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餐饮培训学校怎么选择好？
餐饮店店长怎么和客户沟通？
餐饮管理人员怎么说话？
餐饮人员必备的素质是什么？
| 课程项目 | 培训内容 |
| 原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
| 农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
| 现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
| 麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
| 剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
| 五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭； |
| 锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
| 锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
以德、信、为企业文化，以责任为教学理念
制度化，标准化，规范化来实施运营管理
经验丰富的师傅指导，提供标准化实训流程
从选址、装修、宣传营销、管理等方面指导
1、培训机构实力，如何评判一个培训机构的实力，注册资金是一个公司实力最直接体现，还以公司所在地址。2、培训费用，比如培训相同的餐饮课程内容，xx餐饮费用3000，xx餐饮费用5000，你应该怎么选？3、学习环境，也是非常重要的，环境造就人吗？我这里说的环境不仅仅局限在物质环境，还包括人群环境。4 课程内容。不同的培训机构培训餐饮课程内容是不同的。5、师资力量。不同的培训机构餐饮老师是不一样，老师对学员学习起着至关重要的作用，好老师教出好徒弟。
成立：2014年
课程背景
哈尔滨引航餐饮培训中心位于哈尔滨市，是一家专注于餐饮培训的机构。多年来，中心致力于提升餐饮行业从业人员的专业素养和技能水平，为行业的发展贡献力量。
课程特色
1. 实践导向：课程注重实操环节，通过模拟餐厅场景，让学员真实感受餐饮工作的各个环节，提高实际操作能力。
2. 定制化培训：根据学员的不同需求，提供个性化的培训方案，确保培训内容与学员的职业发展紧密结合。
3. 讲师授课：邀请行业专业讲师担任讲师，结合工作经验和实际案例，向学员传授行业内新的理论知识与实用技能。
课程目标
1. 提升服务意识：培养学员良好的服务意识，使其能够为顾客提供优质的服务，提升餐厅的竞争力。
2. 提高技能水平：通过全面的技能培训，提高学员的烹饪、调酒、服务等方面的专业水平。
3. 培养管理能力：帮助学员了解餐饮管理的基本知识和方法，提升团队协作和管理能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员：无论是厨师、服务员还是经理助理，都可以通过该培训中心提升自己的职业素养和技能水平。
2. 餐饮创业者：对于有意开设餐厅的创业者来说，该培训中心提供的课程将为其打下坚实的基础。
课程内容
1. 烹饪技术：包括刀工技巧、炒、煮、蒸等常见烹饪方式的讲解和实操。
2. 餐饮服务：包括茶艺、咖啡制作、酒水知识等，培养学员的服务意识和专业素养。
3. 餐厅管理：包括菜单设计、库存管理、人员管理等，帮助学员掌握餐饮管理的基本技能。
师资力量
中心拥有一批经验丰富、业内知名的餐饮讲师和讲师团队。他们不仅具备深厚的理论知识，更重要的是拥有丰富的实战经验，能够将理论与实践相结合，使学员受益匪浅。
教学质量
中心注重教学质量的提升，通过严格的教学管理和监督机制，确保每一位学员都能够得到有效的培训，并在学习中不断成长。
服务水平
中心的服务团队以专业、友好的态度为学员提供全程贴心服务，解答学员的疑问，确保学员能够顺利完成学业。
学习时长
根据不同课程的具体内容和难度，学习时长一般在1个月至3个月之间。
收费范围
课程收费根据不同的课程内容和时长有所不同，一般范围在2000元至6000元之间。
学习收获
通过哈尔滨引航餐饮培训中心的学习，学员将掌握餐饮行业的核心知识和实用技能，提升自身的职业素养和竞争力，并为未来的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，获取更详细的课程信息。哈尔滨引航餐饮培训中心愿与您一起共同成长。
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