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| 课程项目 | 培训内容 |
| 原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
| 农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
| 现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
| 麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
| 剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
| 五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面；青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉；香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭； |
| 锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
| 锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
以德、信、为企业文化，以责任为教学理念
制度化，标准化，规范化来实施运营管理
经验丰富的师傅指导，提供标准化实训流程
从选址、装修、宣传营销、管理等方面指导
1、是否签订正式的培训合同。 有了正式的合同，才能确保自己的权益。培训机构也会尽自己的义务来教导学员。当然学员也要遵守培训机构的相关规定，合同中会明确学习项目，学习的金额，学习时间等等。
2、是否一次性收费。一次性收费就避免了学习过程中的各种关于费用的纠纷。正规的餐饮培训机构会选择一次性收费。把学员学习过程中的相关食材费，物料费等都包括在其中。
3、是否承诺学会。学员交了钱肯定是想学到真正的技术，有些小机构小作坊，会限制学习时间，到时间不管有无学会都会强行强束学习。真正有实力的餐饮机构会承诺学会，不限制学习时间。
4、售后服务是否完善。培训机构是否是连锁式，办学了多久，学员学完后遇到问题是否能及时得到反馈，并加以解决。在规定时间内如果忘记了是否可以重新学习等等。
健康营养餐教师
厨师烹饪教师
成立：2014年
课程背景
哈尔滨餐饮高级培训学校是一所专注于提升餐饮行业人才素质的学校。我们致力于培养具备专业知识和实践技能的餐饮管理人才，以满足不断增长的行业需求。为了适应市场的发展，我们结合行业特色和需求，设计了一系列独特的课程来满足学员的需求。
课程特色
1.精品课程：我们的课程经过精心选择和设计，涵盖了餐饮行业的各个方面，包括餐厅运营管理、食品安全与卫生、人力资源管理等。
2.实践教学：我们注重实践教学，通过实习和模拟实战等方式，让学员获得实际操作经验，提升他们的实际工作能力。
3.个性定制：我们根据学员的需求和特点，提供个性化的课程安排，帮助他们充分发展自己的潜能。
4.就业指导：我们与众多餐饮企业建立了紧密的合作关系，为学员提供就业指导和实习机会，帮助他们顺利就业。
课程目标
1.培养学员具备全面的餐饮管理知识和技能，能够胜任各类餐饮管理岗位。
2.提升学员的创新能力和团队合作精神，培养他们成为优秀的餐饮行业人才。
3.引导学员树立正确的职业态度和服务意识，塑造良好的职业形象。
学习对象
1.正在从事餐饮行业的从业人员，希望提升自己的管理水平和职业发展空间。
2.对餐饮行业管理感兴趣的大学生和职业初学者。
3.从事相关行业的中高级管理人员，希望扩大自己的业务范围和实践经验。
课程内容
1.餐饮行业概况与趋势
2.餐饮管理与运营
3.餐饮营销与品牌推广
4.餐饮食品安全与卫生
5.餐饮人力资源管理
6.餐饮财务管理与成本控制
7.餐饮创新与创业管理
师资力量
我们学校拥有一支由行业讲师和经验丰富的教师组成的教师团队。他们具备丰富的实践经验和教学经验，能够为学员提供专业、实用的知识和技能。
教学质量
我们以提供优质教学为目标，不仅注重理论教学，还重视实践操作和案例分析。我们始终关注学员的学习效果和满意度，通过不断改进教学方法和内容，提高教学质量。
服务水平
我们始终以学员为中心，提供个性化、专业化的服务。无论是课程安排、实习指导还是学习辅导，我们都尽力满足学员的需求，并提供及时的支持和帮助。
学习时长
课程时长根据不同课程设置，一般为2个月到6个月不等，以确保学员充分学习和掌握相关知识和技能。
收费范围
我们的课程收费范围为2000元至6000元不等，具体价格根据课程内容和学习时长等因素而定。请与我们联系，获取详细的收费信息。
学习收获
通过学习，学员将获得全面的餐饮管理知识和技能，能够胜任各类餐饮管理岗位。同时，他们还将提升创新能力、团队合作精神和职业素养，为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们期待与您共同探索餐饮行业的发展，共同努力为餐饮行业培养更多优秀的人才。
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