石家庄餐饮创业技术培训

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全日制,灵活安排
上课方式

面授,网课

上课校区

1个

招生对象

已经在餐饮行业工作并想要提升自己的技术和管理能力的从业人员。

课程目标

掌握餐厅运营的技巧和管理知识。

课程详情
授课机构
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学员评论
石家庄石老磨餐饮技术课程
餐饮课程的老师为学员及时的梳理好学习方案,在全程情景式教学的情况下,带着学员不断的积累好经验,并且针对市场上的真实案例进行教学,让学员的运营经验和运营思维有进一步的提升,阶段性的检验学员的技能和知识点的吸收情况,并且为学案提供就业推荐和实习的服务,有效缓解学员的职场压力。
您可能关心的问题?

  • 常见问题
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    跨行做餐饮店需要有什么准备?食材价格接连上涨,餐饮老板该如何应对?

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    卤肉香料包使用多长时间换一次呢?卤肉中增香和去腥的香料怎么区分呢?

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    如何鉴别原材料肉质的好坏?怎么买到品质好又实惠的食材?做菜有哪些技巧?

问题

餐饮知识介绍
餐厅以不同的服务方式分,有:1、中餐厅:以提供中式菜为主的餐厅。2、西餐厅:以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。3、日本料理:以提供日本菜为主的餐厅。4、扒房:为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。5、自助餐厅:食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。6、快餐厅:多采用柜台服务型,主要提供快速食品、饮料。7、咖啡厅:以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。

石家庄石老磨餐饮课程

餐饮课程
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名称1:米饭类

烤盘饭、各种盖饭、铁板炒饭、扬州炒饭、烤肉、脆皮鸡拌饭、黄焖排骨、黄焖鸡米饭、石锅拌饭

名称2:卤肉熟食

荷叶鸡、卤肉、酱大骨、德州扒鸡、荷叶鸡、久久鸭、坛子鸡、盐焗鸡、卤鸡、猪蹄、卤鸭头、酱大骨、卤猪肉

名称3:干锅铁锅类

石锅拌饭、干锅肥肠、干锅牛杂、铁锅炖鱼、干锅肥肠、干锅鱿鱼、干锅排骨、干锅牛肉、干锅鸡翅、干锅鸡、干锅香辣虾

名称4:砂锅火锅类

砂锅菜、黄焖鸡米饭、羊蝎子火锅、铁锅排骨、川味火锅鸡、小火锅、火锅、重庆鸡公煲、砂锅豆腐、奇香辣椒油、砂锅土豆粉、川味火锅、砂锅鱼丸、砂锅蹄花、羊肉火锅、砂锅米线

名称5:凉菜热炒类

松鼠桂鱼、剁椒鱼头、无锡小排骨、拔丝香蕉、夫妻肺片、镇江肴肉、靠大虾、心太软、平地一声雷、扬州狮子头、魔芋烧排骨、小酥鱼、筋头巴脑、把子肉、红烧肉、小炒五花肉、盐水虾、自制皮冻、合川肉片、干煸肉丝、麻婆豆腐、川香回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、红烧鸡块、蒸菜八大碗


特色与您同在,提升与您共行

教学优势
教学优势

教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标,进行技术指导、把控质量、精心服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训。

自行填写
后期扶持

根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧;根据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算;根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案;店面选址及经营管理技巧。学员享有后期技术升级服务,常年可咨询。


中餐饮食注意事项

筷子的用法。筷子虽然用起来简单、方便,但也有很多规矩。比如:不能举着筷子和别人说话,说话时要把筷子放到筷架上,或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟,不要用筷子去叉馒头或别的食品。其它用筷忌讳还有:忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么,在菜碟间来回游移。更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。应该拿着小碟,先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜,又去夹那盘里的菜,应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷——敲筷子是对主人的不尊重。另外,筷子通常应摆放在碗的旁边,不能放在碗上。在用餐时如需临时离开,应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边,切不可插在饭碗里。


石老磨,师资介绍

苗会祥
苗会祥

石老磨餐饮老师

擅长南北方各种小吃、各地方美食的制作,曾在星级酒店担任厨师。自己创办过小吃培训多年,有丰富的教学经验,娱乐教学让学员开心轻松的学到技术。
薛贵祥
薛贵祥

石老磨餐饮老师

老师有多年的教学经验,主要负责水磨煎饼教学、水磨煎饼技术研发更新。 细致的讲解煎饼的手法,直到学员练习到熟练。老师对学生负责,个性随和,善于沟通。

授课机构

5.0分
连锁
认证 2 年

成立:2003年

早点培训、熟食培训、休闲小吃培训、饮品培训、烧烤培训、炒菜培训、面点培训、火锅培训、快餐培训、网红小吃培训、油炸培训

教学点

(1)
石家庄市长安区建设北大街313号

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学员评论

发表评论
*龙
*龙
4.8
培训期间,学到了很多实用技巧,老师讲解清晰明了,真实展示了行业的专业性和竞争力。课堂氛围非常活跃,大家积极交流分享心得,让我感受到了学习的快乐和成长的动力。石老磨的培训不仅让我掌握了专业知识,更激发了对餐饮事业的热爱和自信心。

来自第三方

*润雨
*润雨
4.8
我参加了石老磨的培训,价格很亲民,讲师授课水平高超,在实践环节中学习效果明显。这次培训给了我非常实用的技能,我对石老磨培训赞不绝口。

来自第三方

*尔沛
*尔沛
4.8
上课时间安排合理,培训内容丰富实用。老师们教学细致入微,热情有趣。石老磨的收费课程不贵,透明度高。师兄师姐们在上课期间形成了愉快的学习氛围,互相帮助配合。 平时经常有一些活动,大家可以一起分享学习心得,这样更加丰富了培训经历。

来自第三方

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相关知识

课程背景

石家庄餐饮创业技术培训旨在为有意进入餐饮行业并希望掌握创业技巧的人提供全面的培训和指导。通过本课程,学员将学习到餐饮行业的基本知识,掌握石家庄餐饮市场的特点,了解创业所需的技能和策略。本课程为学员提供了一个全面了解餐饮创业的平台,帮助他们在石家庄餐饮市场中取得成功。

课程特色

1. 实战导向:课程注重实践操作,通过真实案例、角色扮演等方式,帮助学员快速掌握创业技巧和实际应对能力。

2. 个性化培训:根据学员的需求和特点,提供个性化培训方案,帮助学员更好地发挥自身优势,并提供切实可行的创业建议。

3. 行业导师指导:我们聘请了一批在餐饮行业有丰富经验的导师,他们将与学员分享实用的创业经验和管理技巧。

4. 实用工具应用:通过介绍各类餐饮管理工具和软件,让学员了解和掌握新的管理技术,提高餐饮经营效率。

5. 职业培训证书:学员完成课程并通过考核后,将获得由本培训机构颁发的餐饮创业技术培训证书,帮助他们在创业过程中有更多的竞争优势。

课程目标

1. 了解石家庄餐饮市场的特点和商机;

2. 掌握餐饮创业的基本知识和技巧;

3. 学习餐饮行业的管理和运营策略;

4. 提高创业者的市场分析和竞争意识;

5. 帮助学员打造个性化的创业项目并成功实施。

学习对象

1. 有意创业的餐饮行业爱好者;

2. 已经在餐饮业务有一定经验的人士;

3. 有志于在石家庄餐饮市场中开展创业的人群;

4. 渴望提升管理水平和经营能力的餐饮业从业者。

课程内容

1. 石家庄餐饮市场分析与商机评估;

2. 创业前期准备:策划、资金、选址等;

3. 餐饮经营模式与管理机制;

4. 菜品研发与供应链管理;

5. 服务质量控制与团队管理;

6. 市场推广与品牌建设;

7. 创新营销策略与销售技巧。

师资力量

本课程邀请了一批在餐饮行业具有丰富经验和实战能力的导师担任讲师,他们拥有专业知识和实际经验,能够为学员提供专业的创业指导和指导。

教学质量

课程采用互动式教学,导师与学员进行密切的互动和交流,注重理论与实践相结合。同时,我们会定期组织实地考察和实践活动,帮助学员更好地掌握所学知识和技能。

服务水平

我们提供全程服务,包括课程咨询、报名办理、学员关怀和课后就业指导等。我们致力于为学员提供优质的学习体验和个性化培训服务。

学习时长

本课程的学习时长为3个月至半年不等,根据学员的实际情况和掌握能力制定。

收费范围

课程收费范围为2000-6000元,具体收费标准根据课程时长和内容确定。

学习收获

通过本课程学习,学员将获得丰富的餐饮创业知识和实践经验,提升自身的管理能力和市场竞争力。同时,学员还将获得餐饮创业技术培训证书,帮助他们在创业过程中更具竞争优势。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过石家庄餐饮创业技术培训,学员将全面了解餐饮行业的特点和市场需求,掌握创业的基本知识和技巧,提升管理能力和市场竞争力。助力学员在石家庄餐饮市场中开创一片崭新的天地。

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