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特色面点介绍
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、长沙小面、原味汤粉王、长沙酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
掌握面点制作的基本原理和技巧。学习到制作不同种类面点的方法和流程。培养实际操作技巧,提高面点制作的质量和效率。了解面点文化的传承和发展,拓宽视野和思维方式。提高学员的专业技能,对中式面点文化有更深刻的理解和认识。
和面的要点
包含了中式面点的基础理论、基本技能及高难度制作方法,并且会针对不同的学生量身定制课程内容。
根据学员需要,本机构支持自定义课程组合,可以选择单项课程学习或者多个课程组合学习。
所有学习包含一对一指导辅导,持续跟进全程调整,让学生更容易掌握技术,提高学习效率。
课程背景
长沙面点师培训是我们机构推出的一项专业培训课程。这个领域的发展前景广阔,面点作为中国传统美食之一,在市场上极受欢迎。为了满足人们对优质面点师的需求,我们致力于开展专业、系统的培训,培养出更多具备专业技能的面点师。通过精心设计的课程,我们旨在提升学员的技术水平和创新能力,使他们在这个行业中脱颖而出。
课程特色
1、灵活的学习方式:我们为学员提供线上线下相结合的学习模式,让学员可以根据自己的时间和地点选择灵活的学习方式。
2、实践与理论相结合:课程注重实践操作,学员将通过真实的面点制作过程动手操作,加深对理论知识的理解。
3、专业化课程设置:我们根据市场需求,开设一系列专业的面点行业课程,全面提升学员的综合素质和技能水平。
4、优秀导师团队:我们拥有一支由行业讲师和专业面点师组成的导师团队,他们将为学员提供全程指导和个性化辅导。
5、就业指导:除了面点技能的培训,我们还提供就业指导和相关创业知识的教授,帮助学员更好地入行或自主创业。
课程目标
1、全面掌握面点制作基础知识和技能。
2、熟练掌握各类经典面点的制作方法。
3、培养学员的创新能力和团队合作意识。
4、了解行业发展动态和市场需求,为未来就业或创业做好准备。
学习对象
1、对面点制作充满兴趣的个人。
2、想要提升自己面点制作技能的厨师和烘焙师。
3、希望在面点行业找到就业机会的求职者。
4、有创业意向的人士。
课程内容
1、面点基础知识与技巧
2、包子、饺子等主流面点的制作
3、传统面点与创新面点的制作
4、面点摆盘与装饰技巧
5、面点甜品制作与创新
6、面点企业运营管理实务
师资力量
我们拥有一支高素质的师资团队,导师们或是行业专业经验丰富的面点师,或是在相关领域有专业背景的讲师学者。他们不仅具备深厚的理论知识,更能够结合实践经验,为学员提供全面的指导和帮助。
教学质量
我们注重教学质量的提升,通过精心设计的教学计划和多维度的教学评估,确保学员可以掌握丰富的面点制作技能和专业知识。我们不断优化教学方法,使学员在培训期间能够获得高质量的学习体验。
服务水平
我们以学员需求为中心,提供贴心的服务。从报名咨询到课程学习期间的问题解答,我们都秉承着热情、专业的态度,为每位学员提供全程的指导和帮助。
学习时长
课程学习时长为3个月至6个月,根据学员的不同学习进度和需求,我们提供灵活的学习安排。
收费范围
课程收费范围为6000元至25000元,具体价格根据课程内容和教学要求而定。
学习收获
1、掌握面点制作的基本技能和理论知识。
2、熟练制作各类经典面点,满足不同口味需求。
3、具备创新能力和团队合作意识,为未来的职业发展打下坚实基础。
4、获取就业指导和相关创业知识,提高就业或创业的成功率。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需了解更多信息,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供满意的培训服务。
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