或多或少是因为1980年以后生产的意式咖啡机大多不再有拉把。有些人认为Barista(百瑞斯塔技巧的孰劣可由一杯浓缩咖啡中的咖啡脂(crema)来评断。而言Barista(百瑞斯塔可以从站在吧台里的生手概括到累积多年经验的咖啡侍者(coffee sommelier)。星巴克采用Barista来称呼员工(台湾星巴克内部使用伙伴),以及西雅图极品咖啡的英文名Barista,使得这个字广为流传。
广州优美咖啡培训课程

D1
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课程
主题:咖啡培训

项目 详情
精品咖啡第一周 手冲咖啡所需器具介绍,选择,型号规格运用;手冲咖啡的温控,水粉比,研磨颗粒度等数据讲解;闷蒸作用与运用,手冲咖啡的制作流程与要点;单一品鉴型咖啡的味觉感官,层次感辩别;咖啡豆处理方式和不同烘培度的形式影响;咖啡机磨豆机等设备介绍操作与保养
意式浓缩制作与调整时间比例口感间变化;美式咖啡由来,花样美式咖啡原料选择与原料套用;冰拿铁咖啡的制作与调整口感延伸;冰摩卡咖啡的制作与制作流程对美观的影响;冷奶泡原料选用与制作,降低损耗率方法;冰焦糖玛奇朵咖啡学习制作;玛奇朵雕花图形学习,雕花针熟悉运用与力度掌握
精品咖啡第二周 牛奶咖啡牛奶选用,咖啡机蒸汽与牛奶交融讲解;打发,打棉等奶泡处理技术讲解,奶泡打发技巧讲解;热焦糖玛奇朵学习制作,玛奇朵图形构造学习制作;拿铁咖啡由来,制作方法,咖啡拉花形成原理介绍;爱心拉花成型学习制作,快节奏拉花训练计划形成
学习大流注入与摆动注入的手法与训练;树叶拉花学习制作与强化训练;摆动节奏巩固优化,手法练习;郁金香推心成型学习与训练,多层推心力度训练;郁金香手法摆动节奏掌握


你是否有这些学习困惑?

咖啡有哪几种喝法?

咖啡有哪些危害?

如何正确喝咖啡呢?

咖啡一天喝多少合适?

咖啡口味种类有哪些?

经常喝咖啡会上火吗?

学习困惑

如何选择咖啡师培训机构?

机构培训要认清有没有“办学许可证”这张证在中国只有两个行政部门发放,教育部和人社部,所以这点一定要认清,不是有些学校后缀是“学校”“学院”就是可以培训的,就像很多餐饮公司其实是没有餐饮许可证的道理一样,也不是很多公司不叫学校就培训不好,人家营业执照里很有可能就有这张许可证。这张许可证对于报名的同学有什么意义,个人认为较大的意义就是正规,你再培训过程中遇到问题可以去相关职能部门投诉,他们也知道这一点所以培训时都是规规矩矩。另外,所有收费都是这两个部门审核过,所以价格一般人性化。

选择我们,理由不止一个

教学模式
不断革新教学模式: 课程与工艺保持国际水平,不断革新教学模式与方法,满足学员的不用需求
课程丰富
课程丰富滚动开班: 不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群,随到随学,滚动开班。
师资力量
师资强大实力护航: 由具有多年以上行业内从业经验,有强大师资团队执教,为你护航
组织活动
学校定期组织活动: 学校定期组织活动,以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合

咖啡师发展前景

随着居民生活的不断发展,人们对于咖啡的需求不再是单纯的提神醒脑,而更注重咖啡的本身。所以,对咖啡师的要求也越来越严格。从原来的只要求学会简单的看配方调配到现在掌握各种咖啡知识传播咖啡文化、并制出各种不同类型的咖啡及拉花。可以看出,咖啡行业不断往专业化、高端化、精品化的方向发展,咖啡师需要不断的丰富自己的咖啡知识面,才得以应对市场的变化。


广州优美西点,值得信赖

US
专注法式西点教育的烘焙培训机构

优美西点是广州优美投资有限公司的品牌,旗下设有广州市优美西点烘焙职业培训学校,是面向全球招生、专注法式西点教育的烘焙培训机构。硬件设施完备。环境优雅,交通便利,硬件设施完备,以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆等国内优秀的教学环境。

广州优美西点教育
  • 优美西点

授课机构

5.0分
连锁
认证 3 年

成立:2016年

西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训

教学点

(2)
广州市花都区花山镇商业大道237号
广州市海珠区南洲路158号

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学员评论

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*颖雅
*颖雅
4.5
我参加了优美西点的培训,非常满意他们的烘焙课程和蛋糕制作。他们的老师专业、耐心,讲解清晰易懂,课程内容实用。他们的服务态度也非常好,每次都能及时解答我的问题。该机构位于市中心,交通便利,去上课很方便。

来自第三方

*马施颖
*马施颖
4.8
上课内容深入浅出,老师们深知学员需求并全力满足;学习氛围活跃,让人充满动力。培训后,我有了更多的技能和自信,非常感谢优美西点。

来自第三方

*方鑫
*方鑫
4.8
培训的地址特别方便,距离家里很近,节约了很多时间和交通费用。老师教学方式很直观,耐心细致,通过实操让我们更深入地理解技巧和理论知识。课程安排非常合理,内容丰富,每次上完课都有很大的收获。在优美西点学习真是太棒了!

来自第三方

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打开咖啡世界的大门

什么是咖啡入门班

咖啡入门班是帮助咖啡爱好者入门的理想选择。对于许多喜欢咖啡的人来说,咖啡已经不再只是一种饮料,而是一种热情、一种文化。加入我们的咖啡入门班,您将能够全面了解咖啡的背后故事、学习制作咖啡的技巧,并通过实践和互动体验来提升您的咖啡品味。

为什么选择我们

通过选择我们的广州咖啡入门班,您将获得以下几点优势:

1. 专业师资力量:我们拥有一支经验丰富、热情洋溢的咖啡师团队,他们将亲自教授课程并分享他们在咖啡界的见解与经验。

2. 丰富的学习内容:我们的课程内容涵盖了咖啡的历史、咖啡豆的选择与烘焙、咖啡制作的基础技巧以及不同咖啡品种的特点等方面。您将逐步了解咖啡的奥秘,并且能够通过实践掌握制作出优质咖啡的技艺。

3. 系统的学习体验:我们的咖啡入门班课程经过精心设计,旨在为学员提供较好的学习体验。课程安排紧凑但不压抑,注重理论与实践相结合,保证您能够在较短的时间内获得丰富的咖啡知识与技能。

课程安排

我们的广州咖啡入门班课程一共分为四个模块,分别是:

1. 咖啡基础知识:通过介绍咖啡的历史、种类、生长地等方面的内容,帮助学员建立对咖啡的基本认识,并初步了解不同咖啡的特点和鉴赏方法。

2. 咖啡制作技巧:学习使用咖啡机器制作浓缩咖啡、奶泡和各种咖啡调料的技巧。我们将为学员提供充足的实践机会,让您能够亲自操作咖啡机器,感受制作咖啡的乐趣。

3. 咖啡品鉴与评价:通过品鉴不同种类的咖啡,学员将学会如何辨认咖啡的风味特点,并用专业的方式进行评价,从中提升自己的咖啡品味。

4. 手冲咖啡技艺:学习手冲咖啡的步骤和技巧,了解不同程度烘焙的咖啡豆对咖啡口味的影响,并逐步掌握制作出香气浓郁、口感醇厚的手冲咖啡的技艺。

预约咨询

如果您对我们的广州咖啡入门班感兴趣,我们欢迎您在线联系我们的客服人员,预约免费体验课。体验课将为您提供一个了解课程内容和教学环境的机会,让您可以更好地判断我们是否符合您的需求。

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起探索咖啡的精彩世界!

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